最新化工原理教案

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精品文档教案2014—2015学年第2学期授课班级：化学工程与工艺课程名称：化工原理（1）任课教师：院部名称：二〇一五年二月五日精品文档

1精品文档课程课程名称化工原理（1）学科基础课课程代码归属授课班级化学工程与工艺授课地点理论教学204、304；实践教学；辅导教室课程类别专业必修课总学时数48周学时4学分数3.0学时分配课堂讲授学时；实践教学8学时；辅导学时起至时间第1周至第3周，第5周至第11周，第14周至第15周教学大纲编者编写学院及汇编时间化工原理（1）教学大纲材料与化学工程学院材料与化学工程学院、2013教材及参考书编、著、作者出版社及出版时间化工原理谭天恩化学工业出版社、2014化工原理柴诚敬化学工业出版社、2005化工原理学习指导匡国柱大连理工大学出版社、2002化工原理习题解析余立新清华大学出版社、2004化工原理陈敏恒化学工业出版社、1999授课教师职称院（部）实践教师职称院（部）辅导教师职称院（部）精品文档

2精品文档上课日期2015年月日第讲章节绪论第一章流体流动第一节流体静止的基本方程熟悉化工研究对象、研究方法、本课程特点、知识结构、学习方法。掌握混合教学目的要求物密度的求法。重点及处理方法单元操作及研究方法，流体的密度和压强，流体静力学方程；讲解难点及处理方法物料衡算、能量衡算；流体静力学方程应用；讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配绪论一、课程简介15分钟1、课程性质和内容2、化工过程和单元操作：化工生产过程；单元操作概念及特点。二、基本概念：15分钟物料衡算；能量衡算；过程速率；平衡关系。三、单元操作的研究方法：实验研究法；数学模型法。5分钟第一章流体流动第一节流体静止的基本方程教学内容一、密度15分钟1、液体的密度：影响因素、纯组分数据查找、混合物密度计算2、气体的密度：影响因素、计算式、混合物密度计算3、比容例1、2二、压力（pressure）p，单位：N/m2或Pa1、制外压力单位：常见的压力单位、换算关系15分钟2、表压、真空度、绝对压强三、流体静力学方程及应用1、流体静力学方程30分钟2、U型管压差计课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业1-2、1-3、1-5、1-6（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.《化工原理》（下册）,化学工业出版社,1999.教学后记精品文档

3精品文档上课日期2015年月日第讲章节第一章流体流动第二节流体流动的基本方程教学目的要求掌握流量、流速的概念，连续性方程式、柏努利方程式及其应用。重点及处理方法流体动力学方程推导、不同单位制的表达方式。柏努利方程物理意义；讲解难点及处理方法难点：柏努利方程应用；讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟第二节流体流动的基本方程一、基本概念1、流量：体积流量；质量流量；两者关系。20分钟2、流速：平均流速；质量流速。3、稳定流动与不稳定流动4、黏性与黏度：牛顿粘性定律；粘度二、物料衡算—连续性方程1、稳定流动的连续性方程教学内容20分钟2、关于连续性方程的讨论例1-3三、机械能衡算（一）液体在流动时所具有的能量表现形式（二）柏努利方程1、柏努利方程表达形式55分钟2、柏努利方程的讨论：3、应用柏努利方程注意事项：例1-4、1-5课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业1-7、1-9、1-10（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.《化工原理》（下册）,化学工业出版社,1999.教学后记精品文档

4精品文档上课日期2015年月日第讲章节第一章流体流动第三节流体流动现象教学目的要求了解流体在管内速度分布。掌握流动的型态及判据—雷诺实验及雷诺准数。重点及处理方法流体流动类型与雷诺数；讲解、动画难点及处理方法雷诺数；边界层的形成、发展与分离；讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟第三节流体流动现象一、流动类型1、雷诺实验与流动类型35分钟2、雷诺数Re：定义、流型的判据、雷诺数的物理意义。3、当量直径de例：1-6二、湍流的基本概念1、湍流的发生与发展教学内容10分钟2、湍流的脉动现象和时均化3、湍流时的层流底层三、管内流动的分析1、层流时的速度分布30分钟2、层流时的阻力损失3、湍流时的速度分布四、边界层与边界层分离1、边界层及其形成；15分钟2、边界层的分离课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业1-13、1-14（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.《化工原理》（下册）,化学工业出版社,1999.教学后记精品文档

5精品文档上课日期2015年月日第讲章节第一章流体流动第四节管内流动的阻力教学目的要求掌握直管内的流动阻力损失，摩擦系数，迭代试差法。重点及处理方法摩擦因数及摩擦因数图、阻力计算；讲解、示例难点及处理方法量纲分析方法、迭代试差法；讲解授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟第四节管内流动的阻力一、计算阻力损失的通式——范宁公式1、阻力损失直观表现20分钟2、范宁公式（1）公式推导（2）层流时的摩擦因数二、量纲分析法教学内容1、量纲分析的理论基础35分钟2、量纲分析步骤3、关于量纲分析法的几点说明三、湍流时的摩擦因数1、湍流时的经验式2、摩擦因数图：层流区；过渡区；湍流区；完全湍流区35分钟3、粗糙度的影响例1-7、1-8迭代试差法课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业1-15、1-19（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.《化工原理》（下册）,化学工业出版社,1999.教学后记精品文档

6精品文档上课日期2015年月日第讲章节第一章流体流动第四节管内流动的阻力第五节管路计算了解管路构成，掌握简单管路的计算，熟悉测速管，孔板流量计，文丘里流量教学目的要求计，转子流量计。重点及处理方法简单管路计算讲解、示例难点及处理方法试差法讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟四、非圆形管的沿程损失1、当量直径的定义20分钟2、非圆形管的沿程损失计算方法，例1-9五、局部阻力损失1、阻力系数法：20分钟2、当量长度法：六、管内流动总阻力损失的计算教学内容1、总阻力损失计算通式2、总阻力损失计算注意事项，例1-1020分钟第五节管路计算一、简单管路1、简单管路特点：2、简单管路的设计型计算30分钟3、简单管路的操作型计算：4、适宜管径确定例1-11、例1-12、例1-145分钟课堂小结主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业1-20、1-22（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.《化工原理》（下册）,化学工业出版社,1999.教学后记精品文档

7精品文档上课日期2015年月日第讲章节第一章流体流动第五节管路计算第六节流量测量了解复杂管路的特点及常见问题的计算方法；了解测速管，孔板流量计，转子教学目的要求流量计的工作原理及结构特点。重点及处理方法流速流量测量仪器的结构、原理和使用。讲解、动画演示。难点及处理方法流速、流量测量仪器的工作原理。讲解、动画演示授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟第五节管路计算二、复杂管路1、并联管路30分钟2、分支管路，例1-15第六节流量测量一、变压头流量计教学内容1、测速管：结构、测速原理、优缺点2、孔板流量计：结构、测流原理、优缺点45分钟3、文丘里流量计：优缺点二、变截面流量计1、转子流量计2、转子流量计特点本章总结20分钟主要教学方法与手段采用多媒体课件课堂讲授课后作业（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.《化工原理》（下册）,化学工业出版社,1999.教学后记精品文档

8精品文档上课日期第讲2015年月日章节第二章液体输送机械第一节离心泵教学目的要求掌握离心泵的工作原理及主要结构；离心泵的气缚现象。重点及处理方法离心泵结构、原理。扬程概念及表达。讲解、动画难点及处理方法扬程概念及表达。讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配第二章液体输送机械5分钟概述第一节离心泵20分钟一、离心泵的工作原理与构造：1、工作原理；气缚与灌泵2、离心泵的构件：叶轮、泵壳、轴封装置。二、离心泵的主要性能参数教学内容1、流量：单位、影响因素。2、扬程(压头)：单位、实验测定方法。40分钟3、泵的效率：效率定义、影响因素4、轴功率和有效功率：定义、计算。例2-1三、离心泵的特性曲线及其应用30分钟1、离心泵的特性曲线：测定方法；讨论。2、液体性质对泵特性的影响：液体密度的影响；粘度的影响。3、叶轮转速和直径对泵特性曲线的影响：转速、叶轮直径。5分钟课堂小结主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业2-1、2-3精品文档

9精品文档（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.《化工原理》（下册）,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第讲第二章液体输送机械第一节离心泵第二节其它类型泵章节第三节气体输送机械熟悉离心泵的特性曲线；了解离心泵的气蚀现象。掌握离心泵的安装高度；了教学目的要求解离心泵的流量调节方法，离心泵的类型及选择。了解往复泵的工作原理和操作，了解常用气体输送机械，了解往复压缩机的工作原理。重点及处理方法离心泵的特性曲线；离心泵的安装高度；离心泵的类型及选择讲解、示例难点及处理方法离心泵的安装高度。讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟四、离心泵的工作点与流量调节1、管路特性曲线20分钟2、离心泵的工作点与流量调节五、离心泵的安装高度：1、安装高度的限制；30分钟2、汽蚀现象；3、安装高度的确定（汽蚀余量、计算）。教学内容六、离心泵的选用、安装与操作20分钟1、离心泵的分类；2、离心泵的选用；3、离心泵的安装与运转。第二节其它类型泵一、往复泵结构；工作原理；分类；往复泵的流量特性；往复泵的流量调节；20分钟往复泵的安装、运转、调节。第三节气体输送机械一、离心式通风机二、鼓风机三、往复式压缩机课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业2-5、2-6精品文档

10精品文档（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.《化工原理》（下册）,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第讲章节第三章机械分离与固体流态化第二节沉降分离教学目的要求了解沉降分离原理，掌握重力沉降速度的计算方法，旋风分离器的作用原理重点及处理方法重力沉降的计算；讲解、示例难点及处理方法旋风分离器性能评价；讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配第二节沉降分离一、重力沉降原理1、重力沉降速度的计算30分钟2、影响重力沉降速度的因素3、干扰沉降例3-2二、重力沉降分离设备1、降尘室教学内容（1）分离条件：停留时间＞沉降时间（2）最大生产能力：35分钟（3）分离的最小颗粒直径例3-22、沉降槽三、离心沉降原理及分离设备1、离心沉降原理30分钟2、离心分离因数3、旋风分离器及性能课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业3-2、3-3精品文档

11精品文档（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.《化工原理》（下册）,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第讲章节第三章机械分离与固体流态化第三节过滤第四节离心分离教学目的要求了解过滤的基本方法和常用设备，了解离心分离的原理和常用设备。重点及处理方法过滤速度及影响因素；讲解难点及处理方法过滤常数K、q测定；讲解、示例e授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配第三节过滤一、概述1、过滤方式：深层过滤与饼层过滤15分钟2、过滤介质：织物介质、多孔性固体介质及堆积的粒状介质等。3、滤饼与助滤剂二、过滤设备1、板框式压滤机：结构和工作原理、优缺点15分钟2、叶滤机：结构和工作原理、优缺点教学内容3、转筒真空过滤机：结构和工作原理、操作方式三、过滤的基本理论1、过滤速度：单位时间内通过单位过滤面积的滤液体积。35分钟2、恒压过滤基本方程式3、过滤常数K、q测定e第四节离心分离一、概述：工作原理、优点30分钟二、离心机的分类及作用原理沉降式离心机、过滤式离心机、分离式离心机课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业3-5精品文档

12精品文档（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.化工原理,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第讲章节第五章传热第一节概述第二节热传导教学目的要求掌握传热的基本概念，掌握傅立叶定律，掌握平壁及圆筒壁的稳定热传导计算。重点及处理方法傅立叶定律；单层及多层平壁、圆筒壁的串联导热分析。讲解、示例难点及处理方法多层圆筒壁的串联导热分析。讲解、示例、动画演示授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配第一节概述一、传热在工业生产中的应用10分钟二、传热的三种基本方式热传导、对流传热、辐射传热第二节热传导一、傅立叶定律10分钟1、温度场和等温面2、傅立叶定律：二、热导率教学内容15分钟1、导热系数λ：热导率的物理意义、影响因素三、平壁的稳定热传导1、单层平壁的稳定热传导30分钟2、多层平壁的稳定热传导例5-2、5-3四、圆筒壁的稳定热传导1、单层圆筒壁的稳定热传导：传热面随半径而变化。30分钟2、多层圆筒壁的稳定热传导例5-4课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业5-1、5-3、5-4精品文档

13精品文档（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.化工原理,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第讲章节第五章传热第三节两流体间的热量传递掌握传热速率方程及应用，掌握热负荷的计算方法，掌握传热系数和传热面积教学目的要求的计算。重点及处理方法传热速率方程及应用，热负荷和传热系数计算；讲解、示例难点及处理方法传热系数计算；讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟第三节两流体间的热量传递一、间壁两侧流体热交换过程的分析1、工业换热器的分类：直接接触式、蓄热式、间壁式传热20分钟2、间壁两侧流体热交换过程的分析3、传热速率方程二、传热速率和传热系数1、对流给热系数及影响因素：教学内容2、总传热系数计算（1）传热壁面为平壁50分钟（2）传热壁面为圆筒壁3、污垢热阻4、提高K的途径热负荷计算（1）无相变时Q的计算：20分钟（2）热流体有相变例5-6课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业5-5、5-9精品文档

14精品文档（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.化工原理,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第讲章节第五章传热第三节两流体间的热量传递教学目的要求掌握传热平均温度差的计算，掌握逆流传热的优越性。重点及处理方法传热平均温度差的计算；讲解、示例难点及处理方法传热平均温度差的计算；讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟三、平均温差的计算1、恒温传热：2、变温传热：3、变温传热平均温度差的计算：45分钟（1）基本假定（2）公式推导：（3）逆流传热的优越性教学内容例5-7、5-9四、复杂流向的平均温度差1、换热器内流体的流向2、复杂流向的平均温度差25分钟（1）P和R两参数（2）温差修正系数的查取六、壁温的计算1、流体的大小与壁温的关系20分钟2、5-13课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业5-11、5-12精品文档

15精品文档（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.化工原理,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第讲章节第五章传热第四节给热系数教学目的要求掌握传热平均温度差的计算，掌握逆流传热的优越性。重点及处理方法传热平均温度差的计算；讲解、示例难点及处理方法传热平均温度差的计算；讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟第四节给热系数一、给热系数的影响因素和数值范围15分钟1、给热系数的影响因素2、给热系数的大致范围二、给热系数与量纲分析1、强制湍流时的特征数方程：Nu=f(Pr，Re)20分钟2、自然对流时的特征数方程：Nu=f(Pr，Gr)三、流体作强制对流时的给热系数教学内容(一)流体在管内强制对流1、流体在圆形直管内强制湍流（1）低粘度流体（2）高粘度液体55分钟2、流体在圆形管内强制层流3、流体在圆形管内的过渡范围4、流体在弯管中的对流传热系数5、非圆形直管内强制对流例5-14、5-15课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业5-13、5-16精品文档

16精品文档（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.化工原理,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第讲章节第五章传热第四节给热系数熟悉流体在管外强制对流给热系数计算，了解自然对流时的给热系数计算，了教学目的要求解有相变化的对流传热情况及影响因素。重点及处理方法流体在管外强制对流给热系数计算；讲解、示例难点及处理方法有相变化的对流传热；讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟(二)流体在管外强制对流1、无档板:按管内流体的计算，以当量de直径代替直径d.25分钟2、弓形档板：u=V/S、计算面积：S=hD(1－d/t)、当量直径so四、流体做自然对流时的给热系数1、C、n的选值：表5-620分钟2、特性尺寸的确定；例5-17五、有相变化的对流传热（简介）教学内容1、有相变对流传热的特点2、蒸汽冷凝时的给热系数（1）冷凝方式（2）膜状冷凝表面给热系数的求解思路45分钟（3）膜状冷凝传热膜系数的经验关联3、液体沸腾时的给热系数（1）沸腾分类（2）大容积中水的沸腾（3）影响的因素课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业5-17、5-25精品文档

17精品文档（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.化工原理,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第讲章节第五章传热第五节辐射传热教学目的要求了解辐射传热的基本概念和基本定律，能够进行简单辐射传热计算。重点及处理方法热辐射的基本概念和辐射基本定律；讲解、示例难点及处理方法固体表面间的辐射传热计算；讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟第五节辐射传热一、基本概念1、热辐射的基本概念15分钟2、辐射传热的特性3、黑体、白体、灰体的概念二、物体的发射能力和辐射基本定律1、发射能力E(辐射能力)2、辐射基本定律教学内容20分钟（1）普朗克定律；（2）斯蒂芬-波尔茨曼定律；（3）灰体的发射能力。三、克希霍夫定律：发射能力和吸收率关系15分钟四、固体表面间的辐射传热1、辐射传热计算通式25分钟2、几种特殊情况下辐射传热计算例5-21五、辐射对流联合传热15分钟例5-23课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业5-30、5-33精品文档

18精品文档（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.化工原理,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第讲章节第六章传热设备了解换热器的类型及特点，熟悉列管式换热器的结构特点和设计选型；了解换教学目的要求热器的强化途径。重点及处理方法列管式换热器的结构特点和设计选型讲解、动画难点及处理方法列管式换热器的设计选型讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配一、换热器的分类10分钟按用途、传热特征划分。二、夹套式换热器10分钟结构；优点；缺点。三、蛇管式换热器10分钟沉浸式蛇管换热器；喷淋式换热器：结构、优点、缺点。四、套管式换热器：结构、优点、缺点。10分钟五、列管式换热器教学内容1、列管式换热器的结构2、列管式换热器的分类及特点60分钟固定管板式换热器；U形管式换热器；浮头式换热器。3、列管式换热器的设计和选用原则；步骤。例6-1六、换热器的强化途径15分钟强化方法：提高K、A或Δtm15分钟七、其它换热器简介5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业精品文档

19精品文档（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.化工原理,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第讲章节第七章蒸发第一节概述第二节单效蒸发教学目的要求了解蒸发的特点和分类，掌握单效蒸发的计算。重点及处理方法单效蒸发的计算；讲解、示例难点及处理方法加热蒸汽的消耗量计算；讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配第一节概述一、蒸发及应用15分钟1、蒸发：溶液浓缩的单元操作2、单效蒸发流程二、分类1、按操作方式：间歇式、连续式；15分钟2、按二次蒸汽的利用情况：单效蒸发、多效蒸发；3、按操作压力：常压、加压、减压（真空）三、蒸发操作的特点教学内容1、蒸发器实质是一种两侧流体发生相变的换热器；10分钟2、溶液的沸点升高：传热温差小于加热纯溶剂时的传热温差。3、溶剂汽化时消耗大量能量：必须提高加热蒸汽利用率。第二节单效蒸发一、单效蒸发的计算1、溶剂的蒸发量55分钟2、加热蒸汽的消耗量3、蒸发器传热面积的计算：例7-14、.浓缩热和溶液的焓浓图：例7-2课堂小结5分钟主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段精品文档

20精品文档课后作业7-1、7-2（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.化工原理,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第讲章节第七章蒸发第二节单效蒸发理解蒸发操作温度差损失产生的原因，掌握杜林规则的计算方法，了解真空蒸教学目的要求发的优点。重点及处理方法杜林规则及温度差损失的计算难点及处理方法温度差损失的计算；讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟二、蒸发设备中的温差损失1、温度差损失及产生的原因2、溶液的沸点升高与杜林规则（1）常压的计算（2）非常压下的计算——杜林规则70分钟（3）杜林线的应用2、液柱静压头对溶液沸点的影响3、加热管内摩擦阻力损失对溶液沸点的影响教学内容例7-6、补充例题三、减压蒸发1、减压蒸发的优点（1）溶液沸点低，可用低压蒸汽或非热蒸汽加热；（2）蒸发器传热推动力大，所需要的换热面积小；20分钟（3）可减少热量损失；（4）有利于处理热敏性物料。2、减压蒸发的缺点：溶液沸点低，则粘度大；沸腾的给热系数小，则蒸发器的总传热系数小；需采用真空设备，增加能量消耗。5分钟课堂小结精品文档

21精品文档主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段课后作业7-3、7-4（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.化工原理,化学工业出版社,1999.教学后记上课日期2015年月日第25讲章节第七章蒸发第三节多效蒸发教学目的要求理解多效蒸发的流程、效数限制，掌握多效蒸发的特点，了解多效蒸发计算。重点及处理方法多效蒸发的特点，多效蒸发的流程和效数限制；讲解、示例难点及处理方法多效蒸发计算；讲解、示例授课方式课堂教学教学步骤、内容（详细内容见课件）时间分配上堂课内容回顾，课堂提问5分钟第三节多效蒸发一、多效蒸发的流程1、并流加料流程15分钟2、逆流加料流程3、平流加料流程二、多效蒸发的生产能力、生产强度和多效蒸发的效数限制1、蒸发器的生产能力和蒸发强度教学内容30分钟2、液柱静压头效应和沸点升高3、多效蒸发的效数限制三、多效蒸发的计算1、多效蒸发的计算步骤15分钟2、多效蒸发：例7-7四、提高加热蒸汽经济性的措施额外蒸汽的引出、冷凝水自蒸发的利用、热泵蒸发10分钟25分钟本章小结主要教学方法与采用多媒体课件课堂讲授手段精品文档

22精品文档课后作业7-5、7-7（1）柴诚敬主编.化工原理,高等教育出版社,2005.参考资料（2）匡国柱主编.化工原理学习指导,大连理工大学出版社,2002.（3）陈敏恒等编.化工原理,化学工业出版社,1999.教学后记精品文档