厨电行业：惹眼增速后的“见招拆招”

《厨电行业：惹眼增速后的“见招拆招”》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、厨电行业：惹眼增速后的“见招拆招”-电气论文厨电行业：惹眼增速后的“见招拆招”本刊记者尚海龙市场消费升级，推动厨电产品结构进一步向高端化升级，促使产品均价提升，这对于厨电市场的稳定增长功不可没。“2016年8月，房地产交易量环比下降的城市明显增多，环比上升的城市数量减少，增幅降低。这意味着房地产对厨电市场的拉动作用在9月和10月后将逐渐减弱。”在2016中国厨电高峰论坛上，国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹带来的最新数据足以让沉浸在高速成长喜悦中的厨电企业代表冷静一下。面对行业增速下滑，厨电企业如何度过难关，继续保持高速增长

2、势头？摒弃价格竞争，坚定产品升级一直以来，厨电市场的高增速、高利润被大家看在眼里。2016年1?7月，当中国家电市场整体规模仅仅实现0.8%的微增时，厨电市场依然交出一份两位数增长的漂亮成绩单。中怡康数据显示，2016年1?7月，厨电市场规模达到480亿元，同比增长14.8%。然而在高速增长的背后，伴随房地产调控政策持续发力、线上渠道极力促销透支市场，中国厨电企业也需要有所警觉。“我们并不怕价格战。”某厨电企业在发言时如是说。值得庆幸的是，厨电行业的价格竞争远不及其他行业激烈。方太、老板等厨电领军企业很少在价格方面拼杀。据方太

3、有关负责人介绍，方太产品价格几乎每年增长10%，并保持行业最高。中怡康厨电事业部总经理施婷认为，市场消费升级，推动厨电产品结构进一步向高端化升级，促使产品均价提升，这对于厨电市场的稳定增长功不可没。中怡康数据显示，吸油烟机、洗碗机、消毒柜、电烤箱、微波炉等厨电产品近3年的产品均价都呈现逐步提升的态势。在此次厨电高峰论坛上，“产品升级”多次被几位企业代表和业内专家提及。发掘新品类价值，推动渠道“智慧”升级在传统厨电领域，吸油烟机和燃气灶是绝对的“王者”。整个厨电市场规模超过80%的份额来源于这两类产品的贡献。值得关注的是，随着厨

4、电行业向一体化、高端化不断发展，诸如洗碗机、电烤箱等后起之秀逐渐被企业重视。《电器》记者注意到，虽然电烤箱、洗碗机等产品销售额不及吸油烟机和燃气灶的零头，但增速很快。中怡康数据显示，2016年1?8月，电烤箱零售额规模达到30亿元，同比增长42.5%；洗碗机零售额达到11.4亿元，同比增长102.7%；电蒸炉零售额达到12.2亿元，同比增长108.4%。相比在吸油烟机和燃气灶市场格局的稳定，其他厨电领域对于企业而言机会甚大。通过发掘厨电领域新晋品类的价值，企业或将取得不错的收获。美的洗碗机营销总监张新科表示，洗碗机市场前景很好

5、，从2015年以来，国内主流的厨电品牌纷纷进入这个行业。在他看来，国内极低的普及率为洗碗机提供了巨大的发展机会。“我们正在加大对内销市场的开拓和推广，预计3年之内，美的洗碗机内销市场销量将超过100万台。”值得关注的是，一直在为燃气灶“呐喊助威”的林内营销部部长王延红为大家带来了最新的跨界产品燃气烤箱灶。他认为，如果把更多的智能化功能附加到燃气灶上，不断提升燃气灶的健康、能效与环保性能，燃气灶的市场容量还有很大的提升空间。此外，线上市场高歌猛进已是老生常谈。但线上渠道“智能化”转型将有利于行业发展。如今，线上渠道已不再是简单的

6、销售通路，更能直接反馈消费需求。据京东家电事业部厨卫业务部总经理杨子盛介绍，通过大数据分析，京东能为消费者“画像”，根据用户的性别、学历、喜好、职业、下单时间等，更好地的解读用户需求和市场需求。