生产计划与控制教案1

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1、生产计划与控制编写：缪亮不识道，不足以成智者；不用道，不足以驰骋人生。生产运作系统是将资源输入配置到设定的生产运作（转化）过程并运行，从而生产出所期望的产出的社会组织。投入Inputs人力原材料设备设施能源资金信息运作管理供应商产出Outputs有形产品或服务运作系统示意模型转化Transformation生产过程—制造或服务运作过程顾客Suppliers配置决策与反馈决策与反馈决策与反馈决策与反馈决策与反馈Customers第一章概论1.1、生产与生产系统1.2、生产流程与生产方式1.3、生产与运作管理1.4、生

2、产计划与控制第一章概论生产计划与控制是生产与运作管理的核心。其目的是降低库存、缩短交货期和降低生产成本，尽量满足顾客要求，并使企业生产效率最高、成本最低。最终目的是全面提升企业的核心竞争力。一、生产与运作系统构成1.一般模式投入生产活动产出反馈顾客的参与1.1、生产与生产系统管理决策环境①输入的是生产要素:生产对象生产手段劳动力信息②转换过程也就是生产活动过程，是运作手段、资源作用于劳动对象使之出产产品的全过程。要求：采用最经济的形式高效率地进行。可以有不同的生产类型：-制造过程连续型生产、离散型生产；单件生产、成

3、批生产、大量生产、流水生产；（人、财、物、信息）JIT生产、敏捷制造；备货型生产、定货型生产；-服务运作过程顾客高接触服务生产、顾客低接触服务生产③产出有形产品——制造产品无形产品——服务④反馈信息明确，反馈迅速2、构成要素结构化要素:生产技术生产设施生产能力生产系统的集成等.非结构化要素:人员组织生产计划库存控制质量管理设备维护结构化要素的内容及其组合形式决定生产系统的结构形式;非结构要素的内容及其组合形式决定生产系统的运行机制.3、生产与运作系统的功能主要功能是制造产品用户要求:绩效评价指标品种、

4、质量、数量、成本、交货期、服务①质量②成本③交货期④柔性⑤生产率⑥有效性1.2、生产流程与生产方式生产流程和方式不同，生产的组织、计划方法也会有区别，应根据生产的特点及类型，进行有针对性的生产运作管理。一、生产流程1、流线型流程（FlowShop）指生产对象按照一定的工艺路线，顺序通过各个工作地，按照一定的生产速度（节拍）完成工艺作业的连续重复生产的一种生产组织形式。特点：封闭式生产，可缩短产品在生产中的运输距离减少在制品库存自动化程度高，可提高生产效率减少生产单位的协作管理，简化计划管理a、连续型流程生产流水线基

5、本固定不做调整，所生产产品需求稳定，波动不大，生产自动化程度高。b、专一重复型流程c、混线型流程在一条生产线上生产不同的产品，生产不同产品的转换时间短d、间歇型流程（批量型）在一条生产线上生产不同的产品，生产不同产品的转换时间长，需确定转换的经济批量。考虑转换时间（内部及外部，以及库存的影响）2、零工型流程指将具有相同功能的一组机器放在一起，按照生产工艺的特点来组织生产单位。特点：生产柔性好，单个设备发生故障对生产整体影响不大有利于提高工人专业技术水平生产产品运输路线长在制品多生产周期相对较长生产单位的协作管理较复

6、杂适用范围：多品种小批量、对生产专业技术要求高、产品批量小的生产。零工型流程混线型流程间歇型流程连续型流程流程类型3、定位型流程产品定位布置，生产设备及人员围绕产品进行生产。特点：适用于产品体积或重量庞大，移动不方便的产品。二、生产方式1、备货生产方式(Make-To-Stock)在没有接到用户订单时按已有的标准产品或产品系列进行的生产，补充和维持库存。将产品先生产出来，放到仓库中，有需求时取出。库存占用资金较多，但交货及时，对市场需求预测精确性要求较高2、订货生产方式(Make-TO-Order)根据客户订单进行

7、拉动式生产存货少，但交货需一定的时间。一、什么是生产与运作管理(ProductionandOperationsManagement简称POM)财务企业组织内部的职能任何组织的成立都要追求一定的目标。群体的协同努力比个人的单独工作更有利于目标的实现。典型的企业组织有三个基本职能：营销、财务、生产与运作。通常一个组织的成功不仅依赖于某个职能发挥得如何，而且还依赖于这些职能相互的协调程度。组织生产与运作财务营销生产与运作营销1.3、生产与运作管理在一家现代化的公司里，经理们的责任已经明确划分，他们的绩效度量鼓励他们去搞次

8、优化，在这种公司里要去协调这些互相冲突的目标成了一个挑战性的问题；试图解决这一问题便是生产与库存计划与控制的主要功能。生产与库存控制要通过一个信息系统来起作用，它编制计划，对照计划度量实际绩效，然后将信息传递给必须采取校正行动的直线管理人员，其功能就是去协调这些目标以满足公司总的利润目标。没有其它小组去干这件事。过去，西方学者把与工厂联系在一起的有形产品的制