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时间:2018-04-09
《椰香紫薯饼的做法-家常菜谱》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、椰香紫薯饼的做法-YYCYS---------------------本菜谱由(YYCYS知识网)提供---------------------更多家常菜谱请访问:http://www.yycys.com/a/jiachangcaipu/主料: 紫薯350g,糯米粉80g,辅料: 椰汁适量,豆沙馅适量,椰蓉适量,熟白芝麻适量,植物油适量,做法步骤1.紫薯煮熟、去皮、捣成泥2.一点点加入糯米粉,和匀3.一点点加入椰汁,直到紫薯泥软硬适中,能塑型即可4.把紫薯泥分成50g左右一份的剂子搓圆5.取一个剂子按扁,包入大概10g的红豆沙陷,然后收口搓圆再按扁6.两面沾上芝麻7.依次做好
2、所有的紫薯饼,也可以用各种造型的模子造型8.平底锅烧热放入少量植物油,转小火,把饼放入锅中慢煎至两面出现硬皮,按一下感觉不到中间很软即可9.出锅装盘,撒上椰蓉参考资料:http://www.yycys.com/a/shenghuo/art/172624.html
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