酒店的服务营销策略研究毕业论文

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1、三江学院毕业论文资料商学院院市场营销专业论文题目小厨娘青龙山庄酒店的服务营销策略研究学号B08042022姓名马慧起讫日期2011.12——2012.6工作地点南京指导教师姓名康丽指导教师职称讲师指导教师工作单位三江学院三江学院毕业设计（论文）任务书商学院院（系）市场营销专业论文题目小厨娘青龙山庄酒店的服务营销策略研究学生姓名马慧学号B08042022起讫日期2011.12——2012.6指导教师姓名（签名）康丽指导教师职称讲师指导教师工作单位三江学院院（系）领导签名下发任务书日期：2011年12月25日题目小厨娘青龙山庄酒店的服务营销策略研究论文

2、时间2011年12月至2012年6日课题的主要内容及要求(含技术要求、图表要求等)主要内容：1.研究营销策略相关理论；2.运用服务营销理论对小厨娘青龙山庄店进行分析；要求：1.独立完成论文；2.独立完成开题报告；3.学会查找10篇以上有关文献，其中外文资料至少2篇；4.论文格式要规范；5.中文摘要约300字左右，外文摘要约250个实词左右；6.论文字数为一万字左右；7.完成与论文相关的1万印刷符号左右的外文资料译文（约3000汉字）一篇。课题的实施的方法、步骤及工作量要求实施方法：1.多种途径搜集与论文相关的文献资料；2.搜集文献资料整理，完成文献

3、综述3.深入企业实际调研获取一手资料；4.结合理论深入分析步骤：1.2011年12月10日之前，根据学院提供的参考题目，自行选题；2.2011年12月20日之前，在指导老师指导下，定题；3.2012年3月10日之前，完成开题报告定稿；4.2012年4月15日之前，上交论文初稿；6.2012年4月29日之前，完成论文定稿；7.2012年5月28日前，毕业论文答辩；8.2012年6月，毕业论文归档，毕业论文工作结束。指定参考文献[1]（美）菲利普·科特勒.营销管理（第13版）[M].上海：格致出版社，2009.[2]王瑜，张晓锋．市场营销学[M]．南京

4、：东南大学出版社，2011.8.[3]（美）杰弗里·吉特默.销售圣经．[M]．中华工商联合出版社2009.5，2007.1.毕业设计(论文)进度计划(以周为单位)第1周——第2周（2011年12月7日----2011年12月20日）：2011届毕业论文工作正式启动，院里向学生下达毕业论文参考选题，学生在老师指导下完成论文的选题工作。第3周——第4周（2011年12月21日----2011年12月31日）：论文指导老师根据学生论文选题，向学生下达毕业论文任务书。第4周——第5周（2012年1月1日----2012年3月11日）：学生进行课题调研、资料

5、收集并撰写开题报告，经指导老师修改审核，完成论文开题准备。院系进行论文工作中期第一次检查。第5周——第8周（2012年3月12日----2012年4月30日）：学生完成论文初稿，并提交指导老师予以指导修改，直至定稿。期间院系进行毕业论文工作中期第二次检查。第9周——第12周（2012年5月1日----2012年6月3日）：完成毕业论文后续工作，包括论文的交叉评阅工作、论文答辩的准备工作以及毕业论文资料的归档整理。备注注：表格栏高不够可自行增加。此表由指导教师在毕业设计（论文）工作开始前填写，每位毕业生两份，一份发给学生，一份交院（系）留存。三江学院

6、毕业设计（论文）开题报告题　　目小厨娘青龙山庄酒店的服务营销策略研究学生姓名、学号马慧B08042022专业市场营销指导教师姓名康丽职称讲师一、课题研究的背景和意义随着国家经济的发展，人民生活水平的提高，消费观念的变化和生活节奏的加快，广大消费者在外就餐的次数越来越多，人们在外用餐的花费在消费性支出中所占的比重已经越来越大，餐饮业在人们的消费生活中的地位越来越重要。有关资料显示，当人均收入达到3000~5000元时，传统的家务劳动将由个人完成转向由社会提供服务。人们不会在准备一日三餐上花费更多的时间，而是会逐渐选择在外用餐。中国烹饪协会、中国社会科

7、学院财贸所和社科文献出版社近日在北京联合发布了2011年《餐饮蓝皮书》。《蓝皮书》调查显示，有50%的消费者除工作餐外，一周外出就餐次数在1至3次，外出就餐4至6次的消费者占到26.47%，甚至每天都会外出就餐的比例也接近15%。这对于餐饮企业是机遇也是挑战。在需求增加、消费者选择也越来越多的今天，酒香也怕巷子深，餐饮企业除提供优质的食物外，做好营销以实现资源效益最大化也应该成为企业经营者的战略考虑内容。其中尤其是重要的就是服务营销策略的制定。因为随着人们消费水平的提高，消费者对产品附加值的要求也越来越高，而产品附加值的集中体现就是技术含量和服务含

8、量。服务质量的好坏从一定程度上决定着产品附加值的大小。所以，研究服务成为现代商品竞争中提高市场竞争力的重要目的，对于企业抢