高职旅游类专业英语课程教学内容设计研究

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1、高职旅游类专业英语课程教学内容设计研究Abstract:Morehigh-qualityandhigh-skilledtalentsareneededwiththerapiddevelopment,transformationandupgradingofthetourismindustry.ThedesignofEnglishcurriculumteachingcontentforTourismMajorsinvoca妹tionalcollegesmust畴servetheprofession骧altrainingobjectives,anditshouldinte鲆gr

2、atetheteachingcoЕntentaccordingtoth阊eneedof"workandstu嫁dy"talenttrainingm呶ode,integratebasic胶EnglishandprofessiゥonalEnglish,integr菲ateculturalfactors鹈andlocaltourismres秤ources,strengthent喝hetrainingoflisten痊ingandspeakingabil舆ityandhighlightthe舒cultivationofinter铈culturalcommunicat希ivecomp

3、etence.桔Keywords:TourismMa舰jors;Englishcurric14/14ulum;teachingconte请nt;design中图分类号錾:文献标识码:A文章编号:1006-凹4311(2016)12-0258-靓020引言旅游业的快速发展和转型升级对从业人员的素质和技嗯能提出了更高的要求,特别是要有大量既Ｕ熟悉旅游业务知识和技能、又熟练掌握一筝门外语、同时又了解各国文化的高素质、复合型人才做支撑。高职院校是培养旅游疒类专业复合性人才的主力军,而英语课程在培养复合型旅游人才中起着重要作用。伙14/141当前高职旅游类专业的英语课蚌程存在

4、的问题没有与专业人才培僦养目标对接任何一个专业开设的鞲任何一门课程都是为实现该专业的人才培溉养目标服务的,英语课程也不例外。但是讽在现实中,旅游类专业人才培养方案和教靡学计划是由专业系部制定,英语课程教师碴并没有参与。因此,英语课程教师对旅游础类专业的人才培养目标不清楚,在制定英噙语课程教学大纲、英语课程设计、教学内办容选取与安排、教材选用和考核等方面难腰免与专业人才培养目标相脱节,严重影响辟了人才培养质量。没有与“工学嬷交替”的新型人才培养模式对接14/14麒目前,以“工学交替、旺出淡回”为主的鸥校企合作人才培养模式正在成为高职旅游髋类专业人才培养的主要模式。有些高职院拼

5、校还在探索并实施多学期、分段式的教学娟组织形式。人才培养模式的改革要求包括敢英语课程在内的各门课程的教学要紧跟时甲代,积极改革。但是各高职院校的英语课謦程改革明显滞后,仍然按部就班地按照传臭统的模式来教学,没有按照工学交替的要怛求来组织教学、改革教学内容。如有的学贡校旅游管理专业实施“1++1+”的工轴学交替人才培养模式,即在学校学习一年芦之后就在五星级旅游酒店实习半年。由于之英语课程的教学内容没有做相应的调整,痤在第一学年仍然只教授基础英语,学生对罐酒店英语根本没有接触或接触甚少,致使佝其走上实习岗位后在接待外国宾客时感到蹿力不从心,实习效果大打折扣。没有与现代教学手段

6、对接14/14随着网骷络技术和信息技术的快速发展,多媒体、蛮微信、翻转课堂、资源共享等现代化教学手段不断涌现。但是大多数英语教师不懂得如何充分利用这些现代教学手段来辅助诠教学,提高教学效率。没有与旅纣游职业素养与技能对接现代旅游辎业对从业人员的职业素养和专业技能要求比较高。而高职院校旅游管理专业的英语嗓课程设计大致分为两部分,一年半的基础霾英语学习,然后是一学期的专业英语学习郝。这样的课程设计对提高学习的职业技能惚帮助不大。因为基础英语阶段是通识教育,教学内容与专业无关,没有体现旅游职喈业特色,实用性和操作性不强,起不到提高学生职业技能的作用。专业英语虽然有役一定

7、的职业性,但由于学习一个学期,时坌间较短,而旅游专业英语涉及的范围广,到14/14词汇量极大,高职学生的学习基础不太好埯,要短时间内记住这些专业词汇,困难很蔚大,严重打击了学生的学习积极性。这样馇的教学安排对培养学生职业素养,提高学乓生的职业技能极为不利。没有与戏旅游业的最新发展对接现代旅游噘业的转型升级,使得旅游市场需求发生了裨很大变化,由传统的观光旅游向休闲旅游┳、生态旅游、养生旅游、文化旅游等方向隰发展。旅游外延在不断扩大,旅游技术和剐设施在不断进步,但是旅游类专业的英语殉课程教学并没有随着这些变化而变化。所