匈牙利野山椒种植技术

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1、匈牙利野山椒种植技术多年来主要从事各类优质蔬菜新品种的筛选、试验、推广，并代理国内外多家著名种子公司的精优蔬菜种子。主要品种：匈牙利系列野山椒、干鲜两用系列红尖椒、墨西哥速冻椒、色素椒、长寿番茄、七寸胡萝卜、礼品西瓜、蜜本南瓜、法国菜豆、西葫芦、腌渍型黄瓜等优良杂交种。多年来得到各地市场和基地农户的广泛认同。随着蔬菜产品质量的档次提升，为更好地参与交流与合作,公司将以更多的高质量蔬菜杂交种引入中国市场，为各地区的广大种植户和经营者提供优质、稳定的优良种子。野山椒俗称指天椒，主要用作菜肴烹调、配菜的佐料，辛辣副食品的调料。野山椒既可以鲜食也可以干食，还可以加工制成罐头食品，近年来各地生产的青

2、椒等罐头，市场畅销，供不应求。种植野山椒，投资少，产量高，产品用途广，一般亩产1500—2000kg。推荐若干个适合南方地区种植部分品种介绍：1/品名：匈牙利杂交野山椒－红利BONUSF1（鲜食腌渍干制多用型品种）特性：匈牙利进口三系杂交品种。单生，早熟。抗热性极强，夏季栽培生长良好。连续座果性极好，抗病性特强，对辣椒疫病、炭疽病、枯萎病、病毒病抗性表现突出，雨季抗倒伏性强。商品椒特耐长途贩运。青椒深绿色，转红时鲜红发亮、果实硬实，种腔特别饱满，椒长约3.5-4.5cm，直径约0.8－1.0cm，单果重约2.5－3.0g，平均单株可结果500－800个左右，肥水充足情况下单株挂果达1300

3、个以上，一般亩产鲜椒2000－3000kg左右。易采摘不伤嫩枝，干椒的晒干率为3/1，干椒产量可达500kg以上。经各地测试比常规品种增产100-120%，味道特辣带浓香，可用于鲜食市场、腌渍加工、晒干出口。适合中国大部地区早春、秋季露地及夏季反季节栽培。毎亩用种子10g（毎袋5g小粒种约1200粒）。2/品名：匈牙利杂交野山椒－地王GroundkingF1（鲜食腌渍干制多用型品种）特性：国外最新引进品种，单生，极早熟。抗热抗病，植株中高且生长强健，座果率高，挂果特多且层次分明，翻花性能好，椒长3－4cm，单果重约3.5g，椒色深红而亮丽，辣度高，椒形整齐，早熟性能好，产量超高。可用于鲜食

4、市场、腌渍加工。适合中国大部地区早春、秋季露地及夏季反季节栽培。毎亩用种子10g（毎袋5g小粒种约1200粒）。3/品名：匈牙利杂交一代野山椒－郁金香TulipF1（鲜食加工干椒多用型品种）特性：匈牙利进口三系杂交品种，单生，早熟。椒长5－6cm，颜色鲜红漂亮，挂果率高，抗病性强，抗倒伏能力强。产量高。适合长途运输。适合鲜食市场、加工等多用型品种。毎亩用种子10g（毎袋5g小粒种约1200粒）。4/品名：杂交一代野山椒－雷姆ThunderMuF1（鲜食腌渍干制多用型品种）特性：匈牙利进口三系杂交品种，单生极早熟品种。耐热性、抗病性特强。成熟椒红亮硬实、极耐贮运。椒长约6cm，直径0.8-1

5、.0cm，连续座果性特好。亩产鲜椒2000kg以上。味道特辣而且清香，品质优良，可用于鲜食、加工、腌渍，。适于早春及秋季露地栽培,山区、平原、丘陵地栽培必须以单株定植。毎亩用种子10g（毎袋5g小粒种约1200粒）。5/品名：匈牙利杂交一代野山椒－红香RedfragrantF1（干椒加工型专用品种）特性：匈牙利进口杂交种。单生，早熟。椒长6cm左右，果径0.6-0.8cm，颜色大红。抗病高产，亩产干椒可达千斤以上，味道特别辣，适合鲜食和干燥加工。毎亩用种子20g（毎袋10g大粒种）。一、 野山椒特征特性1、野山椒有四不耐：不耐高温、不耐低温、不耐旱、不耐涝。辣椒根群小，根系不发达，茎基部不

6、易产生不定根，根群主要分布在10—15cm表土层中，水量过大时易形成沤根死亡，增加土壤的通透性，防治根系早衰。要勤浇，轻浇，特别要重视根系的培养与保护。2、野山椒属于喜弱光作物，对光属于要求中等，对光周期要求不是相当严格，在10—12小时光照下开花结果较快，在强光下生长不良，易发生日灼病等病害。3、野山椒要求发芽温度25℃，低于15℃不能发芽，生长期间适温白天20—25℃，夜间为15—20℃。在一定温度范围内，温度高分枝多，花芽分化多，发育早。但温度略低（指夜间温度）花芽节位有降低趋势，花芽分化多，结果率高。进入盛果期后，适当降低夜温，有利于结果，甚至降到8—10℃也能很好的生长发育。高产

7、田辣椒，都能在秋天形成第二个产量高峰。结果期间土温过高，影响根系的正常生长发育，容易诱发病毒病。4、合理密植：野山椒前期分枝基础在于苗期，后期分枝决定于定植后的田间管理。前期昼夜温差大，幼芽营养状况好，分枝多；丰产野山椒适当密植，定植后，促进植株的旺盛生长，高温来临前封闭地面，有效地防止高温危害。过强的光照易引起果面日灼。密植效果好。5、氮肥(N)充足时，叶形长；氮肥(N)过多，夜温过高，叶柄长，夜温过低，叶柄短。钾肥(