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奶牛的营养李永福DSM营养产品保健部
11、奶牛场三大问题2、奶牛维生素营养及OVN在理念介绍3、帝斯曼预混料介绍4、干奶牛饲养管理目录
2犊牛配种产犊13－14个月10个月产奶周期繁殖周期牛场的生产周期
3产奶量(%)奶牛的生产性能
41、繁殖健康2、身体健康养殖场效益的两个前提：
5繁殖障碍肢蹄病乳房炎低产其他奶牛产品的主要特点：奶牛场主要问题
6降低奶产量临床型亚临床型死亡淘汰弃奶治疗乳房炎的分类
7名称SCC导致305天奶量损失SCC（万/mL）一胎牛二胎以上牛<150015.1-3018036030.1-5027055050.1-100360725>100454900体细胞对胎次奶量损失
8乳房炎造成的经济损失Source:Dairyfieldday,CoastalPlainExperimentStation,June1994
9临床乳房炎对受胎率的影响Keltonetal,2001NMCProceedings,pp.228-229.
10趾蹄日粮环境修蹄制度淘汰率产量繁殖/产犊间隔趾蹄病
11肢蹄病给奶牛场造成的经济损失
12繁殖疾病繁殖子宫疾病(子宫内膜炎)热应激适量的饲料（能量）采食量真胃移位蹄病瘤胃酸中毒产乳热酮病粗饲料质量管理牛群大小,发情鉴定,输精技术,精液质量（储存）胎衣不下
13繁殖问题给牧场造成的损失100头成母牛的牛场为例：正常产犊间隔为365天，平均产奶量为5吨。如果产犊间隔延长一个情期（21天为例）。牛场一年所产犊牛数为：100/386*365=94产犊间隔犊牛数犊牛收益产奶损失总收益损失36510050×3000＋50×300＝165000100×5×2700＝135000015150003869447×3000＋47×300＝15510094×5×2700＝1269000142410090900
14奶牛维生素营养胃肠道蛋白质碳水化合物脂肪饲料维生素酶氨基酸血液单糖脂肪酸蛋白质碳水化合物脂肪动物和产品维生素维生素用量极少,作用极大.酶
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16奶牛维生素营养基本知识脂溶性维生素维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K水溶性维生素B1、烟酸、B2、B6、泛酸、生物素、叶酸、B12、C、胆碱水溶性维生素可以在瘤胃或者体组织内合成，必须额外添加的是维生素A、D和E。
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18ARC、NRC营养需要“缺乏”或”临界摄入量”是指维生素的供给量低于NRC、ARC和其他正式出版的需求量。这种不充足的维生素添加量，使动物处于临床缺乏症和代谢紊乱的危险。“亚优化”是满足或略微超过NRC、ARC或其他正式出版的需求量。这样的水平应该能在良好的饲养条件下防止临床缺乏症（但是在应激或疾病情况下临床缺乏症可能发生），但不足以保持动物最佳的健康和生产性能的发挥。“优选”是弥补不利因素对动物健康和生产性能的影响，充分发挥现代动物品种的生产潜力。“特殊应用”添加水平是安全的，并着力于改善一些特性，如肉品质及免疫力。
19什么是OVN?
20帝斯曼泌乳牛配方与市场配方的比较营养素单位罗维素®7350DBNSHGM维生素AIU/kg220,000260000200000维生素DIU/kg72,0005000050000维生素Emg/kg1,300750500生物素mg/kg40β-胡萝卜素mg/kg30铜mg/kg505500400铁mg/kg8301020680锌mg/kg2,00519002800锰mg/kg710840600钴mg/kg6128硒mg/kg151220碘mg/kg402036镁%2-3
21Bass,et.al.,19961奶牛数=47，添加1000mgVit.E/头天2奶牛数=43，未添加维生素Ea,b同列中不同字母代表差异显著(p<0.05)维生素E对犊牛血清VE、IgG浓度的影响
22(NipponRoche,1990)维生素E对奶罐内牛奶体细胞数的影响
23维生素E对泌乳早期产量的影响+10%(Baldietal.,2000)产奶量kg/天泌乳天数
24维生素E对胎衣滞留和乳房水肿的影响593头奶牛，历时7年，Miller
25维生素E对产后初次发情天数的影响(Campbell&Miller,1998)a,b不同:p<0.001
26维生素E对泌乳牛空怀期的影响a,b不同;p<0.001产前14天到产后7天内添加维生素E(Baldietal.,2000)
27小结：维生素E用于奶牛生产提高机体免疫功能乳房健康：预防乳房炎繁殖性能：胎衣滞留、初次发情天数、配种妊娠率增加犊牛成活率，降低腹泻发生率
28ß-胡萝卜素在卵泡内的代谢维生素Aß-胡萝卜素HDLβ－胡萝卜素维生素A卵泡RBPRBP=维生素A结合蛋白HDL=高密度脂蛋白
29添加β-胡萝卜素对血清β-胡萝卜素浓度（ug/ml)的影响组别试验开始前产前7天产后10天产后60天对照组2.28±0.991.36±0.711.05±1.532.56±1.38试验组2.11±0.451.73±0.941.97±1.273.56±1.70添加ß-胡萝卜素对血液浓度的影响
30THANKYOUSUCCESS2022/10/2030可编辑
31β-胡萝卜素对胎衣不下、隐性乳房炎、临床乳房炎的影响组别胎衣不下CMT试验乳区阳性率临床乳腺炎发病率对照组26.3%22.3%±7.6%35.9%试验组8.3%13.5%±4.8%18.9%2004年12月20日～2005年3月19日广州珠江牛奶有限公司奶牛场添加ß-胡萝卜素对产后疾病的影响
32添加β-胡萝卜素增加泌乳牛孕酮分泌Lotthammeretal.,(1978)012345671234567891011121314151617181920dayofcycleProgesteroneng/mlbloodwithß-Carotenewithoutß-Carotene
33Boos,1987卵泡囊肿牛与β-胡萝卜素浓度关系
34β-胡萝卜素对奶牛繁殖性能的影响对照组（220IUVA/kg体重）试验组（0.3mgβ-胡萝卜素+100IUVA)/kg体重p黄体囊肿30%0%<0.01卵泡囊肿10%5%>0.05受胎率一次配种40.0%68.4%<0.01两次配种55.0%89.5%<0.05怀胎一次所需冻精数2.0±0.91.4±0.7<0.05Lotthammer等，1976
35iCheck介绍
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37生物素缺乏1、日粮配合的不合理使蛋白含量过高并且氨基酸比例失衡，多余氨基酸（特别是支链氨基酸、亮氨酸和异亮氨酸）的分解代谢需要生物素；2、某些疾病和机能障碍使生物素的吸收受阻；3、以谷物副产品等生物素含量低的饲料为日粮主要成分，而减少了对富含生物素饲料（如乳清、发酵副产品、酵母和苜蓿草粉）的使用；4、精粗比例失衡，使得瘤胃酸度过高，造成生物素破坏；
385、饲料中使用抗菌性药物，抑制了瘤胃和肠道中细菌的活动，造成生物素合成的障碍；6、饲料发霉、氧化酸败后,霉菌产生的生物素拮抗物会降低生物素的利用率；7、饲料贮藏时间过长,高温、高湿等，均可造成生物素的损失；8、犊牛因瘤胃发育尚未完全,合成机能不全,也易出现生物素的缺乏现象；
39日粮添加生物素对腐蹄病的影响400头奶牛，试验期6个月
40生物素对头胎牛蹄壳白线分离的影响(MidlaandHoblet,1997)
41罗维素®Biotin对奶牛肢体病发病率的影响（Fitzgeraldetal.，2000年）
42生物素对奶牛产前干物质采食量的影响
43生物素对奶牛血清葡萄糖含量的影响
44添加生物素对繁殖性能的影响
45添加生物素对产乳量和乳中生物素的影响产奶收益（39.8－36.9）×2.5＝7.25生物素投入20÷2％÷1000000×300＝0.3
46干奶期的特殊营养干奶期干奶是泌乳的开始，而不是泌乳的结束！
47干奶牛和泌乳牛营养需要对比泌乳牛干物质采食量约28kg，精饲料采食量12kg以上干奶牛干物质采食量约15kg，精饲料采食量4kg营养需要几乎相同，但采食量却相差巨大
48产犊时血液中大部分营养素分泌到初乳中血液初乳
49奶牛场的关键核心-60-50-40-30-20-100102030405060产犊前后的天数产前：给胎儿提供足够营养维持体内高的营养储备避免产后疾病的出现预防乳房炎调整体况避免难产产后：避免体况过度消耗快速恢复体储促进发情配种引导产奶高峰尽早出现预防乳房炎营养素水平产前、产后的100－120天是整个养殖周期中的关键！
50产后各种疾病的发病率%（1995年纽约州8070头奶牛调查结果）7.47.61.64.66.39.79.1024681012胎衣不下子宫炎产褥热酮病真胃移位乳房炎卵巢囊肿产后体质差，繁殖疾病高发
51营养素单位罗维素®7450H罗维素®7350DJ维生素AIU/kg600,000220,000650000维生素DIU/kg180,00072,000190000维生素Emg/kg5,5001,3002500生物素mg/kg4540β-胡萝卜素mg/kg20030Hy-DMcg/kg1,000--镁%4-52.0-2.4从干奶期入手缩短产犊间隔
52产犊前后最重要的一个环节：钙磷调节1、产前低钙——钙的吸收是个问题，容易造成钙流失。2、产前高钙，配合使用阴离子盐——适口性和浪费3、hy-D的使用——激活钙调节机制，维护血钙平衡
53低钙日粮负钙平衡PTH提前释放破骨细胞肾重吸收尿钙肾产生活性VD3维持血钙平衡产前低钙日粮防止产后低血钙的原理
54Hy•D®(绕过肝脏)OHHO25–OH–D3阳光维生素D37-脱氢胆固醇肠道吸收(主动：被动)D-结合蛋白肝脏25–羟基胆钙化醇肾脏生物活性激素样维生素D3肠道肾脏骨骼排泄骨骼动态平衡1,25–二羟基胆钙化醇24,25–二羟基胆钙化醇正常的维生素D3代谢过程
55骨(刺激成骨细胞和破骨细胞动员钙)肾脏(肾对钙的重吸收)肠道(刺激钙的吸收)1a,25-(OH)2-D3血浆Ca2+1a,25-(OH)2-D3甲状旁腺激素Hy-D对维生素D和钙的动态平衡的调节降钙素
56产后低血钙子宫肌肉韧性丧失胎衣不下PTH活性降低产前低镁日粮PTH的释放减少产前高钙日粮产前阳离子多代谢性碱中毒高的镁离子浓度对胎衣不下的影响
57更重要的是HYD可以直接通过胎盘，进入胎儿的血液循环。1、促进胎儿的骨骼发育，提高犊牛的初生重。2、增加犊牛断奶成活率。3、提高骨密度，给牛提供一幅好骨架，为将来体格发育打下坚实的基础。
58投入与产出7450使用方法：干奶期精料5％添加，产后至配种精料3％添加。投入：干奶期4×5％×60×8.8＝105.6（元）产后90天10×3％×8.8×90＝237.6（元）产出：至少缩短一个情期的空怀28×22×2.8＝1724.8（元）效益：1724.8－237.6＝1487.2或者237.6/2.8/22=3.85(天)
59谢谢
60THANKYOUSUCCESS2022/10/2060可编辑
