运动与体重控制ppt

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1、运动与体重控制董伦红2005年11月20日运动与科学健身第二讲运动与体重控制内容身体成分了解肥胖的定义、种类、原因减肥的方法运动减肥的原理及方法减肥与营养国际医学界的关注肥胖病——二十一世纪的健康杀手减肥属于生理—心理—社会医疗美容系统工程。国际上在减肥瘦身技术上的新趋势非常强调个体化治疗，包括饮食控制、行为矫正、体育锻炼、生物医学减肥瘦身等。肥胖增加的首要因素是“能量摄入过多和能量消耗过少”，还有是某些内科疾病的并发症，此外还有遗传因素有一定关系。大多数现代人从美学的眼光关心自己的身材和体重，而医学界已清楚地认识

2、到，肥胖是对人类健康和生命的最大威胁，减肥是一个综合医疗的治疗过程。我国及世界肥胖现象肥胖人口日见增多，全球已达12亿。联合国环境调查组织--世界观察协会公布的一项调查报告表明：肥胖正在成为世界范围的一个主要问题，与80年代相比，全世界超重人数大幅度增长，已有12亿人口。美国有55％的人超重，23％的成人肥胖，20％的儿童肥胖或超重。在英国，有1／5的妇女和1／6的男性肥胖；45％的男性和33％的妇女超重。在西方国家，每年花在肥胖症上的支出占医疗总支出的2％至5％左右。据我国有关部门公布的数字，我国肥胖人口已达70

3、00万左右，我国城市人口中有17％是肥胖者，北京市肥胖人口占总人口的30％多，中国的儿童有51％是肥胖者。世界卫生组织采用的标准长期以来世界卫生组织采用的体重指数（BMI指数）法（以体重／身高平方）仅能反映出患者肥胖的一个侧面。而且，对亚洲人而言，当BMI指数超过23时，就表示肥胖；而对欧洲人而言，这一指数的正常标准为25以下。因此，同样一个体重指数，相对欧亚两个人种而言，肥胖的严重程度并不相同。因此，亚洲人急需符合自身特点的肥胖判定方法，以指导肥胖症的诊断和治疗。中西方人的体型和肥胖类型差异依照国际惯例，目前采用

4、体重指数（BMI）、身体脂肪百分比、超重度三种方法来衡量、判断一个人是否肥胖。较为理想的测验方法是先用体重（公斤）除以身高（米）的平方，计算出一个人的BMI值，然后用腰围除以臀围（W／H），得出数值后再与根据年龄性别在与标准数值相比较，若自身数值大于标准，则表示存在并发症因子。再根据BMI值和有无并发症因子两项指标，查出自己的健康风险与肥胖程度。身体成分是指组成身体的肌肉、脂肪、骨骼和其他组织的相对百分比。身体成分与健康肥胖会引发退化性疾病，损害健康，甚至缩短人的寿命过多的腹部脂肪会增加罹患各种疾病的风险（女性多堆

5、积于腰臀大腿皮下，男性于腹部，并伴有腹腔内脏堆积，内脏相对容易减，但对身体危害大。腰臀比女性小于0.8，男性小于0.9）过分地追求瘦体型或低体脂会导致健康问题身体成分的测量与标准BMI=体重/身高2BMI等级度类别男女高危险范围27.827.3边界危险范围25.0-27.724.5-27.2适宜范围19.0-24.918.0-24.4低范围17.9-18.915.0-17.9肥胖与脂肪细胞研究从最简单的道理上讲，肥胖是人体能量摄入和消耗失衡的结果，即能量摄入大于能量消耗，结果造成能量在体内以脂肪的形式储存下来，经过

6、一段时间后体重明显增加形成肥胖。在肥胖的早期阶段，脂肪细胞体积变大，随着体重的不断增加，脂肪细胞的数目开始增多，这时肥胖是很难治疗的。有研究发现，通过节食或限制能量摄入减肥后，脂肪细胞的数目并不减少，所以当恢复正常饮食后，体重也回到减肥前的状态。一般下列时期的肥胖是很难治愈的。――出生后12到18个月的肥胖儿；――12到16岁的肥胖者；――成年人体重超过理想体重60%（或体重指数大于40）的肥胖者；――妇女妊娠期间肥胖，且产后体重没有恢复的肥胖者；用标准体重评定肥胖度南方人标准体重=（身高-150）×0.6+48北

7、方人标准体重=（身高-150）×0.6+50肥胖度=（实际体重-标准体重）/标准×100%+10%--10%正常10%-20%超重20-30%轻度肥胖30-50%中度肥胖50%以上重度肥胖例如：一个身高170厘米、体重90公斤、腰围102厘米、臀围105厘米的42岁男子，其BMI值应为31．1（公斤／平方米），属于“Ⅰ级肥胖”；患者W／H值为0．97，由于0．97＞0．95，所以患者属于“有”并发症因子，根据BMI＝31．1（公斤／平方米）和“有”并发症因子，由标准数据中得知该患者具有“高”健康风险。案例体重指数和

8、"健康危险"的关系下面列出了"体重指数"和"健康危险"的关系，在中国肥胖病的诊断标准为体重指数大于25。世界卫生组织的标准是，BMI大于25为超重，大于30为肥胖。在诊断肥胖时还应考虑腰围与臀围的比例(WHR), WHR大于0.9对健康是不利的。体重指数健康危险18.5－25一般25－< 30开始增高30－< 35较高35－< 40很高> 40极高台湾对运动