虫草欣康饲喂杜长大仔猪的试验报告

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1、2安徽五粮泰生物工程股份有限公司幼龄畜禽五酸肽饲养试验设计为了探讨安徽五粮泰生物工程股份有限公司的“五酸肽”作为乳猪、仔猪、肉仔鸡、羔羊、犊牛和鱼虾、螃蟹饲料原料的饲喂效果，特此制定如下饲养试验设计方案。1.材料与方法1.1试验材料1.1.1高档饲料生物原料——“五酸肽”五粮泰人认为：酸化剂一定要“酸出风味，酸出效果”，酸化剂将成为一种小比例饲料原料乃是大势所趋、历史潮流。“五酸肽”是玉米、碎米、豆粕、油脂和鱼粉/玉米蛋白粉等5种饲粮的浓浆差温异步酶解、油脂糖基均质乳化和混菌高糖浓浆同步发酵酸化产物，原汁原味、既酸又甜、香浓可口、诱食性好，是一种真正实现“酸出

2、风味，酸出效果”的饲用酸化剂。“喜欢吃、抗腹泻、治过料、奶水多、长得快”是其五大特色。“五酸肽”富含柠檬酸、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸、乳化脂肪、活性小肽（包括抗菌肽）、高甜味低聚糖、酵母蛋白、益生菌、生物酶、维生素、有机酸钙、酵香素、酵甜素和未明促生长因子等养分。某种意义上说，“五酸肽”巧妙地将酸化剂与酶解发酵饲料和乳化脂肪组合起来，是一种载体为酶解发酵饲料和乳化脂肪的复合有机酸酸化剂，真正完美地实现了酸化剂与酶解发酵饲料和乳化脂肪的互作增效。“五酸肽”产品分四种类型：一是超甜型，即“五酸肽-CT”；二是高甜型，即“五酸肽-GT”；三是高酸型，即“五酸肽-HA”

3、；四是普通型，即“五酸肽-PT”。超甜型、高甜型和普通型等三种五酸肽的基本营养成分完全是一致的，包括低聚糖的总含量也是完全一致的，其主要区别就在于功能性低聚糖的分子量大小和甜度高低。高酸型五酸肽的总有机酸含量要高于超甜型、高甜型和普通型等三种五酸肽。家猪和反刍动物嗅觉和味觉非常敏感，喜好酸甜。因此，超甜型“五酸肽-CT”和高甜型“五酸肽-GT”主要用于家猪和反刍动物饲料。其功能性低聚糖分子量比较小，甜度很高，具有很高的甜味。家禽和水产动物嗅觉和味觉比较迟钝，对酸甜不敏感。因此，普通型“五酸肽-PT”主要用于家禽和水产动物饲料。其功能性低聚糖分子量比较大，甜度一

4、般，相对来说甜度比较低。酸化剂在预混料中添加量不得太多，添加量大就无法添加。因此，高酸型“五酸肽”主要适合用于预混料。其总有机酸含量高，添加量相对比较少。9基本营养：1吨“五酸肽”产品相当于含有如下营养成分：混配型“市售酸化剂”1000kg、发酵豆粕200kg、发酵油糠和水果(果渣)200kg、发酵鱼粉(鱼溶浆)20kg和功能性活性物质80kg（主要包括活性小肽（包括抗菌肽）、酵母细胞蛋白、有机酸钙、高甜味低聚糖、益生菌、生物酶和未明促生长因子等）。计算依据：混配型“市售酸化剂”的总有机酸实际含量在45-50%，载体白炭黑含量在50-55%；“五酸肽”的总有机

5、酸实际含量在50-55%，发酵酶解饲料含量在45-50%。因此，折算起来1吨“五酸肽”产品中的总有机酸含量等同于1吨混配型“市售酸化剂”的总有机酸含量。营养指标：“五酸肽”的消化能达到15.9-16.6MJ/kg；总有机酸达到62.8-65.9%（以乳酸计），粗蛋白质含量达到9.2-12.7%，其中小肽和游离氨基酸含量达到2.9-5.2%；粗脂肪含量达到3.8-4.8%；粗灰分含量达到8.57-9.82%；粗纤维素3.5-4.5%；赖氨酸含量达到0.65-0.75%；蛋氨酸含量达到0.30-0.42%；苏氨酸含量达到0.55-0.65%；色氨酸含量达到0.19

6、-0.25%；钙含量达到2.38-3.72%；总磷含量达到1.95-2.32%，其中有效磷含量达到0.22-0.25%；低聚糖含量达到2-5%；益生菌含量达到0.8-1.2×108；生物酶、维生素含量达到200-800IU/g；共轭亚油酸200-300mg/kg；酵香素含量达到100-200mg/kg；酵甜素500-600mg/kg。同时，五酸肽还含有大量的发酵源未明促生长因子。1.1.2试验动物选择与分组试验乳猪、仔猪：应该选择日龄相近（7日龄-35日龄）、体重相近（体重±0.50kg）、品种一致的乳猪、仔猪或育肥猪192头，随机分为对照组和五酸肽组。每组6

7、0头，各组公母数量相近，分5个重复，每个重复12头。一个重复放在同圈饲养。12头12头12头12头12头12头12头对照组12头12头12头12头12头12头12头五酸肽组试验肉仔鸡：应该选择1日龄同一品种初生600只，随机分为对照组和五酸肽组。每组300只，各组公母数量相近，分12个重复，每个重复25只。一个重复放在同栏饲养。25只25只25只25只25只25只25只25只25只25只25只25只对照组五酸肽组试验鱼虾、螃蟹：应该选择日龄相近、体重相近（100尾体重±90.20kg）、品种一致的鱼虾、螃蟹2000尾，随机分为对照组和五酸肽组。每组1000尾，

8、各组雄雌数量相近，分10个重复，每个重