南京市蔬菜产业发展现状及对策

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1、产业广角中国蔬菜CHINAVEGETABLES2015（10）：12-15南京市蔬菜产业发展现状及对策22014年南京市蔬菜总播种面积9.5万hm（142.00万亩），总产值52亿元，基本形成了江北速生叶菜、茄果类蔬菜，栖霞八卦洲芦蒿和水生蔬菜，近郊速生叶菜，江宁设施蔬菜，溧水有机蔬菜，高淳食用菌等六大菜区。王　玮　李　丽（南京市农业委员会，江苏南京210019）蔬菜产业是南京市农业主导产业之一，据南产值52亿元，蔬菜产值占种植业总产值的比重超京市农业委员会统计，南京市现有常年菜地面积过1/3。

2、种植品种常年保持在50～60种，消费自给222.8万hm（42万亩），设施栽培总面积1.9万hm率约30%（低于上海、杭州、武汉等周边大城市），（28万亩），2014年全市蔬菜总产量310万t，总叶菜类蔬菜自给率达80%以上。然而，南京市蔬菜产业仍未摆脱传统农业高投王玮，硕士，农艺师，专业方向：蔬菜遗传育种，E-mail：3215603@入、低产出、科技应用率低等约束，在发展现代化qq.com收稿日期：2015-06-01；接受日期：2015-08-24农业方面面临着许多亟待解决的问题。为此，笔者意

3、识，对辣椒保险认识不够、对灾害发生存侥幸心确度。理，没有政府推动，主观上不愿投保；二是参保对3.3　投保险种单一，需开发新的保险品种象主要是合作社、科技示范户，其他椒农参保少；石柱县地处连片贫困地区，椒农经济收入状况三是在参保基地的确定上，以低海拔长尖椒的生产仍较差，目前试行的仅为辣椒种植灾害保险，椒农为主，而高海拔地区及朝天椒品种投保较少。因此，迫切需要低保费、责任款的保险品种，保险公司需需要加强椒农的保险意识，扩大保险基地覆盖面，要针对贫困地区经济收入状况设计新的保险品种来让更多椒农受益。推动农业

4、保险工作。3.2　定损标准不易掌握，需专业机构作为中介参3.4　提高投保入门种植规模，降低理赔成本与鉴定石柱县辣椒种植灾害保险试行以来，虽然确定2定损以保险公司人员现场勘查为主，由于保了合作社和0.27hm（4亩）以上示范户可投保，险公司人员对辣椒生产相关知识掌握得不够专业，但石柱县辣椒生产涉及3万多户、10万多人，每2定损标准争议较大。这主要是由于：①辣椒生长年种植0.27hm（4亩）辣椒以上的有近1万户，周期较长，不同时期、不同灾害的损失程度不同，如2014年出险次数是2013年的4倍、理赔

5、笔数是需要具备专业知识的人员进行鉴定；②病虫成灾2013年的5倍，而理赔款仅为2013年的1/2。由于很大程度是由被保险人主观不作为、不预防造成灾害发生期的不确定性、发生区域分散，保险公司的，病虫害发生的责任划分难；③辣椒属多次采疲于奔命，理赔成本高，理赔满意度低。今后为推收作物，生长后期报损的责任认定需要专业人员进动辣椒种植灾害保险工作的进行，需要提高投保种行测算。今后在辣椒种植灾害保险实施中，需专业植规模，有必要推行以村组为单位就地组织保险和人士或机构作为中介参与定损鉴定，以提高理赔准认定理

6、赔额。—12—《中国蔬菜》学术论文下载www.cnveg.org中国蔬菜CHINAVEGETABLES产业广角对南京市蔬菜产业发展情况开展了综合调研，并对片设施蔬菜基地几乎没有，至2014年底，全市2今后蔬菜产业的发展提出了对策建议。66.7hm（1000亩）以上连片设施蔬菜基地22个，22总面积0.54万hm（8.1万亩）；3.3hm（50亩）以1　基本情况2上规模蔬菜基地208个，总面积0.94万hm（14.11.1　蔬菜播种面积趋于稳定，生产效益日益突出万亩）。目前，南京市建成了

7、江宁汤山、谷里、溧近十多年来南京市蔬菜播种面积基本保持稳定水和凤、六合东沟、龙池、浦口林大、雨发以及栖2（表1），2000～2014年在9.5万hm左右，比1990霞八卦洲等一批市级现代农业园区，建设了全省一2年的1.1万hm（16.43万亩）增加约7.6倍。蔬菜流的市级蔬菜工厂化育苗中心，蔬菜综合生产能力2-1平均产值逐年递增，1990年222.5元·（667m），与保供能力明显增强。2-12014年增加到3662.0元·（667m），增加约15.51.3　设施化水平明显提高，新技术不断推广

8、倍。蔬菜总产值大幅提高，由1990年的3705万元近年来，南京市高效设施农业快速发展。一是增加到2014年的52亿元，增加约139.4倍。设施规模迅速扩大，2014年底全市设施蔬菜总面2积逾1.9万hm（28万亩），比2000年增加逾一倍；表11990～2014年部分年度南京市蔬菜播种面积、产量、二是设施水平逐步提高，20世纪90年代后期，全产值情况2市大力发展钢架大棚栽培，特别是2007年以来，播种面积总产量总产值每667m产值年份2万hm（万亩）