DB34T366-2003九华佛茶生产加工技术规程.pdf

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1、免费标准网(www.freebz.net)DB34安徽省地方标准DB34/T366—2003九华佛茶生产加工技术规程2003-10-15发布2003-10-15实施安徽省质量技术监督局发布免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载免费标准网(www.freebz.net)DB34/T366—2003目次前言.................................................................................II1范围.......................................

2、.........................................12规范性引用文件......................................................................13基地建设............................................................................14茶园管理............................................................................25茶

3、叶加工............................................................................2I免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载免费标准网(www.freebz.net)DB34/T366—2003前言为搞好池州市茶叶品牌整合，主打“九华佛茶”品牌，统一产品质量标准，统一生产加工制作要求，树立品牌形象，提高产品市场竞争力，特制定《九华佛茶生产加工技术规程》安徽省地方标准。本标准由安徽省池州市农业委员会和池州市质量技术监督局联合提出。本标准起草单位：安徽省池州市茶业协会本标准主要

4、起草人：夏良胜、张启利、吴满霞、韩仁甲、陈国清、王荣俊。II免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载免费标准网(www.freebz.net)DB34/T366—2003九华佛茶生产加工技术规程1范围本标准规定了九华佛茶生产的基地建设、茶园管理、茶叶加工等。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准

5、GB/T8321.1农药合理使用准则(一)GB/T8321.2农药合理使用准则(二)GB/T8321.3农药合理使用准则(三)GB/T8321.4农药合理使用准则(四)GB/T8321.5农药合理使用准则(五)GB/T8321.6农药合理使用准则(六)GB11767茶树种子和苗木NY5020无公害食品茶叶产地环境条件3基地建设3.1茶园条件3.1.1茶园环境条件应符合NY5020的要求。3.1.2茶园应远离污染源。3.1.3茶园应建立完善的农事活动档案，记载生产过程中如农药、肥料的使用情况及其他栽培管理措施。3.2基地规划与开垦3.2.1园地要土层深厚、有效土层达60

6、cm以上，排水及透气性能良好，生物活性较强，营养丰富，pH4.5—6.5。3.2.2新建茶场应根据园地的地形地貌，因地制宜设置场部（茶厂）、种茶区、道路、排灌水系统及防护林带。3.2.3对于老茶场，应有计划分步骤地实施老茶园、老厂房及加工设备的技术改造。3.2.4茶园开垦应注意水土保持，根据不同的地形，选择适宜的时期、方法和施工技术。3.2.5对于15°以下的缓坡地及平地，应进行二次开垦，初垦的深度在40cm以上，翻埋杂草，复垦深度30cm。3.2.6对于坡度15°以上的山地，应建筑内倾等高梯级茶园。3.2.7新茶园开辟或荒芜茶园复垦时,对有害的宿根性杂草根茎应彻底清

7、除。3.3茶园种植3.3.1茶园种植茶树选择适应当地气候的优良品种，种苗质量应符合GB11767中规定的1-2级标准。3.3.2禁止使用基因工程、辐射处理技术生产的种苗。1免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载免费标准网(www.freebz.net)DB34/T366—20033.3.3茶树种植前应施足底肥，种植方法按常规单条栽或双条栽进行，大行距1.5m左右；坡地茶园应等高条植。4茶园管理4.1土壤管理4.1.1定期监测土壤肥力和重金属含量，根据检测结果，有针对性地采取土壤改良措施。4.1.1茶园土壤应疏松肥沃，肥力指标达到表