转反义pg基因番茄果实细胞结构变化的研究

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1、植物学通报V""V，<=（$）：$ZX’$($!"#$%&%’())%*#$+,’+*-$.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!转反义!"基因番茄果实细胞结构变化的研究!李曜东顾淑荣魏玉凝周馥赵敬芳（中国科学院植物研究所北京!"""#$）摘要经细胞学观察发现，转反义%&基因番茄果实在不同成熟期及存放前后，其果皮外面几层细胞的厚度都比未转基因的厚!’(!)，细胞结构、细胞质和细胞核等的状态都有明显区别。尤以贮存后更为明显，未转基因果实的果皮细胞结构

2、解体、细胞质凝聚、细胞核变的模糊程度都比转基因的严重。经外源乙烯处理后，转基因和未转基因果实的细胞结构也有相似的变化。结果表明：反义%&基因的转入降低了%&活性，并且减弱了外源乙烯的作用，延缓了果实的衰老，提高了耐贮性能，从而起到果实保鲜作用。关键词转基因番茄果实，反义%&基因，乙烯，细胞结构#$%&’()*+,-*./01*+/22$%3&4%&3/)5#*%10/*0/!"63-*0./*146)7-%)83&1%*+,-./0.12&3456/7.1289+,6/:;12<=>3?6<=@>A;12/?-1

3、2（!"#$%$&$’()*($+",，-.’/.%"’#’01+2’3,()41%’"1’#，BC;D;12!"""#$）#90%3-4%+EF-G.HGCIJCKE5-EE5C.6ECI/L-MCINCLLG.OE5CPCI;N-IP.O-1E;GC1GC%&EI-1G2C1;NE.)-/E.FCIC!’(!)E5;NQCIE5-1E5.GC.O1.1EI-1G2C1;NE.)-E.，-1KNLC-IK;OOCIC1NCGCR;GECK;1NCLLGEI6NE6IC-1KNME.PL-G)-1K16NLC6G

4、GE-E6GHCEFCC1E5COI6;EG.OE5CEI-1G2C1;N-1K1.1EI-1G2C1;NE.)-E.C-EK;OOCIC1EGE-2CG.OOI6;EI;PC1;12-1KGE.I-2C，CGPCN;-LLM-EE5CC1K.OGE.I-2CST5COI6;E.O1.1EI-1G2C1;NE.)-E.G5.FCK-GCI;.6GN.LL-PGC.OPCI;N-IPNCLLGEI6NE6IC，N.1KC1G-E;.1.ONME.PL-G)-1KHL6II;12.O16NLC6G，N.)P-ICKF

5、;E5E5-E.OE5CEI-1G2C1;NE.)-E.S9R.2C1.6GCE5MLC1CEIC-E)C1EN-6GCKG;);L-IN5-12CG;1NCLLGEI6NE6IC.OE5COI6;EG.OEI-1G2C1;N-1K1.1EI-1G2C1;NE.)-E.CGST5CGCICG6LEGKC).1GEI-ECKE5-EE5CCRPICGG;.1.OE5C-1E;GC1GC%&2C1C;1E.)-E.OI6;ECOOCNE;JCLM;15;H;ECKE5C-NE;J;EM.OC1K.2C1.6G%&，I

6、CK6NCKE5CCOOCNE.OCE5MLC1C-1KPI.L.12CKE5CE;)C.OOI6;EGE.I-2CS:/(;)3’0TI-1G2C1;NE.)-E.OI6;E，@1E;GC1GC%&2C1C，9E5MLC1C，UCLLGEI6NE6IC番茄（5,1(6’7#%1("’#1&8’"$&3）具有丰富的营养，广泛的用途，既是蔬菜又可作水果。但番茄的果实不耐贮藏和运输，人们使用了如齐学礼和蒋如生（!##!）所概述的各种保鲜技术。结果不是很理想。V"世纪W"’X"年代科学工作者对番茄贮藏中软化的原因进行了

7、研究，认为%&（多聚半乳糖醛酸酶）是使番茄软化的关键酶之一（=.HG.1，!#Y(；4PC;IG’$+8，!#X#；&;.J-16.1;’$+8，!#X#；0CLL-’$+8，!#XY）。V"世纪X"年代后期成功地构建%&反义7:@系统并得到%&活性降低的番茄果实（&I;CIG.1’$+8，!#XY；B;IK’$+8，!#XX）。#"年代以来相继又有将反义%&基因转入番茄并得到转基因植株再生的报道（4N56N5’$+8，!##!；鞠戎等，!##Z；叶志彪，!##Z；魏玉凝等，!##Y）。但在转基因植株后代细胞组织

8、化学方"国家自然科学基金资助项目（批准号：$#WW"($V）。作者简介：李曜东，!#ZX年生，副研究员，主要从事植物细胞生物学研究。收稿日期：V""!/"Z/"$接受日期：V""V/"V/V(责任编辑：刘晖-期李曜东等：转反义$%基因番茄果实细胞结构变化的研究-8"面的研究尚未见报道。本研究利用组织化学方法，观察和研究转基因与未转基因果实细胞结构的变化与果实软化之间的关系