食品企业营销助理培训大纲

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1、食品企业营销助理培训大纲一、说明1.课程的性质和任务本课程是对食品企业基层营销人员进行的岗位技能培训。通过培训使学员了解营销基础理论，掌握营销基本技能。2.教学的基本要求通过训练完成岗前初步培训，使学员掌握营销通用基础知识和基本技能，能胜任营销人员基本工作任务。3.教学中应注意的问题在教学过程中，注重技能训练和互动，多开口，多演示、多进行角色训练。二、教学大纲1.职业培训项目课程名称：食品企业营销助理2.职业培训课程等级：初级/助理级。3.文化程度：初中及以上文化程度。4.培训要求（1）适用对象：希望通过学习掌握如下技能的人员l现代企业

2、市场营销基础知识l营销员的口才与有效沟通能力训练l营销员的销售技能训练l营销员的陈列与促销能力l与食品加工企业营销有关的专业基础知识希望学习结束后从事以下职业的人员l食品企业营销员l食品企业营业店员l食品企业专柜导购员l食品企业物流运输员l食品企业营销部门内勤人员l食品企业办公室或财务部职员（2）申请条件：助理级（具备以下条件之一者）²初中（含）以上学历，在食品企业内担当营销或与营销有关工作并具有三年以上工作经验。²大专（含）以上学历，并具有本职业一年（含）以上工作经验。（3）培训场地设备：理论教室面积不少于60m2（按每个教室容纳30

3、名学员计算）。每个教室应配备以下设备：设备名称数量配置备注PC机或笔记本电脑1台安装Windows98以上版本系统及MicrosoftPowerPoint软件教学专用投影仪1台幕布，适用于播放MicrosoftPowerPoint教学专用电源线及插座1套与电脑及投影仪接口相匹配讲台1个大小以能放置电脑及附件为宜教师专用桌椅若干按不少于30名学员配置学员专用5.考核要求：（1）考核方式：考核为闭卷笔试。理论知识考试考试代码YX-L1考试时长90分钟分数比重100分考场≥60平方米监考人员与考生配比1：20通过分数线考试成绩≥60分（2）考

4、核场所及设备：在不少于30人座位的标准教室，每人间隔距离不少于1米，自然采光或同等光线。6.课程要求：核心课程比重相关知识比重现代企业市场营销基础知识15%营销职业道德知识2%市场营销基础知识5%公关社交礼仪知识5%相关法律法规知识3%营销人员的口才与有效沟通能力训练30%社交语言艺术及技巧2%谈判语言艺术及技巧3%推销语言艺术及技巧3%人际沟通的概念2%拓展交际能力的技巧5%提高沟通及合作能力5%营销员的销售技能训练30%营销员的市场调研5%销售技能10%讨债技能10%客户管理与服务质量管理5%营销员陈列与促销技能5%产品陈列基础知识

5、3%陈列与促销技巧及训练2%与食品加工企业营销有关的专业基础知识（以肉类加工为例）20%肉与肉制品的基本知识5%肉品微生物与贮运知识5%食品安全与质量管理5%感官鉴别肉与肉制品品质的方法5%