饭店安全管理试卷

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1、试卷D单位：姓名：得分：一、判定题（对的打“√”错的打“×”，共50分，每题1分）1、对事故的调查、处理必须按照“四不放过原则”，即：原因不清不放过、不查明事故性质和责任不放过、事故责任者没有处理不放过、没有防范措施不放过。（√）2、员工应严格执行安全生产的规章制度，遵守安全操作规程，正确使用防护用品，及时发现和消除事故隐患。（√）3、防触电的方法有：绝缘、屏护、间距、保护接地、保护接零、安全电压、电气隔离及漏电保护（√）4、工伤也称职业伤害，是指劳动者（职工）在作业或者其他职业活动中因意外事故伤害和职业病

2、造成的伤残和死亡。（√）5、火场上扑救原则是先人后物、先重点后一般、先控制后消灭。（√）6、发现火灾时,单位或个人应该先自救,如果自救无效,火越着越大时,再拨打火警电话119。(×)7、灭火器材设置点附近不能堆放物品,以免影响灭火器的取用。(√)8、安装在爆炸危险场所的灯具应是防爆型的。(√)9、发生火灾后，为尽快恢复生产，减少损失，受灾单位或个人不必经任何部门同意，可以清理或变动火灾现场。（×）10、配电箱内所用的保险丝应该越粗越好。（×）11、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火。因特殊情况需要使用明

3、火作业的，应当按照规定事先办理审批手续。（√）12、消防车前往执行火灾扑救任务时，不受行驶速度、行驶路线、行驶方向和指挥信号的限制，其他车辆、船舶以及行人必须让行，不得穿插、超越。（√）13身上着火，应尽力奔跑。（×）14火灾报警电话是119，急救报警电话是120。（√）15临时线应向墙角敷设、防止踩踏、碾压。（√）一、单项选择题每小题2分1安全生产“五要素”是指（C）A人、机、环境、管理、信息B人、物、能量、信息、设备C安全文化、安全法制、安全责任、安全科技、安全投入D监察、监管、教育、培训、工程2我国现

4、行工伤事故统计中按照导致事故发生的原因将工伤事故分为。(B)A17类B20类C21类D142类3事故隐患泛指生产系统中(C)的人的不安全行为、物的不安全状态和管理上的缺陷。A经过评估B存在C可导致事故发生D不容忽视4根据《特种劳动防护用品安全标志实施细则》特种劳动防护用品标志上盾牌中间采用字母“LA”其表示的含意是“劳动安全”之意。(B)A生产安全B劳动安全C人身安全D劳保安全5消防安全重点单位应当按照灭火和应急疏散预案，至少（B）进行一次演练，并结合实际，完善预案。A每年B每半年C每隔一年D每隔两年6不属

5、于生产经营单位主要负责人安全生产教育培训内容的是。A工伤保险的政策、法律、法规(A)B安全生产管理知识和方法C国家有关安全生产的方针、政策等D典型事故案例分析7劳动防护用品必须具有“三证”不属于“三证”的是。A安全鉴定证B生产许可证C检验合格证D产品合格证8根据现行法律法规下述不属于工伤保险实施范围的单位是。A合资企业B有雇工的个体工商户C外资企业D国家机关9以下不属于安全教育培训方法的是。(B)A实际操作演练法B讲授法C自学提高法D读书指导法10重大事故的应急管理一般分为、准备、响应和恢复四个阶段。(C)

6、A计划B演练C预防D布置三、填空题（每题5分）1、安全生产管理，坚持安全第一、预防为主的方针。2、生产经营单位的主要负负责人对本单位的安全生产工作全面负责。3、生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。4、生产经营单位发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人四、简答题（每题6分）1、《中华人民共和国安全生产法》第二十一条，对从业人员上岗做了明确规定，这规定是什么吗？答：未经安全生产教育和培训合格的从业人员不得上岗培训作业。2、什么是“四不

7、放过”。答：原因不清不放过、不查明事故性质和责任不放过、事故责任者没有处理不放过、没有防范措施不放过。3、我国安全生产工作的方针是什么？答：“安全第一、预防为主、综合治理”。