高职旅游类专业英语课程教学内容设计研究

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1、高职旅游类专业英语课程教学内容设计研究　　Abstract：Morehigh-qualityandhigh-skilledtalentsareneededent，transformationandupgradingofthetourismindustry.ThedesignofEnglishcurriculumteachingcontentforTourismMajorsinvocationalcollegesmustservetheprofessionaltrainingobjectives，anditsho

2、uldintegratetheteachingcontentaccordingtotheneedof"ode，integratebasicEnglishandprofessionalEnglish，integrateculturalfactorsandlocaltourismresources，strengthenthetrainingoflisteningandspeakingabilityandhighlightthecultivationofinterculturalmunicativepetence.　

3、　KeyMajors；Englishcurriculum；teachingcontent；design　　中图分类号：G622.3文献标识码：A：1006-4311（2016）12-0258-02　　0引言　　旅游业的快速发展和转型升级对从业人员的素质和技能提出了更高的要求，特别是要有大量既熟悉旅游业务知识和技能、又熟练掌握一门外语、同时又了解各国文化的高素质、复合型人才做支撑。高职院校是培养旅游类专业复合性人才的主力军，而英语课程在培养复合型旅游人才中起着重要作用。　　1当前高职旅游类专业的英语课程存在的问题

4、　　1.1没有与专业人才培养目标对接　　任何一个专业开设的任何一门课程都是为实现该专业的人才培养目标服务的，英语课程也不例外。但是在现实中，旅游类专业人才培养方案和教学计划是由专业系部制定，英语课程教师并没有参与。因此，英语课程教师对旅游类专业的人才培养目标不清楚，在制定英语课程教学大纲、英语课程设计、教学内容选取与安排、教材选用和考核等方面难免与专业人才培养目标相脱节，严重影响了人才培养质量。　　1.2没有与“工学交替”的新型人才培养模式对接　　目前，以“工学交替、旺出淡回”为主的校企合作人才培养模式正在成为

5、高职旅游类专业人才培养的主要模式。有些高职院校还在探索并实施多学期、分段式的教学组织形式。人才培养模式的改革要求包括英语课程在内的各门课程的教学要紧跟时代，积极改革。但是各高职院校的英语课程改革明显滞后，仍然按部就班地按照传统的模式来教学，没有按照工学交替的要求来组织教学、改革教学内容。如有的学校旅游管理专业实施“1+0.5+1+0.5”的工学交替人才培养模式，即在学校学习一年之后就在五星级旅游酒店实习半年。由于英语课程的教学内容没有做相应的调整，在第一学年仍然只教授基础英语，学生对酒店英语根本没有接触或接触甚

6、少，致使其走上实习岗位后在接待外国宾客时感到力不从心，实习效果大打折扣。　　1.3没有与现代教学手段对接　　随着网络技术和信息技术的快速发展，多媒体、微信、翻转课堂、资源共享等现代化教学手段不断涌现。但是大多数英语教师不懂得如何充分利用这些现代教学手段来辅助教学，提高教学效率。　　1.4没有与旅游职业素养与技能对接　　现代旅游业对从业人员的职业素养和专业技能要求比较高。而高职院校旅游管理专业的英语课程设计大致分为两部分，一年半的基础英语学习，然后是一学期的专业英语学习。这样的课程设计对提高学习的职业技能帮助不大

7、。因为基础英语阶段是通识教育，教学内容与专业无关，没有体现旅游职业特色，实用性和操作性不强，起不到提高学生职业技能的作用。专业英语虽然有一定的职业性，但由于学习一个学期，时间较短，而旅游专业英语涉及的范围广，词汇量极大，高职学生的学习基础不太好，要短时间内记住这些专业词汇，困难很大，严重打击了学生的学习积极性。这样的教学安排对培养学生职业素养，提高学生的职业技能极为不利。　　1.5没有与旅游业的最新发展对接　　现代旅游业的转型升级，使得旅游市场需求发生了很大变化，由传统的观光旅游向休闲旅游、生态旅游、养生旅游、

8、文化旅游等方向发展。旅游外延在不断扩大，旅游技术和设施在不断进步，但是旅游类专业的英语课程教学并没有随着这些变化而变化。所使用的教材还是若干年前的教材，即使是近年出版的教材，但内容也还是老内容，并没有做多少更新。英语教学远远落后于旅游行业的新发展。　　2旅游类专业英语课程设计与改革的思考　　2.1调查分析旅游类专业人才需求，构建“一条龙”英语教学体系　　通过对旅游类主要专业的人才培养目