黄淮学院管理学课程教学大纲-学习管理系统

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1、经济管理系旅游管理专业课程教学大纲目录黄淮学院《经济数学Ⅰ》课程教学大纲1黄淮学院《经济数学Ⅱ》课程教学大纲6黄淮学院《旅游学概论》课程教学大纲11黄淮学院《管理学》课程教学大纲21黄淮学院《基础会计》课程教学大纲31黄淮学院《旅游地理学》课程教学大纲40黄淮学院《旅游文化学》课程教学大纲45黄淮学院《公共关系学》课程教学大纲50黄淮学院《市场营销学》课程教学大纲60黄淮学院《经济学》课程教学大纲73黄淮学院《旅游政策与法规》课程理论教学大纲89黄淮学院《导游基础知识》课程教学大纲97黄淮学院《统计学》课程教学

2、大纲106黄淮学院《会展概论》课程教学大纲117黄淮学院《导游业务》课程教学大纲127黄淮学院《旅游礼仪》课程教学大纲139黄淮学院《旅游资源与开发》课程教学大纲147黄淮学院《旅游策划学》课程理论教学大纲157黄淮学院《旅游电子商务》课程教学大纲163黄淮学院《旅行社经营管理》课程教学大纲175黄淮学院《导游英语》课程教学大纲185黄淮学院《旅游心理学》课程教学大纲190黄淮学院《客源国概况》课程教学大纲199黄淮学院《旅行社计调业务》课程教学大纲208黄淮学院《饭店管理》课程教学大纲214黄淮学院《会展服务

3、与管理》课程教学大纲221黄淮学院《前厅与客房管理》课程教学大纲228黄淮学院《餐饮管理》课程教学大纲239黄淮学院《饭店英语》课程教学大纲251黄淮学院《旅游调查原理与应用》课程教学大纲255黄淮学院《中外园林史》课程教学大纲260黄淮学院《旅游景区规划与管理》课程教学大纲268黄淮学院《旅游美学》课程教学大纲278黄淮学院《会议服务与管理》课程教学大纲285黄淮学院《茶文化与茶艺》课程教学大纲291黄淮学院《会展策划与营销》课程教学大纲297黄淮学院《中外民俗》课程教学大纲305黄淮学院《休闲学》课程教学大

4、纲311黄淮学院《形体训练》课程教学大纲318黄淮学院《食品营养与卫生》课程教学大纲328黄淮学院《酒水与酒吧管理》课程教学大纲33597黄淮学院《经济数学Ⅰ》课程教学大纲一、课程编码及课程名称课程编码：3311000123课程名称：经济数学ⅠEconomicMthematicsⅠ二、学时及学分总学时数：45其中，讲授学时：37讨论、习题课等学时：8学分：3三、适用专业及开设学期适用专业：旅游管理（本科）开设学期：第一学期四、课程的性质、目标和任务《经济数学Ⅰ》是高等学校旅游管理（本科）专业的一门必修的基础理论

5、课，是以讨论函数的微分、积分以及有关概念及应用为主的课程。通过本课程的学习，使学生系统地获得函数、极限、连续、一元函数微积分和多元函数微积分的基本知识；使学生掌握微积分学的基本概念、基本理论和基本运算技能，并通过各个教学环节，逐步培养学生具有比较熟练的基本运算能力和自学能力，具有比较熟练的判断、证明能力和综合运用所学知识去分析和解决一些实际问题的能力，具有初步抽象概括问题的能力以及一定的逻辑推理能力，从而为学习后继课程及进一步扩大数学知识面奠定必要的数学基础。五、课程的基本要求基本了解微积分学的基础理论；充分理

6、解微积分学的思想背景及数学思想；掌握微积分学的基本方法、手段、技巧，并具备一定的分析论证能力和较强的运算能力；能较熟练地应用微积分学的思想方法解决应用问题。六、课程教学内容第一章函数、极限、连续（12学时）（一）本章教学基本要求通过本章的学习，使学生了解两个极限存在准则、无穷大、无穷小的概念、初等函数的连性，理解函数、反函数、复合函数、函数在一点连续的概念，熟悉基本初等函数性质及图像，掌握函数单调性、周期性和奇偶性，熟练掌握用两个重要极限求极限、闭区间上连续函数的性质。（二）教学内容1.1一元函数的定义及其图形

7、教学内容：集合概念；函数概念；函数的表示法。1.2函数的几个基本性质教学内容：奇偶性；单调性；有界性；周期性。1.3反函数与复合函数教学内容：反函数；复合函数；初等函数。971.4极限的概念教学内容：数列的极限；函数的极限；函数极限的性质；无穷小量与无穷大量。1.5极限的计算教学内容：极限运算法则；极限存在的两个准则；两个重要极限。1.6函数的连续性教学内容：连续与间断；连续函数的运算法则；闭区间上连续函数的两个重要性质。（三）重点与难点：重点：基本初等函数性质及图像，两个重要的极限，闭区间上连续函数的性质。难

8、点：数列及函数的极限的概念，等价无穷小求极限。第二章一元函数微分学（10时）（一）本章教学基本要求：通过本章学习，使学生理解导数和微分的概念、导数的几何意义、可导性与连续性之间的关系、三个中值定理（柯西中值定理，罗尔定理、拉格朗日中值定理）及其几何意义，熟练掌握基本初等函数的导数公式、导数的四则运算法则和复合函数的求导法则、隐函数求导法则、用洛必达法则求未定式极限的方法、用导数描述一些