食品安全突发事故应急预案

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1、X发〔2010〕号中共XXX乡委员会XXX乡人民政府关于印发XXX乡食品安全突发事件应急处理预案的通知各村，乡直各单位：XXX乡《XXX乡食品安全突发事件应急处理预案》已经乡党委政府同意，现印发给你们，结合实际，严格按照相关要求落实工作。中共XXX乡委员会XXX乡人民政府2010年4月6日—16—XXX乡食品安全突发事件应急处理预案为及时应对各种食品安全突发事件，快速有序地采取预防控制措施，将事件的损失和危害降低到最低程度，保护广大人民群众的人身安全和社会稳定，根据上级有关文件精神，结合我县实际，特制定《XXX乡食品安全突发事

2、件应急处理预案》。一、工作原则以邓小平理论及“三个代表”重要思想为指导，以维护消费者身心健康和生命安全为核心，坚持政府主导、部门主抓，协调联动，整合资源、信息共享的工作原则，做到早发现、早报告、早处理，提高快速反应及应急处理能力，做好食品安全应急防治工作。二、适用范围食品安全突发事件包括突然发生的重大食物中毒事故及对人身安全具有潜在危害的食物中毒事故，食用感染疫病的动植物及其产品引发或可能引起严重的传染病爆发与流行，以及食品含有毒、有害物质或在生产、流通、消费等过程中被有毒、有害物质污染，引发或可能引发严重食源性疾患的其它事件

3、。根据食品安全突发事故的性质和具体情况，实施分级控制，不同等级的食品安全突发事件发生时，启动相应级别的工作预案和组织领导体系。—16—三、组织机构及职责（一）领导小组成立食品安全突发事件应急处理工作领导小组，负责指挥、组织、协调、处理食品安全突发事件。组长：乡人民政府乡长副组长：乡政府主管副乡长领导小组下设办公室，办公地点设在乡政府办公室，办公室主任由XXX兼任。各村支部书记，相知各单位负责人为成员。（二）职责分工组长：负责重大决策和全面指挥。副组长：协助组长工作，负责应急行动具体指挥和常务工作的组织、协调，提出决策性意见，按

4、照组长的批示下达行动命令。领导小组办公室：为应急处理工作领导小组的常务机构，接受组长、副组长的领导。按照组长、副组长的批示，负责应急行动的组织、协调联络、上报下送等事务性工作，组织有关人员对事件进行调查，向组长、副组长报告情况。按照组长、副组长的指示，向上级机关及本级政府上报事件有关情况。乡文化站：统筹安排各新闻媒体的宣传报道工作，坚持及时主动、准确把握、正确引导、讲究方式、遵守纪律、严格把关的原则做好突发性事件的新闻报道工作。—16—乡食安办：协调全乡各村、相知各单位对食品安全突发事件的处理和综合督导工作；负责组织对畜禽屠宰

5、定点单位的检查，配合有关部门对注水肉、病害肉源头进行查处。协调药品、医疗器械生产、经营部门做好所需药品、医疗器械的供应工作；协同有关职能部门对食品安全案件进行查处。乡安监站：负责生产、加工领域内的食品安全事故的查处工作，并协助相关部门做好重、特大食品案件的查处工作。工商分局：负责流通经营领域内的食品安全事故的查处工作，并协助相关部门做好重、特大食品案件的查处工作。乡卫生院：负责集体食堂、餐饮业食品安全卫生事故的查处工作，负责组织对危重病人的抢救，并会同有关部门组织医学专家对食品安全事故进行分析和鉴定。乡农科站：组织查处禁用、限

6、用农药的使用，检查农业标准化生产的情况；负责蔬菜基地农药残留超标的检查和监管，做好蔬菜产销衔接工作；协同有关部门做好事故的调查处理。乡林业站：负责会同有关部门对果品生产投入品使用情况进行检查，协同相关部门对由果品中毒引发的食品安全案件的调查处理。乡兽医站：负责组织兽药、饲料和饲料添加剂等使用情况的查处，检查畜禽标准化养殖情况，协调有关部门做好事故的调查处理。乡水利站：负责水生动、植物疾病的防治和监测；组织查处违禁渔药、饵料、添加剂等投入品的使用，协同有关部门做好事故的调查处理工作。—16—乡派出所：负责协助有关职能部门对事件的

7、调查和事发地的监控工作；负责对重大食品刑事案件的立案查处工作。乡财政所：负责筹集组织社会保障资金，保障突发事件发生后资金的到位。乡司法所：负责调查追究突发性食品安全事故相关责任人的责任。中学及中心校：负责督促学校和幼儿园落实食品安全卫生防疫工作；负责事发学校和幼儿园救治组织协调和事发后的教育、教学组织工作，协调有关部门处理好善后事宜。各村：对本辖区食品安全工作负总责，对各种食品安全突发事件采取积极有效措施进行控制，并及时上报食品安全突发事件应急处理工作领导小组，协助和配合县相关部门对食品安全事故进行调查处理。（三）建立指挥体系

8、按照食品安全的预警等级，建立相应的指挥体系。分级设立指挥部，明确其组成和参加部门的职责与任务。食品安全事故发生时，指挥部在应急工作领导小组领导下，负责全县的食品安全防治管理与协调指挥。指挥部下设联络组、监控组、救治组、信息组、调查组、后勤保障组。各村和乡直各单位成立相应领导小