DB45∕T 2538-2022 土鳖虫养殖技术规程(广西壮族自治区)

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ICS65.020.30CCSB3845广西壮族自治区地方标准DB45/T2538—2022土鳖虫养殖技术规程Technicalregulationforcultureofeupolyphagastelephage2022-06-24发布2022-07-30实施广西壮族自治区市场监督管理局发布

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2DB45/T2538—2022目次前言............................................................................II引言............................................................................II1范围.................................................................................12规范性引用文件.......................................................................13术语和定义...........................................................................14环境要求.............................................................................15养殖技术.............................................................................26病虫害防治...........................................................................37加工.................................................................................48保存.................................................................................49生产档案.............................................................................4附录A（资料性）配方饲料.............................................................5I

3DB45/T2538—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由广西壮族自治区卫生健康委员会提出、归口并宣贯。本文件起草单位：广西壮族自治区药用植物园。本文件主要起草人：徐永莉、李力、闫志刚、赵成坚、霍娟、姜建萍、张月云。II

4DB45/T2538—2022引言本文件在土鳖虫人工养殖的基础上，根据多年的养殖经验，对土鳖虫养殖技术进行了充实和完善。本文件根据规范化养殖技术系统理论，参照国家相关技术标准，规范了土鳖虫养殖技术。本文件的实施将为我区土鳖虫养殖提供重要技术保障。III

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6DB45/T2538—2022土鳖虫养殖技术规程1范围本文件描述了土鳖虫(eupolyphagastelephage)的术语和定义，规定了土鳖虫养殖环境条件、养殖技术、病虫害防治、采收、加工的要求，给出了生产记录方法。本文件适用于土鳖虫的养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准NY/T5295无公害农产品产地环境评价准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1土鳖虫eupolyphagastelephage鳖蠊科昆虫地鳖EupolyphagasinensisWalker或冀地鳖Stelephagaplancyi(Boleny)的雌虫干燥体。3.2地鳖eupolyphagasinensiswalker鳖蠊科昆虫，呈扁平卵形，长1.3cm～3.0cm，宽1.2cm～2.4cm。前端较窄，后端较宽，背部紫褐色，具光泽，无翅。前胸背板较发达，盖住头部；腹背板9节，呈覆瓦状排列。腹面红棕色，头部较小，有丝状触角1对，常脱落，胸部有足3对，具细毛和刺。腹部有横环节。质松脆，易碎。气腥臭，味微咸。3.3冀地鳖stelephagaplancyiboleny鳖蠊科昆虫，长2.2cm～3.7cm，宽1.4cm～2.5cm。背部黑棕色，通常在边缘带有淡黄色斑块及黑色小点。4环境要求1

7DB45/T2538—20224.1养殖场环境应符合NY/T5295的要求。4.2养殖场宜选择地势高、背风向阳，较安静处。4.3养殖室高宜为2.0m～3.0m，面积按养殖量确定，内壁用水泥抹平，四面设通风窗，安装纱窗纱门。5养殖技术5.1场地消毒养殖室应从里到外用0.3％～0.4％的高锰酸钾或1％新洁尔灭溶液进行消毒，每周一次。5.2温度生长发育温度8℃～37℃，最适宜温度20℃～30℃；幼虫、中虫28℃～32℃，成虫25℃～28℃。5.3湿度空气相对湿度为70％～75％，土壤湿度为15％～20％。5.4养殖方式5.4.1缸养选择内壁较滑，口径50cm～80cm，深60cm～80cm的缸。用清水洗净，在太阳下暴晒，放于养殖室适当位置。缸底铺5cm～6cm厚干净小石子，再铺7cm～10cm厚湿土，整平压实，在缸中央插入一段口径为2cm～3cm竹筒。湿土上面铺一层2.5cm～3cm厚的养殖土，缸体外周围洒上石灰。5.4.2池养22池的大小根据养殖量而定，把池建成数格，每格1m～2m，中间留有40cm～50cm人行道。池深90cm～100cm，40cm～50cm建于地下，底层和四壁用砖砌，用水泥抹平。池顶安装活动木板，留有通气孔，盖上铁纱罩。5.4.3养殖台以墙壁为后墙，两边用砖砌高150cm～200cm，每层高20cm～25cm，宽30cm～33cm，用板隔开，宜砌6～8层，每层再分成数小格，每小格前面用木板做活动门，在小格内铺放养殖土。5.5选种与消毒5.5.1优良虫种标准应选择优良虫种，包括：——雌性种虫个体大、体长、呈椭圆形、腹部饱满、棕褐色、有光泽、食量大、活动能力强、产卵率高。——若虫虫种健壮，活泼，体形大，色泽鲜，具有光泽。——卵鞘呈豆荚形，红褐色，带光泽，卵粒饱满，在灯光下观察，清晰可见鞘内的卵粒。5.5.2虫体消毒2

8DB45/T2538—2022用1％～2％福尔马林溶液喷洒虫体，5h后再用清水喷洒洗去药液。5.6隔离饲养虫种单独养殖7d～10d，若无死亡、厌食、打斗、触角及翅下垂散开、体色变暗失去光泽的现象，排出的粪便呈颗粒状，不粘不稀，无病状，即可正常养殖。5.7养殖密度应符合表1的要求。表1养殖密度2虫龄密度（只/m）重量（g）1龄～3龄70000～80000450～5004龄～7龄25000～350002200～22508龄～9龄9000～180002450～250010龄2700～45002450～2500成虫1800～22504400～45005.8养殖土5.8.1养殖土应符合GB15618的规定。5.8.2养殖土在太阳下暴晒，过孔径为2.80mm的筛，筛出的土粒以米粒至绿豆大小为适宜；或用生石灰1份、硫磺2份，加水4份拌匀，煮沸50min～80min，用纱布过滤，取其液汁与养殖土拌湿均匀，在太阳下晒干。5.9饲料应符合GB13078中相关规定。配方饲料见附录A。6病虫害防治6.1卵鞘曲霉病应定时更换饲养土，剔出病虫，或在饲料中拌加适量的酵母片、土霉素粉或链霉素；如发病，饲料22拌入青霉素药粉0.5g/m或四环素0.25g/m，亦可用1％～2％甲醛溶液喷杀。6.2螨虫饲养池应干净整洁，如发现螨虫，应更换养殖土，将炸面鱼、骨头等放入饲养池内，诱螨，每隔2h取出处理；或用火燎烧表土热杀，并对饲养室进行消毒处理。7采收7.1采收对象雌若虫、雌成虫。3

9DB45/T2538—20227.2采收方法采收已超过产卵盛期的尚未衰老的成虫，前一年开始产卵的雌成虫，按产卵先后依次采收。用孔径3.35mm的钢丝网筛子，连同饲养土一起过筛，留下虫体备用。野生土鳖虫可用捕捉法和诱捕法采集。8加工8.1晒干法采收的虫体禁食1d，清水冲洗，放入开水中烫泡3min～5min，烫透后捞出用清水洗净，放在竹帘或平板上，在阳光下暴晒3d～5d。8.2烘干法把烫死冲洗干净的虫体放入电热恒温箱，温度50℃～60℃，待虫体干燥后即可。9保存干燥后的虫体，可用纸箱、木箱或其他硬质容器盛装。应置干燥通风处，防潮和防虫蛀霉变。10生产档案对土鳖虫的养殖技术、病虫害防治、采收、加工等各环节所采取的措施进行详细记录，并建立档案。4

10DB45/T2538—2022AA附录A（资料性）配方饲料A.1精饲料麦麸、米糠、玉米粉、花生麸、豆饼、干豆腐渣，经炒熟，高压消毒后使用。A.2青饲料植物的叶片、花朵和果实，有：白菜叶、芥菜叶、莴苣菜叶、苋菜叶、桑叶、南瓜花、丝瓜花、水瓜花、西瓜花、黄瓜皮、甜瓜皮、香瓜皮及其内瓤等，保持新鲜、干净。A.3动物饲料猪、牛、鸡、鸭、鱼等动物的下脚料及蚯蚓、蟋蟀、蝼蛄等。A.4精饲料的配方（仅供参考）A.4.1玉米粉100g，豆饼200g，骨粉100g，鱼粉100g，麦麸500g，干菜叶粉500g。加适量水拌均，用手抓成团，松手即散为适宜。A.4.2麦麸皮500g，奶粉450g、干面包酵母50g、琼脂25g、白糖3.5g，干菜粉100g，抗坏血酸5g。琼脂用水煮后冷却至40℃时，加入麦麸、奶粉、酵母、白糖、干菜叶粉，最后加入抗坏血酸拌均。将要凝固时制成块状，50℃～55℃温度烘干，投喂时压成豆粒大小。A.4.3水125mL，琼脂3.5g，维生素2.7g，葡萄糖5.5g，啤酒酵母22g，酪素5.5g，胆石醇0.2g，玉米粉3.6g。高压消毒杀菌20min～25min，1～2龄幼虫食用。5