饭店安全管理试卷

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1、试卷D单位：姓名：得分：一、判定题（对的打“√”错的打“×”，共50分，每题1分）1、对事故的调查、处理必须按照“四不放过原则”，即：原因不清不放过、不查明事故性质和责任不放过、事故责任者没有处理不放过、没有防范措施不放过。（√）2、员工应严格执行安全生产的规章制度，遵守安全操作规程，正确使用防护用品，及时发现和消除事故隐患。（√）3、防触电的方法有：绝缘、屏护、间距、保护接地、保护接零、安全电压、电气隔离及漏电保护（√）4、工伤也称职业伤害，是指劳动者（职工）在作业或者其他职业活动中因意外事故伤害和职业病造成的伤残和死亡。（√）5、火场上扑救原则是先人后物、先重点后一般

2、、先控制后消灭。（√）6、发现火灾时,单位或个人应该先自救,如果自救无效,火越着越大时,再拨打火警电话119。(×)7、灭火器材设置点附近不能堆放物品,以免影响灭火器的取用。(√)8、安装在爆炸危险场所的灯具应是防爆型的。(√)9、发生火灾后，为尽快恢复生产，减少损失，受灾单位或个人不必经任何部门同意，可以清理或变动火灾现场。（×）10、配电箱内所用的保险丝应该越粗越好。（×）11、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火。因特殊情况需要使用明火作业的，应当按照规定事先办理审批手续。（√）12、消防车前往执行火灾扑救任务时，不受行驶速度、行驶路线、行驶方向和指挥信号的限制，

3、其他车辆、船舶以及行人必须让行，不得穿插、超越。（√）13身上着火，应尽力奔跑。（×）14火灾报警电话是119，急救报警电话是120。（√）15临时线应向墙角敷设、防止踩踏、碾压。（√）一、单项选择题每小题2分1安全生产“五要素”是指（C）A人、机、环境、管理、信息B人、物、能量、信息、设备C安全文化、安全法制、安全责任、安全科技、安全投入D监察、监管、教育、培训、工程2我国现行工伤事故统计中按照导致事故发生的原因将工伤事故分为。(B)A17类B20类C21类D142类3事故隐患泛指生产系统中(C)的人的不安全行为、物的不安全状态和管理上的缺陷。A经过评估B存在C可导致事

4、故发生D不容忽视4根据《特种劳动防护用品安全标志实施细则》特种劳动防护用品标志上盾牌中间采用字母“LA”其表示的含意是“劳动安全”之意。(B)A生产安全B劳动安全C人身安全D劳保安全5消防安全重点单位应当按照灭火和应急疏散预案，至少（B）进行一次演练，并结合实际，完善预案。A每年B每半年C每隔一年D每隔两年6不属于生产经营单位主要负责人安全生产教育培训内容的是。A工伤保险的政策、法律、法规(A)B安全生产管理知识和方法C国家有关安全生产的方针、政策等D典型事故案例分析7劳动防护用品必须具有“三证”不属于“三证”的是。A安全鉴定证B生产许可证C检验合格证D产品合格证8根据现

5、行法律法规下述不属于工伤保险实施范围的单位是。A合资企业B有雇工的个体工商户C外资企业D国家机关9以下不属于安全教育培训方法的是。(B)A实际操作演练法B讲授法C自学提高法D读书指导法10重大事故的应急管理一般分为、准备、响应和恢复四个阶段。(C)A计划B演练C预防D布置三、填空题（每题5分）1、安全生产管理，坚持安全第一、预防为主的方针。2、生产经营单位的主要负负责人对本单位的安全生产工作全面负责。3、生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。4、生产经营单位发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人四

6、、简答题（每题6分）1、《中华人民共和国安全生产法》第二十一条，对从业人员上岗做了明确规定，这规定是什么吗？答：未经安全生产教育和培训合格的从业人员不得上岗培训作业。2、什么是“四不放过”。答：原因不清不放过、不查明事故性质和责任不放过、事故责任者没有处理不放过、没有防范措施不放过。3、我国安全生产工作的方针是什么？答：“安全第一、预防为主、综合治理”。