大寺乡核桃产业发展的现状及对策

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1、凤庆县大寺乡核桃产业发展的现状及对策查字华（大寺乡农业综合服务屮心云南大寺677000）摘要：核桃作为凤庆县大寺乡扶贫攻坚的“先锋树”、新农村建设的“致富树”、建设美好家园的“生态树”、建设和谐人寺的“基础树”，并作为不断提高核心竞争力的重要举措来实施。大寺泡核桃产业发展主要存在栽培、经营管理、科技含量等几主面的问题，对核桃产业发展的对策是政府主导、落实责任、科技先导，提质增效、广泛筹集资金、加大投入力度、坚持曲型引路、提高生产水平、加快发展步伐。关键词:泡核桃发展现状对策前言：核桃俗称“长寿果”、“智慧果”，是大寺乡极具发展潜力的经济林果之一，经过多年的培育，已初步具备了产业化发展的

2、基础，为着力培植好泡核桃产业，探索一条促进山区群众脱贫致富奔小康的发展路子，市委、市政府提岀，“用3年吋间新发展泡核桃180万亩，再用2年〜3年吋间发展300万亩，使全乡泡核桃面积达到600万亩”的发展目标，大寺乡提岀了建设10万亩优质泡核桃园的目标，如何建设好10万亩泡核桃基地，是摆在当地党委、政府和林业、科技部门面前的一件大事，为高质量建设好泡核桃基地，作者通过大寺核桃产业发展现状进行深入研究，提出了泡核桃产业发展的对策和措施，希对大寺泡核桃产业的发展提供参考依据。1泡核桃产业发展现状1.1国内核桃发展的状况核桃是世界著名的四大干杲在中国有2000年以上的栽培历史，历來被称为“铁杆

3、庄稼”，是中国重耍的经济树种。核桃产品也是中国传统的出口商品，早在解放初期就外销到欧美国家，60年代初，中国核桃取代印度核桃打入英国市场，进而又占领了徳国市场，曾一度和法国、意大利抽足三分。70年代初，美国已开始实现核桃品种化生产，以外观整齐、品质优良而逐渐占领部分国际市场，屮国核桃逐步失去市场竞争力，出口量急剧下降。经过多年的努力，+国的核桃又得到了较快发展，目前，全国25个省、市、自治区都有核桃分布，种植面积达1000万亩，年产量30万吨左右，人均占有核桃0.23公斤，并以云南、山西、陕西、河北、甘肃、河南、四川、北京、山东、新疆产量最多，约占全国总产量的85%以上。1.2云南省核

4、桃发展的状况云南是全国核桃的主产区，云南核桃因其产品质量好、产量高，不仅在省内是名副其实的第一经济林果，在全国也是排名第一。全省120多个县（区），海拔700-2900米的地方都有核桃分布，现有核桃面积600万亩,年产量10多万吨,产值20多亿元，核桃种植面积、产量和质量居全国前茅。核桃是云南传统的大宗土特产，在省内外干果市场上占有重要份额，部分出口到国外，有较好的产业基础，滇西的漾淚、凤庆、永平、下关一带已成为全国最大的核桃集散地，每年交易量达2万吨，80%的核桃干果用手工加工取仁，严格分级包装后销售到上海、天津、重庆、北京、广州等地，每年有0.05万吨左右的核桃仁出口国外，20%左

5、右用于省内加工和居民直接食用。1.3临沧市泡核桃发展现状泡核桃是大寺的乡土树种，也是重要的经济林木，其寿命长，结果量大，适应性强，对环境要求不严，适宜在年平均气温9-16°C,年均降雨量800毫米以上的山区、半山区种植，全乡有2746.94万亩土地适宜种植泡核桃。目前大寺主要栽培品种有云南大泡核桃（又称漾1鼻核桃）及杂交核桃新品系等，栽培的泡核桃果大、壳薄、仁白、味香、含油量高，是传统的出口创汇产品。大寺历届党委、政府都十分重视泡核桃产业的发展，把培育泡核桃产业作为产业结构调整、农民脱贫致富的大事来抓，通过多年的努力，取得了较大成效。截止目前，全市泡核桃种植面积521万亩，占全省的三分

6、之一，其中挂果面积68万亩，年产量2.8万吨，年产值6亿余元。1.4凤庆县核桃产业发展现状凤庆累计种植核桃面积123.56万亩（其中嫁接苗造林103.1万亩,铁核桃点播20.46万亩）,实际种植面积122.3万亩,产量1.51万吨,产值30000万元,人均核桃收入达720元，收入万元以上的农户近千户。有云南风庆巨达食品工业有限责任公司核桃加工厂一座，公司总资产6212万元，固定资产2945万元，负债总额3914万元，资产负债率63%,冇员工186人，主营核桃干果、仁的生产加工销售，主导产品冇“巨达邦太”核桃系列食品,包括核桃油、粉、片、胶囊，是国内对核桃资源进行大规模、综合开发的企业Z

7、-o生产规模为：年加工核桃仁0.5万吨、生产核桃油0.25万吨、核桃粉0.4万吨、核桃片50万板、核桃油胶囊20000力粒。“邦太”核桃系列食品自2001年投放市场以來，受到消费者的青睐，公司2005年又开发出新-•代核桃粉、随身片及胶囊等新产品，实现了“邦太”系列食品全而升级换代的目标，新产品具冇广阔的发展前景，2008年公司销售收入约5000万元，利税750万元。1.5大寺乡核桃产业发展现状大寺乡核桃种植历史悠久，是风庆县泡核桃主产地之一。