中外酒店员工激励的比较研究

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1、中外酒店员工激励的比较研究本文对中外酒店员工激励进行了比较研究。从员工激励概述入手，阐释了员工激励的定义与作用，并从激励理念、激励方式与激励制度三方面将双方进行比较，并在此基础上得出对我国酒店员工激励的有益启示，以此促进我国酒店员工激励的完善。一、员丁.激励概述（一）员工激励的定义管理心理学将员工激励定义为：指加强员工的工作动机，合理运用各种手段和方法促使员工充满激情地主动完成工作目标，促进组织目标实现的过程。激励是激励主体通过运用某些手段和方式，让激励对象在心理上处于紧张状态，积极行动起来，付出更多的智慧和精力，奋发努力，以实现激励主体所期望的目标。（二）员工激励的作

2、用1.提高员工满意度合理有效的员工激励有益于提高员工满意度，为顾客提供优质服务。由于酒店服务产品具有特性，酒店员工在服务时产生较多压力。一方面为了为酒店争取最大利益，员工往往要满足挑剔的客人的要求，千方百计的为顾客提供个性化服务；另一方面，或因其他部门的工作失误，往往直接接触客人的服务人员会遭到客人的无理投诉或埋怨，员工情绪受到影响而乂不能带入工作中去，压抑的情绪给员工造成心理压力。惟有愉快的员工才能创造愉快的顾客，因此应考虑员工的需求，对员工进行激励。1.捉高人力资源管理水平安德鲁?卡内基曾经说过：“带走我的员工，把工厂留下，我的工厂会长满杂草；带走我的工厂，把我的员

3、工留下，我们会有一个更好的工厂。”洒店耍想生存和发展就离不开人才的支持。合理有效的员工激励有利于为酒店吸引和保留更多的优秀人力资源，提高酒店人力资源管理水平，增强酒店内部凝聚力、外部影响力。人力资源是酒店管理的主体，失去了人力资源，酒店的物资、技术、信息等资源均不能够物尽其用。2.提升酒店服务质量员工激励有利于促进洒店员工由被动消极服务到主动热情服务的转型，从而提高酒店行业的整体服务？I量。众所周知，服务质量是酒店的生命线，决定酒店的生存和发展，而影响酒店服务质量的最重要原因，则是员工缺少主动服务的热性与创造性。员工缺乏服务热情则会令服务缺乏温度、员工缺乏服务创作性则会

4、令服务缺乏差异性。若不能合理冇效的对员工进行激励，则会使从事酒店的人力资源流失，使酒店业丧失活力。二、中外酒店集团员工激励比较（一）激励理念在中国传统文化中，有诸多激励的思想。例如“重赏之下，必有勇夫”;“视卒如婴儿，故可以与之处深溪；视卒如爱子，故可以与之俱死”；“上下同欲者胜”；“赏不可不平，罚不可不均”；“以身先之”、“身先士卒”；“并理圣哲”、“引之表仪”等。中国古代这些宝贵的激励思想都体现了一利人和”的思想，在目标实现的过程中，以人为核心，注重精神激励。西方传统激励理论的基本观点认为人的行为是有一定动机的，而动机来自人的需要；通过对不同需要的满足，引导或限制达

5、到调动员工积极性的目的。具体包括以下几种类型的激励理论。以马斯洛的需要层次理论，赫兹伯格的双因素理论，以及麦克里兰的三种需要理论为代表的内容型激励理论；以弗隆的期望理论、亚当斯的公平理论和杜拉克的冃标管理理论为代表的过程型激励理论；以斯金纳的强化理论为代表的强化型激励理论。西方激励理论是建立在健全并严格执行的规章制度基础之上的，强调制度的重要性和必要性。（二）激励方式酒店业不断探索发展，充分吸取国外优秀管理经验，在管理上取得很大进步，但在员工激励方面仍然存在诸多问题。第一，物质激励力度不足，在我国酒店巾采用比较多的是物质激励，例如提高工资奖金、发放福利、送纪念品等。目前

6、，国内仍然把有员工激励简单的看作是“工资加奖金”，易令员工产生消极心理；其次，精神激励方面隔靴搔痒，没冇了解到员工的真实需耍。第二，激励政策脱离员工需求。国A洒店用于激励员工的资金相对较少，便给出一些“纯粹”精祌激励以弥补不足，例如颁发“微笑小姐”、“技能能手”等奖状，久而久之，这些纯粹的精神激励也会使员工对此类激励表现的麻木不仁。西方酒店在激励员工方面体现人文关怀。例如希尔顿员工福利包括员工在任何国家入住本酒店集团下任何品牌均享受员工价，英国为35英镑每天（包早餐），假日酒店为19英镑每天（不包早餐），员工福利还包括员工可免费使用酒店健身设施，女性员工享受半价美容（2

7、005年数据）。由于本身人口少，西方酒店着重于发掘内部已有的员工劳动力，完善员工福利，发展酒店文化，提高员工归属感。假日酒店十分重视新进员工的第一次培训（orientaticm）,第一次培训为期两天，所有英国东南部假円酒店的新进员工集中在一起，在酒店内包住包吃，主要使员工了解酒店历史，熟悉团队成员，领取个人职业发展规划表格，洒店在这次培训屮最大限度向员工展现出最好的方面，给员工第一印象好，可以增加员工对酒店的认同感。（三）激励制度完善的激励制度是使激励有效发挥效果的保证，较之国外酒店，国内酒店的激励制度仍然不够完善。第一，激励制度不够合理