海南高良姜挥发油gc_ms指纹图谱分析

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1、第5卷第1期热带生物学报Vol．5No．12014年3月JOUＲNALOFTＲOPICALBIOLOGYMar.2014文章编号:1674－7054(2014)01－0084－08海南高良姜挥发油GC-MS指纹图谱分析11121111王辉，翟红莉，梅文莉，易博，蔡彩虹，曾艳波，董文化，戴好富(1．中国热带农业科学院热带生物技术研究所/农业部热带作物生物学与遗传资源利用重点实验室/海南省黎药资源天然产物研究与利用重点实验室，海南海口571101;2．中国人民解放军第一八七医院药剂科，海南海口571159)摘要:建立了海南产高良姜挥发

2、油的GC-MS指纹图谱，对其中20个特征化合物进行了精密度、稳定性和重复性分析。结果表明，高良姜挥发油中检测到了110个成分，其中20个特征成分的精密度、稳定性和重复性良好。该方法简单可靠，可应用于高良姜的品质评价。关键词:高良姜;挥发油;GC-MS指纹图谱中图分类号:Ｒ284．1文献标志码:A高良姜(AlpiniaofficinarumHance．)别名膏凉姜(《本草经集注》)、良姜(《局方》)、蛮姜、佛手根(《履巉岩本草》)、小良姜(《中药志》)和海良姜(《药材学》)，是姜科(Zingiberaceae)山姜属(Alpinia

3、Ｒoxb．)的多年生草本植物。主产福建、台湾、广东、广西、海南、云南等地，台湾地区也有少量栽培。高良姜性辛，温，入脾，胃经，具有温胃，祛风，散寒，行气，止痛的功效，临床用于治疗脾胃中寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，噎脯反胃，食滞，瘴疟，冷癖《本草汇言》。高良姜不仅是一种重要中药，而且是一种深受人们喜爱的调味品，被大量用作香料(如盐焗鸡粉等)，其特殊的香味倍受人们喜爱。因此，高良姜挥发油一直是国内学者研究的重点。热合曼等利用气相色谱－质谱联用仪(GC-MS)从高良姜挥发油中鉴定出32种成分，确定其［1］主要成分为1，8－桉油精(65．17%

4、)和2，2－二甲基环氧乙烷(21．75%);赵晓頔等建立了同时测定高［2］良姜挥发油中α－蒎烯、β－蒎烯、桉油精和α－松油醇4种成分含量的气相色谱方法;WU等利用GC-MS从海南定安产的自然晾干高良姜的挥发油中鉴定了32种成分，其主要成分1，8－桉油精的含量达到［3］72．7%;翟红莉等利用GC-MS从海南海口产的新鲜高良姜挥发油中共鉴定出51种化合物，主要成分为樟脑萜(12．93%)和β－蒎烯(10．09%)，从广东徐闻产的新鲜高良姜挥发油样品中共鉴定出50种化合［4］物，主要成分为氧化石竹烯(11．39%)和T-Muurolo

5、l(8．75%)。由于方法条件的限制，许多成分未能鉴定，造成主要成分含量的误差。同时不同文献报道的高良姜挥发油成分由于其产地和采收季节的差异而大不相同，从而未能体现其特征性成分，使得高良姜挥发油的品质评价缺乏科学依据。笔者在前人研究的基础上，优化高良姜挥发油的GC-MS分析条件，建立其指纹图谱，并参考前人对高良姜挥发油的分析结果，确定其特征成分，旨在为高良姜的品质评价提供科学可靠的方法。1材料与方法1．1植物材料实验材料高良姜根茎于2012－07－05采自海南省文昌的种植基地，经中国热带农业科学院热带生物技术研究所代正福副研究员鉴

6、定为姜科山姜属良姜亚属高良姜(AlpiniaofficinarumHance)，凭证标本(凭证号AO201207hn)存放于中国热带农业科学院热带生物技术研究所。1．2仪器及分析条件美国安捷伦公司的Agilent6890N－5975B气质联用仪。色谱柱:HP－5MS(50．0收稿日期:2014－03－14基金项目:海南省重大科技专项(ZDZX2013008－4);海南省中药现代化专项资金(2011ZY002;2012ZY008)作者简介:王辉(1981－)，女，博士，副研究员．研究方向:天然产物化学．E-mail:wanghui@

7、itbb．org．cn通信作者:戴好富(1974－)，男，博士，研究员．研究方向:热带药用资源中的活性天然产物．E-mail:daihaofu@itbb．org．cn第1期王辉等:海南高良姜挥发油GC-MS指纹图谱分析85－1－1m×200μm×0．33μm);程序升温:初始温度50℃，2℃·min程序升温至150℃，4℃·min程序升温至270℃，保留10min;进样口温度:250℃;载气为氮气(纯度≥99．99%);载气流量:恒定1．0mL·－1min;分流比:40∶1;进样量:0．6μL;采用面积归一法定量。EI离子源;离子

8、源温度:230℃;电子能量70eV;四极杆温度150℃;接口温度280℃;质量扫描范围:33～450u。1．3挥发油的提取挥发油的提取及出油率的测定参照2010年版中国药典一部附录XD挥发油测定法，分别称取上述不同产地的新鲜高良姜材料200g，置1