沙珠玉乡达连海村奶产业发展现状_问题及对策

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1、2014年第12期（总第215期)行业化坛行业论坛沙珠玉乡达连海村奶产业发展现状、问题及对策拉加（青海省共和县沙珠玉乡畜牧兽医站813000）+中图分类号：S823.91文献标识码：B文章编号：1007-1733(2014)12-0059-02近年来，随着国家整村推进扶贫开发项目的实施和只，猪203头。种植业以小麦、蚕豆、油菜和马铃薯等大奶牛养殖向标准化、规模化发展的趋势，该村紧紧抓住田作物为主，其中小麦种植面积670亩，油菜种植面积国家调整农业产业结构，重点扶持奶牛养殖业增加农民225亩，蚕豆种植面积567亩、马铃薯种植面积87亩，青收入的有利时机，狠抓各项措施的落实，

2、大力发展奶产稞种植面积为120亩。该村2013年年总产值233.61万元、业，使本村奶牛养殖业规模明显得到扩大，养殖技术进户均收入1.6万元，人均收入0.35万元，其中农业总产值一步得到提升，奶牛个体生产性能逐步提高，农牧民的为189.61万元、二产收入为15万元、三产收入为29万元。收入有了明显增加。为了全面掌握该村的奶产业生产状共和县雪峰乳业公司在该村设有鲜奶收购站一处，2012况，摸清奶牛养殖户在生产、科技培训、技术推广、疫年专业合作社积极筹集资金修建机械挤奶大厅一座，全病防治等方面的需求，笔者于2014年5月20~24日同本单村奶牛养殖户日缴鲜奶2.3t，成立奶牛

3、协会一个。位同事进行了本次调研。2.2奶产业发展现状从2010年至今，该村由国家扶持1调研方法引进荷斯坦奶牛和自繁奶牛共384头，能繁母牛230头，（1）农户参与式评估方法：在进行全面调研前，分日产鲜奶2.3t，奶牛养殖业收入达124万元，奶产业已成别从沙珠玉乡政府、乡兽医站、达连海村村委会等处收为该村畜牧业发展中的优势产业，也具备了一定的产业集了该村产业发展相关资料。在收集和分析二手资料的规模。但是由于鲜奶价格过低，饲料价格高，严重制约基础上，制定了详细的调研提纲。由于该村奶牛养殖是着奶牛产业规模的进一步扩大。虽然该村奶牛养殖户较主导产业，访谈农民选择以奶牛养殖户为主，

4、在访谈中多，几乎家家都养奶牛，但养殖规模小，不能分群饲我们把受访谈者分了2个组即干部组和牧户组，调研采用养、集中管理，奶牛养殖缺乏抵御市场风险的能力，在入户座谈、走访等方式，访谈过程中采用了问题收集分市场竞争中没有主动权。另外，资金缺乏也是奶牛养殖析、打分排序、机构联系等调研工具和方法。访谈内容进一步扩大规模的瓶颈。由于奶牛养殖成本不断提高，以养殖业发展现状的各方面进行了详细的了解，并对所加之资金周转压力大，农户无法筹到继续扩大再生产的有相关产业数据进行了分析、讨论。（2）调研农户基本资金，贷款难度大，极大的限制了部分养殖户扩大规模信息：本次调研共访谈养殖户30户，其中男

5、性有23人，养殖。女性有7人，从身份上看有5名村干部，从年龄上看30岁2.3主导产业技术现状（1）主导产业的类型：在该村以下4人，31~40岁9人，41~50岁17人，平均年龄39岁；的农业生产中，奶牛养殖是农业内部的主导产业，占到从文化结构看初中以上12人，小学18人；从劳动结构上生产份额40%。（2）主导品种：黑白花奶牛是该村的主导看，受访的农户选择全部为奶牛养殖户，占全村奶牛养品种，占到奶牛头数的95%，本次调研的农户均是黑白花殖户的33%，符合该村主导产业结构特点。奶牛的养殖户。（3）饲养方式：养殖方式主要以舍饲圈2奶产业发展现状养为主，走访的30户对新品种的接受

6、能力和认识程度较2.1大连海村基本情况该村是以农牧结合的一个自然高，采取人工授精改良品种的农户占97%，有效的加快了村，距乡政府10km，距共和县城30km，海拔2850m，气奶牛品种的改良的步伐。（4）农资来源：主要来源农资候干旱少雨，年降水量300~400毫m，年均气温2.4摄氏饲料个体经营销售点、兽药经营个体户门店、沙珠玉乡度，昼夜温差大，年日照数达3000h，无霜期为兽医站，个人加工自配合饲料。（5）奶产品销售：奶产120~140d。现有3个社，113户，人口513人，劳力286品销售主要向该村设立的奶站集中销售。人，民族比例为：汉族占57%，少数民族占43%。土

7、地总3调研结论及存在的主要问题分析面积为27976亩，其中耕地为1583亩，腿耕还林草面积3.1调研结论通过调研总结，一致认为该村以奶牛养671亩，可利用草场面积2万多亩。截止2014年年初，全殖为主的主导产业已初具规模，养殖户发展奶牛养殖意村共存栏各类牲畜2087头(只)，其中奶牛384头，羊1500识较强，具有发展奶产业的潜力。在种植业方面，由于59山东畜牧兽医2014年第35卷该村耕地较多，发展粮、经、饲三元种植结构，集中规融部门贷款，解决资金周转压力，走上良性发展的轨模发展种养结合的产业布局，提高农牧业经济发展和农道，