海清镇茶园产业发展问题及对策初探

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1、海清镇茶园产业发展问题及对策初探宋清华毕田田(烟台南山学院265713)【摘要】海青镇位于山东省青岛地区，素有“绿荼之乡”的美誉。该镇茶、炒茶经验匮乏。同时，该县茶叶在产生巨大经济效益的同时，政府以及全镇茶农一起针对该地区茶产业存在的各项问题，积极寻找采茶劳动力紧缺这个问题也日益暴露出来。由于劳动力的文化水有效的解决措施，并且重点从科技、品牌、服务等方面来合理改善茶业平不高，大部分茶叶都是手工采摘的，工效低，成本高，茶叶的下树生产，进而取得了良好的效果。率还是在持续下降，严重影响了茶农发展良种茶

2、的积极性，所以研【关键词】海青镇；生态茶园；茶文化究开发适合山区机器采摘的茶品种与采茶机械，成为今后茶树良种化工作最迫切的需要。随着我国经济的不断发展，人民的生活水平也随着有了很大(四)产业化水平低，龙头企业带动能力弱的提高，人们渐渐不再满足于吃饱穿暖这种温饱型的生活，而是转该县目前的茶叶生产主体有一家一户的茶农、～定规模的茶向了精神上的享乐型和发展型，所以农村的产业结构也发生了很场、公司加基地等几种。茶叶生产经营还是以单个家庭的生产模大的变化，茶产业随着人们的休闲时间的增加也得到了很大的发式为

3、主，但是以家庭经营的模式还处于“低、散、弱”的阶段，茶园展，但是在发展的同时也存在着许多问题，在这里以青岛胶南海青经营管理比较分散，加工方式也比较落后，采制加工技艺水平不镇茶园为例，分析海青镇茶园产业发展的现状，存在的问题和解决一。加工企业由于规模比较小，技术水平不规范，产品的质量不稳的措施。定，所以不利于规范化的管理和新技术的推广，导致了该地区规模一、海青镇茶园产业经济的发展现状化程度低，茶叶整体水平不高。龙头、基地、农户三者之间联合的(一)海青镇茶叶种植的历史简介．紧密度不够，带动能力比较弱

4、。各加工企业在价格上的无序竞争在20世纪6o年代，胶南市海青茶开始从安徽引种，当时茶园在市场上也是普遍存在的。当前该地区茶叶产业，可以说是市场面积仅有26亩，之后经历了引种、发展、回落和复兴的发展历程，带动型产业，在一定程度上制约了龙头企业的发展，茶叶整体效益后来逐渐成为“南茶E引”最为成功的县市之一。如今茶业已经的提升。目前生产主要茶类是偏茶类、香茶、少量的针型茶和卷曲成为海青镇的支柱产业，其收入占村民总收入的80％以上。茶，茶类结构单一，使的茶商选择茶种类的余地不大。(二)海青镇茶产业经济的

5、发展成就三、为发展茶园经济应具体采取的发展策略I、结构布局日趋合理(一)科教兴茶全镇茶园按市政府的精神，统一规划，合理布局，优质茶叶基首先要利用科学进行合理规划和布局，按照区域化生产，规模地建设初显规模，并且整治了三千亩衰老茶园，通过引进新型的加化经营的要求，实行重点乡镇重点发展，辐射带动全市茶园规模膨工机器，完善社会化服务体系，使茶园的经营管理逐步向专业化、胀；其次要加大科技的开发力度，并注重机器的配套引进和进行集约化和产业化发展。“绿色”茶叶的开发；再次要对茶农进行科学技术的培训，提高茶2、

6、先进技术研究的大力应用农的文化素质；最后要建设抗灾减灾的工程，主要是对茶品种的抗全镇范围内在大力推广“凹田”种植模式，提倡科学合理密灾性能的培育，并与机器进行配套研究，最大程度的减轻自然灾害植。加大在高产栽培技术、无公害标准化技术开发等方面的研究对生产的影响。应用。(二)实施名牌战略3、品牌和市场目前该镇的茶叶企业在数量上是比较多的，但是都是单个家目前全市拥有茶叶商标26个，形成了“后河”、“海青”等多个庭模式的，其规模小，各个为营，没有主体领头企业，造成品牌繁地方名牌，产品从大众消费到精品礼盒

7、应有尽有，供不应求，主销多，却没有知名品牌的现象。海青镇应该充分发挥青岛茶叶的区青岛及周边地区，多年来在北方大中城市销售形势持续看好，价格位优势，和茶品种的独特风味等的有利条件，联合政府，在茶叶上居高不下。做出独特的品牌，使海青镇的茶叶走出国内，走向国际市场。二、海青镇茶园产业经济存在的问题(三)建立健全服务体系(一)茶树冻害及病虫害问题该镇茶叶生产目前处于政府进行引导，各村积极配合，群青岛地区茶树栽培最大的难题就是茶树冻害。冻害严重制约众自愿发展的状态，虽然也成立了茶叶商会和茶叶推广站，但着该

8、镇茶叶生产发展和茶园整体水平的提高，自2008年以来，茶是其发挥的作用远远没有茶农预想的大。海青镇茶园要想得园遭受了三年的冻害，未经防护的当年小苗大部分冻死，直接导致到长远的发展，必须结合本地区茶叶生产的现状，切实加强茶了春茶产量减少，严重伤害了茶农感情。还有病虫害，由于该镇夏叶推广站的技术推广和服务的工作，并建立一整套的从产前一季高温高湿，有利于茶小绿叶蝉、茶尺嫂和茶赤叶病等病虫害的发直到售后的技术服务设施，进而调动茶农种茶的积极性，并使生发展，使茶叶的产量也大部分减产。茶品牌得到市场的认可。