我国油菜产业发展透视.

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1、我国油菜产业发展透视摘要：文章通过审视发展我国油菜产业重要意义，对当前我国油菜产业发展的优势和劣势进行了评价。从我国油菜产业总体发展上来看，劣势更为明显，特别是油菜产品质量差，机械化水平低，品种混杂，油菜产业链发展不完善，产品多元化开发技术落后。针对这些问题，文章提出了促进我国油菜产业发展的对策建议，并展望了我国油菜产业发展的前景。关键词：油菜产业；优势；劣势；对策油菜是我国最重要的油料作物，是我国食用植物油的最主要来源，也是潜在的仅次于豆粕的大宗饲用蛋白源。我国油菜种植面积和总产量一直位居世XX位，在国际油菜产业中占据重要地位。随着我国经济的发展及

2、种植业结构的调整，油菜产业的发展在国民经济中的地位和作用逐渐凸显。一、发展我国油菜产业的重要意义大力发展我国油菜产业，加强油菜实用品种和技术的研究、示范与推广，加大政府的扶持力度，调动农民种植油菜的积极性，不仅是增加农民收入的有效途径，也是确保我国食用油供应和能源安全的战略举措，因此，发展我国油菜产业具有深远的意义。油菜在农业中占有重要的地位目前我国是世界第一油菜生产大国，与同期世界其他油菜主要生产国相比，我国油菜种植面积稳定增长，单产水平逐年提高。随着需求的不断增加和双低油菜的大面积推广，XX/XX年度全球油菜籽产量达到800万吨，同比大幅增加93

3、0万吨和19.1%，据XX年年初国家油菜产业技术体系生产情况调查，XX年油菜籽总产量1180万吨，菜籽油产量413万吨，占油料作物产油量的％，对国产食用植物油总产的贡献率达43,8%0油菜是唯一的冬季油料作物，可与稻、棉等多种作物轮作复种，是促进农民增产增收的优良作物。并且油菜茬口好，根系能分泌有机酸，使土壤中难以溶解的磷提高有效性。油菜的花期长，花器官的数目多，每朵花有4个蜜腺，因而油菜也是重要的蜜源作物。随着菜籽、菜油深加工和综合利用的开发，可以进一步促进农副业的发展。油菜是重要的饲料、化工、能源原料双低油菜粕含蛋白质40%左右，还含有碳水化合物

4、、脂肪纤维素等，营养价值与大豆饼相当。菜子饼粕复合氨基酸具有重要的生理功能，广泛运用于食品、医药、化妆等；菜籽油有广泛的化工用途，能大大改变油脂物化性质，适于食用和工业用的氢化利用；油菜秸秆具有重要的能源利用价值，可缓解农村高品位能源严重短缺现状。同时，生物柴油的开发利用也促进了油菜产业的发展。能缓解我国食用植物油的供求矛盾根据目前国内外油料与食油市场形势，特别是国内油菜籽压榨产品菜油、菜粕供不应求，再加上中国是世界上最大的菜籽油消费国，其消费量占世界总消费量的24%左右。XX-XX年度我国菜籽油国内消费量达到430万吨，菜籽油消费量占植物油消费总量

5、的19.9%。由于双低菜籽油的饱和脂肪酸含量在普通食用油中处于最低，成为最有利于健康的食用油之一，再加上中国居民向来具有消费菜籽油的饮食习惯，因此，未来中国菜籽油的总消费量将继续稳步增长的态势。并且我国还有大面积种植油菜的冬闲田，如果能有效地利用，能缓解我国植物食物油的供求矛盾。二、我国油菜产业发展的优势劣势评价我国油菜产业发展的优势1、气候资源优势。我国农业气候资源丰富多样，能很好的满足油菜生产发育的要求。长江流域雨量充沛、日照充足、气温适宜且雨热同步，气候条非常适合油菜生长。因此成为中国冬油菜的主产区，也成为世界上最大的油菜生产带。对此，合理进行

6、油菜生产区域规划、因地制宜、利用气候资源优势，加大油菜的种植能提高我国油菜产品的竞争力。2、政府支持优势。我国政府已建立了双低油菜产业化市场准入制度。随着产业的发展和推进，我国政府建立公平、公正的社会经济秩序和环境，实现管理、经营、服务三位一体，开展信息服务和市场开发服务，带动油菜产业的发展。同时，国家已实施现代农业产业技术油菜体系建设战略，正积极有效地推动我国油菜产业的发展。3、科研优势。我国杂交油菜育种的科研水平处于世界前列，杂交油菜开发工作达到世界领先水平。在品种方面，已经育成双低品种的技术指标，并在优质抗病研究和品种选育上取得了重大突破。在育

7、种方法方面，单双低优质油菜实现了高产抗病育种选择技术的创新。在配套技术方面，针对“双低”油菜生长特性，我国提出秋发高产配套栽培技术措施，有利地促进了我国优质油菜产量的提高。4、国际竞争优势。加入T后，2002年我国实施了《农业转基因生物安全管理条例》，对转基因农产品实行安全许可和标示制度。该条例的实施为我国油菜产业的快速发展提供了市场基础，也为提升我国油菜产业应对激励的国际竞争嬴得了时间。并且欧美发达国家以春油菜为主，秋季收获上市，而我国长江流域是冬油菜，春季收获上市，因此，我国在竞争上获得了上市时间早的优势。我国油菜产业发展的劣势1、油菜产品质量差

8、。我国油菜加工技术研究滞后，目前国内主要以初、粗加工为主。国内菜籽制油工艺单一、副产品综合利用较少、加工效益