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时间:2018-04-16
《黄嘌呤氧化酶抑制剂研究进展及发展前景》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、食品科技FOODSCIENCE&TECHNOLOGY黄嘌呤氧化酶抑制剂研究进展及发展前景*李安,肖小年,- (南昌大学中德联合研究院,江西南昌330047)!"#$%&’()*+!./01/ ./01/2/摘要:别嘌呤醇是治疗高尿酸血症及痛风的主要药物之一,可是该药物不但会引发皮肤炎症,还引其发热345Pb678/9:;和多器官受损,甚至有引起死亡的报道。其安全性受到质疑。
2、天然产物来源的黄嘌呤氧化酶抑制剂毒性小,ABCD<45A=678/9:>?@安全性高,不易引起过敏反应且来源广,有的甚至可以用于日常饮食。本文对黄嘌呤氧化酶具有抑制作用E45Cu678/9:;@的天然产物的研究进展及发展前景进行综述。FGHIJK4LMNK7OPQR关键词:痛风;黄嘌呤氧化酶抑制剂;别嘌呤醇TheresearchanddevelopmentprospectsofXanthineoxidaseinhibitor*LiAn,XiaonianXiao(Sino-GermanJointResearchInstitute,N
3、anchangUniversity,JiangxiNanchang,330047,China)Abstact:Allopurinolisoneofthemaindrugtotreathyperuricemiaandgout.Thedrugwillcauseskininflammation,thefever,multipleorgandamageandevendeaths.Itssafetyhasbeenquestionedallovertheworld.Butthexanthineoxidaseinhibitorsfromnaturalp
4、roductshavelesstoxicity,highersecurity,andsomeevencanbeusedfordiets.Thispaperisreviewinginhibitionofxanthineoxidasefromnaturalproducts.Keywords:gout,Xanthineoxidaseinhibitors,allopurinol黄嘌呤氧化酶(xanthineoxidase,XOD)是核苷酸的分疾病。别嘌呤醇是治疗高尿酸血症及痛风的主要药物之解代谢酶,能催化次黄嘌呤氧化为黄嘌呤再氧化为尿酸,一,也是
5、临床上唯一一种抑制尿酸生成的化学药物,可是XOD以分子氧为电子受体,通过级联反应生成大量活性该药物有很多副作用,不但会引起发热,还引发过敏性皮-氧(ROS),包括·O2、·OH、H2O2、O2等。ROS能引起一系列疹腹痛、腹泻、白细胞及血小板减少和多器官受损,甚至[5,6]的有害反应,包括细胞凋亡、内皮功能障碍、心脏机械能有引起死亡的报道。其安全性受到质疑,由于其对黄嘌[1,2]量解耦联、炎症、硬化、癌症和衰老等病理过程。尿酸浓呤氧化酶有很好的抑制作用所以一直沿用至今。因此,研度过高将导致高尿酸血症,可引起痛风发作。痛风的临床究新的低毒高
6、效黄嘌呤氧化酶抑制剂具有十分重要的意表现为高尿酸血症(hyperuricemia)和尿酸盐结晶沉积所义。天然产物来源的黄嘌呤氧化酶抑制剂毒性小,安全性致的特征性急性关节炎,并可发生尿酸盐肾病,尿酸性尿高,不易引起过敏反应且来源广,有的甚至可于日常饮[3]路结石等,严重者可出现关节致残,肾功能不全等。食,引起了广泛关注。痛风和高尿酸血症患者可以有两种方法减少人体内1食物来源的黄嘌呤氧化酶抑制剂[7]尿酸和活性氧的形成:一是降低人体内次黄嘌呤和黄嘌1.1山药、生姜和蒜祁鑫等对常见蔬菜提取物对黄嘌呤呤的含量,这可通过控制嘌呤类食物摄入来实现;二
7、是降氧化酶抑制作用的筛选,结果显示:在200mg/mL浓度下,低人体内黄嘌呤氧化酶的活性,这可通过抑制酶的活性来29种常见蔬菜甲醇提取物中有20种对XOD具有抑制效[4]实现。黄嘌呤氧化酶抑制剂(xanthineoxidaseinhibitors,果,并且有3种抑制率超过50%;在100mg/mL浓度下,有XOI),如别嘌呤醇、羟嘌呤醇均能抑制黄嘌呤氧化酶活17种蔬菜提取物显示了抑制作用并且有1种提取物抑制性,阻止次黄嘌呤和黄嘌呤代谢为尿酸,从而减少尿酸生率超过50%;在50mg/mL浓度下,有14种提取物对XOD成。XOI可以减少自由基
8、造成的应激反应和对组织的伤具有抑制效果并且有1种抑制率超过50%;在25mg/mL害,有望在临床上用于治疗痛风及过氧化物自由导致的浓度下,11种显示了抑制效果但抑制率均没有超过作者简介:李安(
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