水竹乡核桃产业现状及发展对策

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1、水竹乡核桃产业现状及发展对策摘要：通过对水竹乡核桃产业的现状、发展优势、存在问题的分析,提出了从木地实际出发，利用自然条件优势，科学管理等措施解决问题的对策。关键词：水竹乡；核桃产业；现状；对策核桃(JuglansregiaL.)属于胡桃科(Juglandaceae)胡桃属(JuglansL.)落叶阔叶乔木。核桃是生产干果、食用油的经济林树种，集生态、经济和社会三大效益于一体。核桃产业投入低、生产成本低、生产环境要求低、生产管理技术简单、产品需求空间大，适合贫困山区农民发展，对增加山区农民收入有着重要的意义。1水竹乡核桃

2、产业现状1.1核桃分布、面积、产量情况水竹乡种植核桃历史悠久，核桃资源丰富，水竹乡核桃以本土泡核桃品种为主。大部分地区都分布有大量的野生铁核桃资源。当前，水竹乡提出了在双旋村、沙坪村重点发展核桃的思路，将上述两村列为核桃主要种植区。在各级政府的支持和林业部门的努力下，全乡掀起了种植核桃的热潮,核桃产业得到了快速发展。2014年，全乡核桃总面积800h?0,其中,幼林面积433.33h?0,挂果面积366.67h?0o2014年,林业经济收入150万元，核桃产业实现产值48万元，占林业收入的32%。1.2核桃种植技术情况在

3、长期的种植生产中，水竹乡林农总结出了丰富的种植经验，特别是近年来，不断总结白己成功经验的同时，学习引进运用外地的先进技术，形成了成熟的、科学的、先进的泡核桃种植方法。在栽植上，积极推广选好1块地、挖1个大塘、施1担农家肥、栽1株壮苗、浇1担水、盖1块膜的“六个一”种植技术。1.3水竹乡核桃品质、效益情况水竹乡境内分布的核桃以本土泡核桃品种为主，壳薄、仁白、顶壳饱满、味香。2014年，全乡桃产量达32t。2水竹乡核桃生产中存在的问题2.1对核桃产业的潜在危机认识不足近年来国内核桃市场需求增长很快，核桃的市场价格上升也很快，

4、从2010年的9元/kg到2014年的15元/kg,简单的粗加工即可获得较好的利润，使林农认为核桃市场很稳足，对核桃牛产的危机感较弱。2.2核桃产业发展的思路不清晰对核桃在水竹乡山区经济发展中的地位认识不足。2.2.1缺乏科学管理。水竹乡的核桃生产的历史悠久，群众有核桃管理的经验，然而对一些先进的种植管理技术不接受，凭经验办事，局限性很大，致使核桃生产缺乏科学管理。2.2.2品种结构不合理。由于种植零散，没有形成相应的规模，因而品种结构不合理，主要表现在：老品种更新改造慢，一些果品质量低劣，得不到改良，如本地的铁核桃、夹

5、绵核桃等。2.3缺乏大项冃支撑，缺乏资金投入经费投入与核桃产业规模不协调。以最近儿年为例，在沙坪、双旋村实施的核桃造林400h?0,仅提供苗木，95%以上的资金须靠群众白筹，很难保证高标准高质量的核桃种植，导致管理粗放，进入盛果期时间长。2.4产业化程度低目前，水竹乡核桃种植都是个体经营，缺乏科技支撑，对果品的商品化处理滞后，初级产品多，加工产品少，科技含量低，市场竞争能力低，形不成品牌。3水竹乡核桃产业发展对策3.1抓好骨干基地建设抓住发展机遇，依托生态建设，发展状大核桃产业。全国很多地方都在发展核桃，核桃产能迟早会过

6、剩，所以，要了解掌握国内国际核桃生产的现状和发展趋势，树立忧患意识，走科学发展的道路，以优质、特色取胜，才能做到水竹乡核桃产业的持续发展。3.1.1搞好品种结构调整。充分发挥木地白然条件和树种品种的优势，向商品优势转变，选择适宜本地发展、品质好而且市场前景好的品种发展。2.1.2加快对低产、低质核桃树的改良。充分利用低效林改造机遇，对詁质较差的核桃树，采用优质新甜种对其进行嫁接改良，特别是对铁核桃、夹绵核桃进行高枝嫁接改良，以改善其果品品质和提高产量。3.1.3加大核桃研究的人力、物力和资金的投入。加大以嫁接核桃为主的核

7、桃优良品种培育和研究，加大以脱皮干燥为主的粗加工技术研究和推广。3.2积极争取项目资金投入积极争取核桃良种示范基地项H、林产业项目、扶贫项H等支持，保障资金投入。3.3抓好龙头企业，加快核桃产业化进程一是建立“公司+基地+农户”的产、供、销一体化经营模式，建立健全核桃种植协会，统一质量标准，打造统一品牌，确保农民利益，充分调动农民生产积极性。二是加大对核桃加工企业的扶持力度，逐步打造龙头企业。三是积极引进企业投资核桃产品的开发加工，推进核桃产业化进程。总之，只要坚定不移地用产业化的理念来谋划核桃产业的发展，坚持规模化发展

8、、规模化经营、科学化管理、市场化运作，就能把家家户户的小生产与千变万化的大市场连接起來，延长产业链，做大做强核桃产业，使之成为水竹乡贫困山区人民群众脱贫致富的产业。