3.3汽化的教学设计

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1、3.3汽化和液化(1)学习目标1．知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解汽化和液化2．能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念3．能区别沸腾和蒸发4．能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义【教学重点】1、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热2、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征【教学难点】通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征【教学过程】主要教学过程教学内容教师活动设计学生活动设计引出汽化液化的概念汽化有蒸发和沸腾两种方式一、沸腾演示1、用酒精棉球在黑板擦几下，可看到明显的痕迹，

2、过一会儿痕迹消失了。2、在白色透明塑料袋，滴入几滴酒精，排尽空后封口，并将其放入热水中，观察塑料袋的变化。从热水中拿出来,过一会再观察塑料袋的变化。引出概念汽化：物质由液态变成气态的过程提问你能举出哪些汽化现象?提出问题：水壶里水烧开汽化和洒在地上的水变干汽化有哪些不同的地方?汽化有蒸发和沸腾两种方式水沸腾现象几乎每天可见，但水沸腾过程中有什么规律呢?我们通过实验来探究让学生描述沸腾现象，探究水的沸腾提示：实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间，既能节约能源，又能减少污染，用什么方法可以做到这一点呢？观察思考：为什么会发生这种现象？学生思考：酒精变少（没）了闻到了酒精的味道学生思

3、考：液态的酒精变成了气态的酒精．列举汽化现象的实例学生思考作答：蒸发了观察老师所做的实验现象，学生根据自己的生活经验，描述沸腾现象思考发生的原因并试着给予解释通过探究实验知道水沸腾过程的特点和沸腾的条件以及沸点的概念2.沸腾的定义：沸腾是在一定温度下在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象.3.沸点：液体沸腾时的温度总结归纳出水沸腾的条件及规律二、蒸发探究影响蒸发快慢的因素归纳：烧杯小一些，加热水少一些；烧杯上加一带孔的纸盖实验时探讨以下问题：1、水在沸腾前后液面的情况如何，说明沸腾现象是剧烈还是平缓？沸腾时汽化在哪些部位发生？2、沸腾时温度如何变化？3、水沸腾过程中会产生哪些现象

4、？4、水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行，这是为什么？总结归纳:1.水沸腾时的特征①沸腾前，吸热温度不断升高；底部形成气泡，上升时由大变小，最后消失；有很大响声②沸腾时，继续吸热，但温度不变；内部形成大量的气泡，上升时由小变大，到水面后破裂。声音不大教师指导学生阅读沸点表，并回答问题，通过阅读沸点表你发现了哪些规律或者说得到了哪些结论?4.沸腾的条件：⑴温度达到沸点，⑵继续吸热问：在生活中，我们看到盘子里的水，阳光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干，这时水是怎样发生汽化现象的呢？1.定义：蒸发是液体在在任何温度下都能发生的，且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象提出问题：天气

5、晴朗时，洗过的衣服很快就干了，阴雨天洗过的衣服就不容易干了，说明蒸发是有快慢的，那么影响蒸发快慢的因素有哪些呢？讨论一：我们洗完衣服，把衣服挂在太阳下晒和挂在阴凉处晒，哪个情况衣服干得快？讨论二、晒衣服时候，摊开晒衣服比团着晒哪个干得快？讨论和交流：学生对于实验中发现的一些问题进行讨论交流：如：水沸腾时的温度为什么不是100℃而是98℃？各组水沸腾时的温度为什么不同？当酒精灯熄灭，停止加热，沸腾并没有立刻停止。思考—讨论—交流—归纳:①不同液体的沸点不同。可据此分离液体②一个标准大气压的水的沸点是１００℃③沸点与气压的高低有关，一切液体的沸点，都随气压增大而升高，随气压降低而减小举

6、例生活中的蒸发现象归纳总结出什么叫蒸发从日常生活的经验出发引导学生进行猜想2.影响液体蒸发快慢的因素结论1：液体蒸发的快慢与温度有关，液体的温度越高，蒸发的越快。结论2：液体蒸发的快慢与液体表面积有关，液体表面积越大，蒸发越快。3.蒸发需要吸热讨论三、湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？想一想：为什么装入保鲜袋中放进冰箱的蔬菜就能保鲜？我国西部地区严重缺水，当地人们利用处于地下很深的暗渠道输水，这种方法有什么好处？提出问题：液体沸腾需要吸热，液体蒸发需要吸热吗？你能举出蒸发吸热的实例吗?应用所学知识解决实际问题：　　夏天人出汗后，电风扇吹一下就凉快多了。狗在夏天因没有汗腺，无法出

7、汗，它是如何散热？高烧病人除了吃药打针外，可通过哪些辅助手段，帮助降温退烧。反馈练习：布置作业：结论3：液体蒸发的快慢与液体的上方空气流动有关，空气流动越快，蒸发越快。液体蒸发快慢与液体温度的高低、液体表面积大小、液体上方空气流动快慢有关。思考回答学生实验：验证蒸发需吸热1．在皮肤上擦酒精，体验感觉并做出分析2．取两只相同的温度计，其中一支用酒精浸湿的棉球包住玻璃泡，另一支不包，过一会儿两支温度计的示数出现差异，说说这是为什么?学生练习【板书设计】汽化：物质由液态变成