马铃薯生产的氮肥管理策略

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1、·314·中国马铃薯，第27卷，第5期，2013中图分类号：S532文献标识码：B文章编号：1672－3635（2013）05-0314-05综述马铃薯生产的氮肥管理策略*孙磊，王弘，李明月，毕诗婷，田静儇（东北农业大学，黑龙江哈尔滨150030）摘要：氮是影响马铃薯产量和品质的重要因素，多年来中国马铃薯生产过程中氮肥管理始终缺乏科学的指导，导致许多优质马铃薯品种的产量优势和品质优势难以得到充分的发挥。通过合理施用氮肥，协调马铃薯茎叶生长与块茎生长，促进块茎的形成和膨大，减少氮肥损失，提高氮肥利用率，是马铃薯氮

2、肥管策略的重要内容，同时也是农业可持续发展的重要保障。针对氮肥施用量和施用时期对马铃薯生长与块茎产量的影响及马铃薯氮素营养诊断措施，综述国内外马铃薯氮肥管理的研究结果，以期为中国马铃薯养分管理提供研究思路，同时也为马铃薯生产的氮肥施用策略提供参考。关键词：马铃薯；氮肥管理；氮素诊断NitrogenManagementStrategiesforPotatoProductionSUNLei*,WANGHong,LIMingyue,BIShiting,TIANJingxuan(NortheastAgricultura

3、lUniversity,Harbin,Heilongjiang150030,China)Abstract:Nitrogen(N)isakeyfactorforthequalityandquantityofpotatoproduction.ManypotatovarietiesdonotrealizetheiryieldandqualitypotentialinChinafortheabsenceofintroductionofnitrogenmanagementinpotato.Howtocoordinatet

4、hedevelopmentofvineandtuber,promotetheformationandbulkingoftuberaswellasimprovethenitrogenuseefficiency(NUE)arethemaintasksofNmanagementofpotato,whichcouldguaranteetheagriculturesustainabledevelopmentinChina.SomeresearchresultsofNapplicationrateandapplicatio

5、ntimeonpotatobothathomeandabroadweresummarizedinthehopeofprovidingsomereferencesforscientificresearchonNmanagementofpotatoandsomeguidancesforpotatoproductioninChina.KeyWords:potato;nitrogenmanagement;nitrogendiagnosis22马铃薯是世界上最重要的非谷类粮食作物，也马铃薯平均单产为45t/hm，最高可达

6、65t/hm，而2[2]是有重要价值的工业原料作物和饲料作物。发展马中国仅为14t/hm，因此具有很大的增产空间。铃薯产业对充分发挥区域比较优势，缓解中国粮食1氮对马铃薯生长的作用压力，实现食物多样化，克服单一，保障粮食安全具有重要作用。中国马铃薯种植面积和总产量均居马铃薯块茎90%以上的干物质来自光合产物，[1]世界第一位，但是单产却排在第82位，严重限制块茎产量形成与光合作用有着非常密切的关系。氮了中国马铃薯产业的发展。可促进茎叶生长，保证植株有一定量的光合器官，全球2/3粮食增产要靠提高单产来实现，中国合

7、理的氮素营养供给，可协调马铃薯茎叶生长和块三大主要粮食作物的平均单产均高于世界平均水平，茎生长，维持光合器官和储存器官的适宜比例，增进一步增产的空间较小。世界发达的马铃薯主产国加结薯数和大中薯比例。氮肥不足则导致马铃薯植收稿日期：2013-09-10基金项目：国家科技支撑项目（2012BAD06B00）；973前期课题（2012CB126307）；公益性行业科研专项（201103003)。作者简介：孙磊（1974-），女，副教授，主要从事马铃薯养分管理研究。*通信作者（Correspondingauthor）：

8、孙磊，E-mail:sunleilee@163.com。马铃薯生产的氮肥管理策略———孙磊，王弘，李明月，等·315·株生长矮小，长势弱，产量低。但过量施用氮肥，马铃薯块茎产量和氮肥利用率的目的。中国马铃薯会导致植株前期徒长，后期贪青，生长中心不能适生产中氮肥管理措施比较粗放，缺乏系统的研究和时转移，消耗大量的碳水化合物，影响块茎干物质理论指导，这是导致马铃薯产量低，氮肥利用率不含量，