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《高星级酒店员工满意度现状调查及提升对策研究——以苏州市为例》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、高星级酒店员工满意度现状调查及提升对策研究一一以苏州市为例焦玲玲苏州卫生职业技术学院摘要：随着酒店业的高速运转，行业人才流失率却居高不下，已成为制约高星级酒店发展的重要瓶颈。本文对苏州市高星级酒店员工满意度现状进行调查，利用SPSS软件分析得出满意度因子的具体排序以及员工满意度的感知差界，并有针对性的提出员工满意度提升的对策，以促进酒店行业人力资源科学有序发展。关键词：高星级酒店;员工满意度;现状;对策;作者简介：焦玲玲(1983.11-),女，安徽六安人，苏州卫生职业技术学院酒店管理系讲师，人文地理学硕士，研究方向：旅游企业管理、旅游职业教育基金：苏州卫生职业技术学院院级立项
2、课题，课题编号:szwzy201410一、引言随着旅游业的高速发展，中国的酒店业也获得了长足进步。据国家旅游局的统计年报，截止2016年，全国己有星级饭店共计12327家，其中五星级饭店789家,四星级饭店2375家，全年年共实现营业收入503.4亿元。而在酒店业迅猛发展的同时，其人员流动率也非常高。作为劳动密集型行业的代表，如何提高员工的满意度，培养员工对酒店的归属感和忠诚度，就口益成为摆在酒店管理者面前的一道重要课题。本文旨在通过探索高星级酒店员工满意度的影响因素，对其满意度现状展开调查，期望以此帮助酒店制定科学的人力资源管理策略，有效提升核心竞争力，创造更高的经济和社会效
3、益。近几年，苏州作为华东地区乃至全国最重要的旅游目的地2—，旅游经济迅猛发展，酒丿占业规模也不断扩大，据苏州旅游局公布的星级酒丿占名录，截至到2017年2刀，苏州大市范围内共有五星级酒店28家，四星级酒店38家，仅在苏州市区就集中了15家五星级酒店，31家四星级酒店，总客房数为14193间,高星级酒店如此密集程度在全国范围内也十分罕见。二、国内外研究评述员工满意度的概念是在美国心理学家赫波克(Iloppock,1935)在《JobSatisfaction》一书中运用量表进行测量员工满意度后首次提出的。此后国外研究者从自身所关注的侧重点出发对员工满意度展开了大量的研究。综合文献来
4、分析，目前国外研究者对员工满意度的相关研究主要集中以下三个方面:员工满意度概念的界定，员工满意度的测量以及员工满意度的维度。近十几年国内才开始有对员工满意度的研究出现。跟发达国家学者们的研究比起来，我国对员工满意度的研究不管是从数量上，述是从质量上都述存在一定的差距。近儿年，国内有关旅游企业员工满意度的研究开始岀现，但是文献相当有限，而相关的定量研究还比较少见。总之，目前有关满意度的研究存在“三多三少”的情况:顾客满意度研究多，员工满意度研究少；智力型员工满意度研究多，劳动型员工满意度研究少;定性研究多，定量研究少，关于酒丿占员工满意度的研究更是非常有限。三、研究设计1•问卷设
5、计本研究使用的问卷包含两部分:第一部分用来获取受访者基本信息，如年龄、性别、受教育程度、月收入、工作年限、职位、所在部门，共7道单选题。第二部分是测量酒店员工满意度的具体量表，指标选取借鉴了相关文献及国际知名员工满意度量表MSQ,经多次修订后确定了5大模块，分别为薪酬待遇、工作环境、人际关系、工作岗位、管理水平，用A、B、C、D、E五个字母表示，每个模块中涉及5个具体指标，用1、2、3、4、5表示，总共25个指标，并采用李克特5分量表评价法将每个指标评价等级设为“非常满意、满意、一般、不满意、非常不满意”五个等级，相应赋值为5、4、3、2、E2.数据收集问卷调研选择了苏州市区高
6、星级酒店共10家作为调查对象，分别涉及四星和五星级酒店的主要对客部门和后台部门，随机发放问卷350份，回收有效问卷310份，回收有效率为88.57%,其中超过一个题项漏选或所有题项均选一个答案的问卷都被作为废卷删除。1.受访者基本信息分析在接受调研的酒店员工中，44.8%为男性，55.2%为女性;年龄方面，以21岁-30岁为主，占54.5%,其次为31岁-40岁，占25.5%;学历方面，10%为初中以下，3&7%为高中或中专，51%为本科或大专，0.3%为研究生及以上;月收入方面，大部分受访者在2001元-3000元,占48.1%,其次为3001元-4000元,占21.9%,5
7、0001以上最少，只占7.4%;工作年限方面,26.1%少于1年，32.6%为1年-3年,13.9%为3年-5年，27.%为5年以上;调研覆盖到了高星级酒店的所有部门，其中餐饮部最多，占比41.3%,其次为客房部，占比17.7%,前厅部占比12.9%,营销部占比4.8%,人事部占比3.2%,财务部占比6.1%,工程部6.8%,其他部门7.l%o2.高星级酒店员工满意度影响因素分析木研究釆用SPSS17.0软件进行数据处理，通过分析，得岀如下结果:表1满意度要素均值分析表下载原表通过分析，可以
