家畜解剖组织胚胎及生理学

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1、家畜解剖组织胚胎及生理学绪论家畜解剖学的划分家畜解剖学的概念学习家畜解剖学应持的基础观点细胞、组织、器官、系统的概念解剖学发展简史家畜解剖学常用名称家畜解剖学方位术语一、家畜解剖学的概念家畜解剖学是研究畜禽有机体形态结构的科学。广义的家畜解剖学包括巨视解剖学和微视解剖学(显微解剖学或组织学，Microanatomy）两大部分。巨视解剖学是借助解器械（如刀、剪、锯等），采用切割的方法，通过肉眼观察来研究健康畜（禽）各器官的形态、构造、位置及相互关系的学科，也称为大体解剖学或宏观解剖学。巨视解剖学的划分根据研究目的不同，巨视解

2、剖学划分如下：系统解剖学局部解剖学发育解剖学比较解剖学X射线解剖学系统解剖学的划分按功能不同将家畜（禽）有机体分为运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、淋巴（免疫）系统、神经系统、内分泌系、感觉器官（被皮系统）十大基本系统。二、学习家畜解剖学应持的基本观点家畜解剖学是兽医专业的专业基础课⑴形态与功能统一的观点⑵局部与整体统一的观点⑶发生发展的观点⑷理论与实践相结合。三、细胞、组织、器官、系统的概念1、细胞：畜（禽）有机体形态结构的基本单位。细胞膜、细胞质、细胞核。2、组织：由来源相同、形态相似和功

3、能相关的细胞借助于细胞之间的细胞间质组成的结构。组织可分为4种：⑴上皮组织，⑵肌肉组织，⑶结缔组织，⑷神经组织。3、器官：由几种不同组织发育分化和相互结合形成，并能执行特定功能的结构。如肝、肾、肺、子宫、卵巢、睾丸等。4、系统：执行若干个功能相关的器官联系起来，共同完成动物有机体某一方面的生理功能就构成了系统。如消化系统执行消化食物和吸收营养成份，满足机体对营养成份的需求；生殖系统则完成生物的繁衍后代的功能。有机体：不同的系统及器官构成一个完整的动物的个体。不同个体组成群体/种群……生态系统。四、解剖学发展简史动物解剖学的

4、发展先于人体解剖学。解剖学创史人为古代名医希波克拉底（公元前460-公元前377）。古希腊亚里士多德（公元前384-公元前322）提出心脏是血液循环的中枢。马乐丕基（1628-1694）创立了组织学。我国解剖学发展史秦汉时期全《黄帝内经》中指出“若夫八尺之士，皮肉在此，其死可解剖而视之。”明朝元、亨兄弟编著《元亨疗马集》，对动物的形态结构进行了介绍。19世纪末，我国建立了现代解剖学科。20世纪50年代开始，编绎了谢逊和克立莫夫的家畜解剖学。五、畜体主要部位名称将畜体划分为头部、躯干部、四肢部三部分。1、头（1）颅部：枕部，

5、顶部，额部，颞部，耳廓部（2）面部：眼部，眶下部，鼻部，鼻孔部，唇部，咬肌部，颊部，颏部。2、躯干（1）颈部：颈上部，颈下部。（2）胸背部：鬐胛部，背部，肋部。（3）腰腹部：腰部，腹部。（4）荐臀部：荐部，臀部。3、四肢（1）前肢：肩胛部，臂部，前臂部，前脚部。（2）后肢：股部，小腿部和后脚部。六、家畜解剖学方位术语畜体方向位置以动物正常驻立姿势为标准，以3种不同的互相垂直的假想平面，即矢面、额面、横切面来确定的。1、矢状面是与畜体长轴平行而与地面垂直的切面。其中把畜体等分成左、右对称两半的叫正中矢面；与正中矢面相平行的所

6、有切面均称为侧矢面。图绪-2三个基本切面和方位术语(A)正中矢面(B)横切面(C)额面1.前2.后3.背侧4.前背侧5.后背侧6.腹侧7.前腹侧8.后腹侧9.内侧10.外侧11.近端12.远端13.背侧(四肢)14.掌侧15.跖侧a.正中矢面b.横切面c.额面正中矢状面（左图）和侧矢状面（右图）六、家畜解剖学方位术语2、横断面：是与畜体长轴相垂直的切面，把畜体分成前、后两部分。与器官长轴相垂直的切面也叫横断面。3、水平面（额面）：与长轴平行，与矢状面、横断面垂直的切面，有无数个。可将畜体分为背侧和腹侧两部分。横断面和水平面

7、（额面）用于躯干的术语前(头侧）/后（尾侧):靠近畜体头端/尾端背侧/腹侧：靠近脊柱/远离脊柱的一侧。内侧/外侧：靠近/远离正中矢状面的一侧。浅层/深层：靠近/远离皮肤表面。用于四肢的术语近端/远端:在四肢上靠近/远离躯干的一端。背侧：前肢和后肢的前面都称为背侧。掌侧：前肢的后面。跖侧：后肢的后面。桡侧/尺侧：前肢的内侧/前肢的后外侧。胫侧/腓侧：后肢的内侧/后肢的后外侧。轴侧/远轴侧：用于偶蹄动物（牛、羊、猪），指在四肢上靠近/远离四肢的纵轴的一侧。家畜生理学研究内容：生理学是研究生物体的基本生命活动及其规律的科学，是研

8、究有机体各种机能或功能的科学。研究方法：动物实验，慢性、急性（体内invivo、体外invitro）一、生理学的发展简史学科渊源：与疾病斗争中，医学的需要和发展古代：生理学《黄帝内经（公元前300-400年）中就有了经络、脏腑、七情六淫（阴阳五行说【木火土金水】把病因分外因“六淫”：风、寒、暑、湿、燥、