深化高职旅游管理人才培养模式创新探索

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1、深化高职旅游管理人才培养模式创新探索　　摘要：人才培养模式是人才培养质量的关键。本文以铜仁职业技术学院高职旅游管理专业为例，探讨深化人才培养模式创新，指向职业教育文化构建对职业教育发展的重要性研究。　　关键词：聚点；高职旅游管理；人才培养模式　　　　一、问题的提出　　铜仁职业技术学院高职旅游管理人才培养处于初期探索阶段，在运行过程中困难重重。通过近几年的实践与探索，学校对高职旅游管理人才培养模式有了较深入的认识，笔者认为探讨人才培养模式的可持续发展须指向职业教育文化的构建。　　二、现状　　铜仁职业技术学院旅游管理专业于2006年设立，尽管已开启校企合作、工学结

2、合、订单培养的新局面，为学校培养人才提供了好渠道，但是由于各种主客观因素的局限，现阶段的人才培养模式还存在以下几个比较突出的问题：第一，校企合作呈现为学校积极投入为主、企业帮扶为辅的“一头热”4现象，难以实现高质量的可持续合作；第二，校企合作缺乏长期有效的运行机制，大多校企合作没有形成紧密联系关系，学生的技术技能不强、对就业岗位满意度不高，难以实现校企合作的双赢局面；第三，学校师资队伍的实践能力有待提高，企业技术技能导师的教学能力欠佳，仅是以“理论教学”和“实践教学”分工简单合作的教学模式难以培养出高层次的应用型技能人才；第四，校企合作、工学结合机制存在缺陷，

3、难以获取高质量的订单培养。　　三、对策　　1.出发点：加强师资建设，使专业建设大发展。本着专业建设大发展的出发点，加大师资队伍建设力度，加强“双师型”青年骨干教师的培养，为理论教学和专业技能教学提供师资保障；实行校企相互聘用教师，实现学生理论和技能“双导师制”培养的目标；完善课程体系，夯实学生的理论基础，拓展学生的理论素质；校企合作合建实训项目，逐步实现校内实训、校外观摩、顶岗实习到上岗的过程。　　2.立足点：校企合作，资源整合。旅游管理专业在校企合作前期会遇到各种各样的问题，使培养高层次技能人才的目标只能是“仰望星空”。因此，学校要深化改革人才培养模式，加强

4、校企合作、资源整合，建立长期有效的订单培养，企业和学校共同管理、共同培养，形成学校以理论教学为主、以实践教学为辅，企业以实践教学为主、以理论教学为辅的教学模式，使专业和岗位紧密结合，理论与实践结合，提高校企教师教学能力，实现校企资源高度整合。　　3.着力点：提升培养层次，争取突破。高职旅游管理班是结合学生的需求和企业的需求培养一流的服务人员，学校在培养学生时要充分利用高层次人才培养资源的优势，为学生开展相应的专家讲座，包括学校专家讲座和企业高管讲座两个部分。借助企业实力，结合学生实际，提升人才培养层次。4　　4.突破点：项目教学开发，深化教学模式创新。学校要从

5、专业建设、教学模式、课程体系等方面进行综合考究，实行专业技能和理论基础“二元化”结合，建立项目教学、工学结合、订单培养等多元途径的培养模式。项目教学的开发在每个学程中占主导地位，学校应充分利用寒暑假时间为学生提供相应的实习岗位，鼓励学生参加顶岗实习、工学结合，在实践中真正地利用专业理论基础指导专业技能的训练，为企业的特定岗位培养专门人才。　　5.闪光点：特色课程编制，完善课程体系。在铜仁职业技术学院旅游管理专人才培养模式的运行图中，课程体系以“入门”“入行”和“入职”的程序进行编排，编制有特色的校本教材，并按旅游服务基础课程、旅游通用能力课程、旅游职业素质课程

6、的分类进行讲授。通过建立健全有层次、有步骤的课程体系，提升学生的理论素养，夯实学生的理论基础。　　6.中心点：抓好培养质量体系建设，获得社会支持。专业建设严把培养质量体系建设之关，实行校企双评、专家综合评审的考核方式，进行深化改革创新，积极探索有推广意义的成果，充分发掘专业发展各个层次的潜能。建立健全人才培养质量评价体系，重视由许多学者提出且很多学校正在践行的第三方评价（主要指社会评价）的影响，先取得社会赞同，然后再争取获得社会支持。　　四、结语4　　人才培养质量是衡量一个职业院校教育水平的主要标准，提高人才培养质量是职业教育为社会作贡献的重要途径，建立健全人

7、才培养质量体系是一种构建职业教育文化的方式。因此，深化人才培养模式创新是提高人才培养质量、为社会提供高质量人才的保证，实现职业教育的可持续发展。　　　　参考文献：　　[1]杨静.高职旅游管理专业人才培养模式改革初探――以贵州铜仁职业技术学院为例[J].现代企业教育，2011（16）.　　[2]林宙，肖文强.高职院校人才培养模式和现状探讨[J].中国电力教育，2011（25）.　　[3]黄继元.高职院校旅游人才培养模式和教学内容改革方向探讨[J].旅游学刊，2003（Z1）.　　[4]万方秋，唐左.高职院校旅游人才培养模式探讨[J].职业教育研究，2007（1）

8、.4