6s模式在高职院校实验实训室管理中的应用——以威海海洋职业学院食品工程系实验实训室管理为例

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1、6S模式在高职院校实验实训室管理中的应用一一以威海海洋职业学院食品工程系实验实训室管理为例张秀平吕利云本文介绍了“6S”的内涵和起源，并结合高职实验实训室的管理特点，阐述了“6S”管理模式在新建高职院校实验实训室管理中的必要性和重要性。以威海海洋职业学院食品工程系实验实训室为例，对“6S”在实验实训室管理中的实践要领、具体措施、评审标准、取得成效等进行了介绍，以期高职实验实训室管理再上一个台阶，更好地为高职实践教学服务。关键词：6S^实验实训室;管理;应用;基金：山东省职业教育教学改革研宄项目，项目编号2015294本文引用格式:张秀平，吕利云.6S模式在高职院校实验

2、实训室管理中的应用一一以威海海洋职业学院食品工程系实验实训室管理为例[J].教育现代化，2017，4（45）:369-371,375.“6S”管理起源于日本，指的是在生产现场屮对人员、机械、材料方法等生产要素进行有效地管理，体现了一种工作生活哲学和基本观念。即如次序、清洁、摆放、分类、卫生等看似表面、琐碎表面的东西，影响着工作质量、效率、心情和健康[1]O“6S”是整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seikeetsu）、素养（Shitsuke）、安全（safety）这6个词的缩写。因为这6个词日语和英文屮的第一个字母都是“S”，所以简

3、称为“6S”XU。“6s”管理不仅适用于企业，也被广泛地推广应用于行政事务、服务业及文教卫等各行各业。实验实训室是职业院校开展实践教学和实验实习的场所，引入6S加强实验实训室管理无疑对人才培养目标的达成冇着极其重要的意义。作为新建高职院校，威海海洋职业学院高度重视实验实训室建设，其中食品工程系井建有分析化学实验室、分析仪器室、无菌室、水产品加工一体化实训室、发酵实训室、水处理实训室等15个校内实验实训基地，总建筑面积2780平方米，仪器设备总价值1365.33万元。实验实训室建设起点高，标准高，设备完善。为保证实验实训室的功能有效发挥，结合系部专业及实验实训室特点，系

4、部引入了“6S”管理理念，并实施“6S”管理试点。一6S管理在实验实训室管理中的意义高职院校的实验实训室是实践教学和科研的场所，是高职创新人才的培养基地，也是个特殊的地方，有大量的仪器用具设备和腐蚀性强、有毒有害药品，且水电气等使用频率高。实验实训室的各项工作也繁杂琐细，人财物档案等的管理工作都需要精细化、制度化、科学化、常态化和严格化。另外，随着高职教育的改革和发展，专业的调整，学生人数的增加，实验实训室的开放等，都对实验实训室的管理提出了更高的要求。而6S管理模式是一种先进的规范化的管理模式，体现丫高职教育的特点和要求，促进丫高职院校实验实训室建设管理的改革和可持

5、续发展，为实践性、幵放性和职业性的高职教育创造了条件，提供了有力保障。（一）提升实验实训室建设和管理的内涵，提高实训教师和管理人员的职业素养和管理水平6S管理是实验实训室各项工作正常有序地运行和高效运作的有力保障，可以提升实验实训室的建设和管理水平，有利于实验实训室的各项管理工作的完善，同时也提高了实训教师和管理人员的职业素养和管理水平，树立学校的良好形象，促进高等职业教育的发展。（二）以人为本，创设安全舒适的实践教学环境，提高实践教学质量和效率安全、舒适、清爽的实验实训室环境（干浄整洁的门窗、明亮宽敞的空间、摆放有序的仪器用具等）是保障师生身心健康、提高实践教学效果

6、的前提条件。6S管理通过持续不断地整理、整顿、清扫、清洁等环节可以美化净化实践教学环境,让师生心情愉悦、健康快乐地进行实践活动，进而改善了师生的精祌面貌，提高了实践教学的质量和效率。（三）培养师生良好的习惯，规范行为，提高师生素养6S管理通过规范操作和流程、理顺现场秩序等措施，能够培养师生的细致和耐心，增强教师的敬业精神和责任心，养成严格遵守规章制度的习惯，进而规范师生的行为，提升师生的个人能力和综合素养。（四）以学生为主体，培养学生的综合素质，提升职业能力在实验实训室管理中推行6S理念，通过强化训练，一方面可以提升技能，培养兴趣，调动积极性和主动性，增强责任感等，培

7、养学生坚初的品质、团结协作的精神以及动手、分析观察问题等综合能力。另一方面培养了学生主动劳动的意识，吃苦耐劳的精神，严谨细致的作风等，使学生养成良好的工作生活学习习惯，增强了学生的未来竞争力和职业能力，为学生的终生发展奠定了坚实的基础。（五）有利于増强师生的安全环保节约意识，减少浪费6S管理通过对时间、空间、器材等方面合理利用，以发挥它们的最大效能，从而创造一个高效率的，物尽其用的实验实训场所。“6S”管理注重安全卫生管理,注重细节和规范管理，从而培养师生安全环保节约的意识，养成节约的习惯，降低了实验成本，降低了安全事故发生的可能性。二6S管理具体实