家畜解剖生理学实验指导

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1、家畜解剖生理学实验指导（动物科学专业用）李淑红编湖南文理学院生命科学系动物科学教研室31目录实验一上皮组织、结缔组织的观察………………………………1实验二鸡内脏器官的观察…………………………………………4实验三计算机生物信号采集处理系统的认识及使用……………8实验四蛙坐骨神经—腓肠肌标本的制备…………………………19实验五血细胞的观察………………………………………………21实验六血红蛋白含量的测定………………………………………23实验ABO血型鉴定…………………………………………………24实验七反射时的测定

2、及反射弧的分析……………………………25实验八山羊的解剖…………………………………………………2631实验一上皮组织、结缔组织的观察一、目的要求：1、认识上皮组织形态构造的特点。2、以疏松结缔组织为主，详细观察其成份，认识胶原纤维与弹性纤维的形态结构，成纤维细胞，组织细胞、肥大细胞与浆细胞的形态特征，熟悉致密结缔组织、网状组织（淋巴结）的形态特征。二、材料及设备显微镜、试镜纸、单层立方上皮(肾或甲状腺)、单层柱状上皮（小肠或胆囊、胃）组织切片；疏松结缔组织（苏木精—伊红染色）、淋巴结组织（镀银染色）切片，软

3、骨切片。三、方法步骤(一)单层立方上皮（肾或甲状腺）1、肾脏的观察用低倍镜观察：肾脏中心的髓质部分，可看到它包含许多平行排列的小管即肾小管。用高倍镜观察：换用高倍镜观察其中一个小管的管壁构造。管壁是由单层的立方上皮所构成。细胞的纵断面，高度与宽度相等，呈立方形。细胞核多位于细胞的中央，呈圆形。2、甲状腺的观察用低倍镜观察：标本的一侧可看到一侧被膜，腺实质主要由圆的或稍长的囊泡（甲状腺泡）组成，腺泡中含有大量红色的类胶质。腺泡间有大量毛细血管的泡间结缔组织。用高倍镜观察：选一个腺泡观察详细构造，腺泡壁为单层立

4、方上皮所构成，细胞彼此之间有明显的界限，细胞的特点也是高度和宽度几乎相等，呈方形，胞核圆，居细胞中央，色蓝。（二）单层柱状上皮（小肠，胃）用低倍镜观察：整个小肠壁是由几层组织膜构成的，低倍视野可见绒毛有的纵断呈现手指状，有的横断呈游离状态。其表面覆盖一层柱状上皮。由于材料和制片关系，也有部分上皮已经脱落，选择一部分切面比较正，细胞核呈单层排列的上皮进行观察。用高倍镜观察：可见细胞排列紧密，每个柱状上皮细胞的高度大于宽度，细胞核呈椭圆形，紫红色位于细胞基底部。细胞顶端有菲薄的粉红色膜状结构---纹状缘。此外，

5、在柱状上皮细胞之间，尚可见有散在的杯状细胞。(三)疏松结缔组织观察用低倍镜观察：选择标本最薄处，可以见到交叉成网的纤维，与散在纤维之间的各种细胞，纤维与细胞之间的空隙为无定基质。用高倍镜观察：胶原纤维为红色粗细不等的索状结构，数量甚多，交叉排列有的较直，也有的呈波浪形，混杂在胶原纤维之间，有细的蓝紫色弹性纤维，仔细观察可见有分支，彼此交叉，在纤维断端常呈卷曲状态。在纤维之间可分辨经下几种细胞。成纤维细胞：数量最多，细胞轮廓不甚明显，多数细胞只见红色椭圆形的细胞核，染色质少，核仁比较清楚，有时在细胞核外隐约可

6、见围有浅红色细胞质。组织细胞（巨噬细胞）：31细胞轮廓清楚，有圆形、椭圆形或梭形，常有钝而短的小突起，胞质和胞核均较成纤维细胞染色深，胞核较小，位于细胞中央，胞质内含有大小不等的蓝色颗粒。（被吞噬有台盼兰颗粒）肥大细胞：多呈椭圆形，胞质颗粒粗而密，蓝紫色，胞核被颗粒遮盖看不清楚。浆细胞：在油镜下，可见浆细胞的细胞质呈紫红色，胞核偏于细胞的一侧，紫蓝色染色质在核内排列成车轮状，近核部分的细胞质染色略浅。(四)致密结缔组织1、腱切片：低倍镜下：胶原纤维束呈平行紧密排列，纤维束之间有较长的成纤维细胞（腱细胞，疏松

7、结缔组织与血管）。腱细胞往往呈双排列。2、真皮切片的观察：低倍镜下：真皮为粗细不等的胶原纤维束，彼此交织成致密的网，细胞成分较少，仅见其核群集中于纤维束之间，多数为成纤维细胞核，基质较少。(五)网状组织（淋巴结的镀银染色）黑色纤维即网状纤维（嗜银纤维），在网状纤维上附有星状细胞，它们的突起互相吻合。(六)透明软骨切片的观察：低倍镜下观察，在软骨周围有一层致密结缔组织的软骨膜，基质呈浅兰色，其间有许多大小不等的软骨膜，靠近缘部分细胞则变大，呈椭圆形，经常二、四集群在一个较骨陷窝内，较骨陷窝周围颜色较深（嗜碱性

8、）称软骨束。四、实验报告：1、高倍镜下绘图，示甲状腺或肾小管一部分。2、高倍镜下绘图，小肠粘膜或胃示单层柱状上皮细胞。3、高倍镜下绘图，示疏松结缔组织内的纤维和细胞成分。4、高倍镜下绘图，示软骨组织的软骨细胞陷窝和软骨囊。附：肌组织和神经组织的观察一、目的方法认识平滑肌纤维和脊髓腹柱内运动神经元的形态特征。二、材料及设备：显微镜、试镜纸、平滑肌纵横切片或分离切片（苏木精—伊红染色），心肌切片、横纹肌切片、脊髓切片