我国油菜产业发展透视

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1、我国油菜产业发展透视　　摘要：文章通过审视发展我国油菜产业重要意义，对当前我国油菜产业发展的优势和劣势进行了评价。从我国油菜产业总体发展上来看，劣势更为明显，特别是油菜产品质量差，机械化水平低，品种混杂，油菜产业链发展不完善，产品多元化开发技术落后。针对这些问题，文章提出了促进我国油菜产业发展的对策建议，并展望了我国油菜产业发展的前景。 关键词：油菜产业；优势；劣势；对策 　　油菜是我国最重要的油料作物，是我国食用植物油的最主要来源，也是潜在的仅次于豆粕的大宗饲用蛋白源。我国油菜种植面积和总产量一直位居世XX位，在国际油菜产业中占据

2、重要地位。随着我国经济的发展及种植业结构的调整，油菜产业的发展在国民经济中的地位和作用逐渐凸显。 一、发展我国油菜产业的重要意义 　　大力发展我国油菜产业，加强油菜实用品种和技术的研究、示范与推广，加大政府的扶持力度，调动农民种植油菜的积极性，不仅是增加农民收入的有效途径，也是确保我国食用油供应和能源安全的战略举措，因此，发展我国油菜产业具有深远的意义。 油菜在农业中占有重要的地位 　　目前我国是世界第一油菜生产大国，与同期世界其他油菜主要生产国相比，我国油菜种植面积稳定增长，单产水平逐年提高。随着需求的不断增加和双低油菜的大面

3、积推广，XX/XX年度全球油菜籽产量达到5800万吨，同比大幅增加930万吨和19.1％，据XX年年初国家油菜产业技术体系生产情况调查，XX年油菜籽总产量1180万吨，菜籽油产量413万吨，占油料作物产油量的55％，对国产食用植物油总产的贡献率达43.8％。 　　油菜是唯一的冬季油料作物，可与稻、棉等多种作物轮作复种，是促进农民增产增收的优良作物。并且油菜茬口好，根系能分泌有机酸，使土壤中难以溶解的磷提高有效性。油菜的花期长，花器官的数目多，每朵花有4个蜜腺，因而油菜也是重要的蜜源作物。随着菜籽、菜油深加工和综合利用的开发，可以进一步

4、促进农副业的发展。 油菜是重要的饲料、化工、能源原料 　　双低油菜粕含蛋白质40％左右，还含有碳水化合物、脂肪，纤维素等，营养价值与大豆饼相当。菜子饼粕复合氨基酸具有重要的生理功能，广泛运用于食品、医药、化妆等；菜籽油有广泛的化工用途，能大大改变油脂物化性质，适于食用和工业用的氢化利用；油菜秸秆具有重要的能源利用价值，可缓解农村高品位能源严重短缺现状。同时，生物柴油的开发利用也促进了油菜产业的发展。 能缓解我国食用植物油的供求矛盾 　　根据目前国内外油料与食油市场形势，特别是国内油菜籽压榨产品菜油、菜粕供不应求，再加上中国是世界

5、上最大的菜籽油消费国，其消费量占世界总消费量的24％左右。XX-XX年度我国菜籽油国内消费量达到430万吨，菜籽油消费量占植物油消费总量的19.9％。由于双低菜籽油的饱和脂肪酸含量在普通食用油中处于最低，成为最有利于健康的食用油之一，再加上中国居民向来具有消费菜籽油的饮食习惯，因此，未来中国菜籽油的总消费量将继续稳步增长的态势。并且我国还有大面积种植油菜的冬闲田，如果能有效地利用，能缓解我国植物食物油的供求矛盾。 二、我国油菜产业发展的优势劣势评价 我国油菜产业发展的优势 　　1、气候资源优势。我国农业气候资源丰富多样，能很好的满

6、足油菜生产发育的要求。长江流域雨量充沛、日照充足、气温适宜且雨热同步，气候条件非常适合油菜生长。因此成为中国冬油菜的主产区，也成为世界上最大的油菜生产带。对此，合理进行油菜生产区域规划、因地制宜、利用气候资源优势，加大油菜的种植能提高我国油菜产品的竞争力。 　　2、政府支持优势。我国政府已建立了双低油菜产业化市场准入制度。随着产业的发展和推进，我国政府建立公平、公正的社会经济秩序和环境，实现管理、经营、服务三位一体，开展信息服务和市场开发服务，带动油菜产业的发展。同时，国家已实施现代农业产业技术油菜体系建设战略，正积极有效地推动我国油

7、菜产业的发展。 　　3、科研优势。我国杂交油菜育种的科研水平处于世界前列，杂交油菜开发工作达到世界领先水平。在品种方面，已经育成双低品种的技术指标，并在优质抗病研究和品种选育上取得了重大突破。在育种方法方面，单双低优质油菜实现了高产抗病育种选择技术的创新。在配套技术方面，针对“双低”油菜生长特性，我国提出秋发高产配套栽培技术措施，有利地促进了我国优质油菜产量的提高。 　　4、国际竞争优势。加入WTO后，2002年我国实施了《农业转基因生物安全管理条例》，对转基因农产品实行安全许可和标示制度。该条例的实施为我国油菜产业的快速发展提供了

8、市场基础，也为提升我国油菜产业应对激励的国际竞争赢得了时间。并且欧美发达国家以春油菜为主，秋季收获上市，而我国长江流域是冬油菜，春季收获上市，因此，我国在竞争上获得了上市时间早的优势。 我国油菜产业发展的