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时间:2018-08-28
《楼层主管、领班、服务员和房务中心文员 工作程序.ge - 副本》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、运营手册政策与标准操作程序职位:客房主管编号:部门:客房部 直属上级:客房部经理生效日期:直属下属:楼层领班主题:楼层主管早班工作程序相关政策规范楼层主管早班工作程序。操作程序1.到办公室报到,阅读交班本,跟进交班问题。2.跟催每天特别团体及贵宾到步前的准备工作,下达工作指令,协助各楼层人员调配。3.巡查各楼层,检查公共区域的清洁卫生情况。4.检查贵宾房、抽查住客房及空房的服务卫生情况。5.了解掌握客情,核准房间状态。6.查看房间维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。7.负责报告住客遗失和报失等事宜。8.严格执行各项工作规程,对
2、违反“工作程序”的员工做出处理,并向上汇报。9.安排楼层区域的计划卫生工作。10.协调与其他部门的工作事宜。11.主持每天楼层例会,记录要解决的问题。12.收集各楼层工作表、钥匙、对讲机交管家部办公室。13.写交班本并与中班主管交班后下班。maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationm
3、ostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus9运营手册政策与标准操作程序职位:客房主管编号:部门:客房部 直属上级:客房部经理生效日期:直属下属:楼层领班主题:楼层主管中班工作程序相关政策规范楼层主管中班工作程序。操作程序1.到办公室报到,阅读交班本,跟进交班问题。2.监督中班服务员签到,检查服务员仪容仪表,主持中班服务员每天例会。3.上楼层与早班主管当面交班,检查各楼层中班服务员的公共卫生清洁情况。4.安排中班服务员分批用餐。5.
4、巡查各楼层,阅读楼层交班本及跟催早班未完成的工作,检查VIP房开床服务,抽查开床服务质量,处理晚间突发事件,并及时向上级报告处理及跟进结果。6.报房态,写房态报表。7.负责住客遗失及报失等事宜。8.写楼层交班本,收集各楼层服务员工作表、钥匙、对讲机交客房部办公室。9.监督夜班服务员签到及中班服务员签退,并安排夜班服务员的工作。maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstation
5、statusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus9运营手册政策与标准操作程序职位:客房楼层领班编号:部门:客房部 直属上级:客房部主管生效日期:直属下属:楼层服务员主题:楼层领班早班工作程序相关政策规范楼层领班早班工作程序。操作程序1.到办公室报到,领取楼层钥匙,阅读各班交班本,记录当天要跟办的工作。2.检查服务员的仪表仪容,阅读楼层交班本,向服务员
6、分配工作,简要说明工作要点并跟催落实工作,巡视分管的楼层,检查各工作间、电梯口、走廊和走火梯的清洁卫生,检查走火指示灯和应急灯是否齐全。3.参加每天楼层领班例会。4.检查分管楼层客房洗衣的收集、登记和交送情况。5.检察管辖区域所有房间的清洁卫生及服务质量。6.分批午餐。7.向主管报告当天仍未能提供服务的房间,如DND房间等。8.报房态,写房态报表。补充客房酒水(从仓管处领取)。9.检查各工作间、工作车的清洁卫生及服务员工作表的填写情况。10.写交班本,交回楼层钥匙、对讲机、工作表到办公室,并把当天酒水单送交酒水员归档。11.早班主管
7、检查工作后,方可签退下班。maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus9运营手册政策与标准操作程序职位:客房楼层服务员编号:部门:客房部
8、直属上级:客房部领班生效日期:直属下属:无主题:楼层服务员早班工作程序相关政策规范楼层服务员早班工作程序。操作程序1.到客房部办公室报到,领取钥匙、对讲机到楼层。2.集中听取每天例会的摘要内容。3.到楼层接受领班的工作安排,阅读各交班
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