【提升练习】《细胞中的糖类和脂质》（生物人教必修1）

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1、《细胞中的糖类和脂质》提升练习高台一中罗福海一、单选题1.下列关于生物大分子的叙述中正确的是（）A.质量相同的糖原和脂肪完全氧化分解所释放的能量相同B.在小麦细胞中由A、G、C、U四种碱基参与构成核苷酸的种类有8种C.细胞核中合成的mRNA可以通过核孔进入细胞质，细胞质中的DNA也能通过核孔进入细胞核D.由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，该蛋白质分子完全水解共需要m-n个水分子2.下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（）编号化合物实验检测组成单位主要功能检测试剂颜色反应①脂肪苏丹III染液红

2、色甘油储存能量②淀粉斐林试剂砖红色葡萄糖提供能量③蛋白质双缩脲试剂紫色氨基酸承担生命活动④核苷酸甲基绿染液绿色核酸携带遗传信息A．①B．②C．③D．④3.下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是()A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏4.在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2

3、mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（）A．只有1、3、5号试管内呈蓝色B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C．6号试管内呈紫色，其余试管内都呈蓝色D．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色二、填空题5．下图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化,请据图分析并回答下列问题:（1）小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化，含量增多，用试剂检测还原糖的量。（2）红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组

4、猜测土豆中可能不含酶，所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法，他们进行了相关实验，请帮助其完成以下实验。实验原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；②。备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹Ⅲ染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。实验步骤：（请补充完整）第一步第二步向A、B两支试管中分别加入等量的___________、水浴加热至60℃的水溶液中，水浴保温5min第三步将注入C试管混合

5、均匀后，向A、B试管中各加入2mL，然后。实验结果预测：该实验最可能的结果是。参考答案【答案】1．D2．C3．D4．D5.（1）淀粉斐林（2）淀粉②还原糖与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀第二步：质量分数为3%的淀粉第三步：等量（或等体积）的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液50℃～65℃恒温水浴2min实验结果预测：A试管内液体为蓝色，B试管内出现砖红色沉淀【解析】1.【答案】D【解析】脂肪和糖原的组成元素都是C、H、O，而脂肪中氢的含量远远高于糖类，而氧的含量远远低于糖类，所以质量相同的糖原和脂肪完全氧化分解所释放的能

6、量，脂肪多于糖原，A项错误；小麦细胞含有两种核酸：DNA和RNA，DNA中含有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)、T(胸腺嘧啶)四种碱基，RNA中含有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)、U(尿嘧啶)四种碱基，因此由A、G、C、U四种碱基参与构成核苷酸的种类有3种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，即共有7种，B项错误；细胞核中合成的mRNA可以通过核孔进入细胞质，但细胞质中的DNA不能通过核孔进入细胞核，C项错误；由“m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链”可知，该蛋白质分子含有的肽键数＝氨基酸总数—肽

7、链数＝m-n个，该蛋白质分子完全水解时每断裂一个肽键需要消耗一个水分子，因此共需要的水分子数为m-n个，D项正确。2.【答案】C【解析】脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸，可用苏丹III染液鉴定，呈橘黄色，A错误；淀粉是多糖，属于非还原性糖，不能用斐林试剂检测，B错误；蛋白质可用双缩脲试剂检测，呈紫色，组成单位是氨基酸，主要功能是生命活动的承担者，C正确；核苷酸是核酸的基本单位，核酸分为DNA和RNA，DNA可用甲基绿染为绿色，RNA可用吡罗红染成红色，核酸携带遗传信息，D错误。3.【答案】D【解析】单糖不能再水解，

8、A项错误。蔗糖是非还原糖，B项错误。纤维素是结构物质，参与构成植物细胞壁，不是贮能物质，C项错误、D项正确。4.【答案】D【解析】1号试管有蒸馏水和斐林试剂，呈现出铜离子的颜色蓝色；2号试管加了发芽小麦和斐林试剂，但是没有水浴加热，所以不会生成砖红色，是蓝色；3号试管有蒸馏水和斐林试剂，呈现出铜离子的颜色蓝色；4号试管有发芽的小麦，发芽的小麦含有麦芽糖，麦芽糖是还原糖，还原糖和斐林试剂