赤藓糖醇在日化领域中的应用研究

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1、万方数据第22卷第2期2014年2月精细与专用化学品FineandSpecialtyChemicalsFeb．2014·25·赤藓糖醇在日化领域中的应用研究郭传琦，葛兆强，李兆河，李发财，杨海军(保龄宝生物股份有限公司，山东禹城251200)摘要：赤藓糖醇因其天然发酵、特殊的理化及生理特性而成为日化领域的新亮点，其产品得到广大消费者的青睐，促进了日化领域的发展。本文详细介绍了赤藓糖醇在日化领域中的应用。关键词：赤藓糖醇；天然；日化StudyontheapplicationoferythritolinthedialychemicalfieldGL70C^“口九一qi，G

2、EZ^no—qi口孢g，LJFn—f口i，L工Z^口。一^e，Y-ANGHni0“咒(BaoLingBaoBiologyC0．，LTD．，Yucheng251200，China)Abstract：Itiswellknownthattheerythritolbecameanewbrightspotinthedailychemicalfieldforitsnaturalfermentation，physicochemicalandphysiologicalcharacteristics．Theproductsoferythritolwerebeingfavourbythe

3、vastnumberofconsumers．Andthedailychemicalindustrywaspromotedbyit．Theapplicationoferythrit01inthefieldofdanychemicalwasintroduceddetaninthispaper．Keywords：erythritol；natural；dailychemical随着中国经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，依托庞大的人口基数，中国已经成为了全球最大的消费国之一n3。日化消费品的市场消费能力同样惊人，并且中国每年的日化消费品市场增长速度远远高于世界平均水平。据

4、Euromonitor的统计数据显示，在2009年，我国日化用品的销售额接近2000亿元，约占全球日化市场的6％，位居第四，仅次于美国、日本和巴西。对于日化产品的分类，从细分市场来看可以统一划分为美容及个人护理产品(包括护肤品、洗发护发品、口腔护理用品、洗浴用品、彩妆、香水以及男士化妆品等)和家庭清洁用品(包括洗衣用品、杀虫剂、餐洗用品、空气清新剂和厕洗用品等)两大类。我国美容及个人护理用品占据整个日化产品市场的72％，2009年销售额达到1420亿元；而家庭清洁用品销售额占日化市场28％的份额，规模超过550亿元。对于目前日化产品的市场环境而言，其竞争是非常激烈的。

5、对中国来讲，日化行业可以说是最早对外开放的产业之一，随着国内改革开放，其行业迅速发展，企业众多，竞争非常激烈。目前国内的日化生产企业约有5000余家，中小型日化企业占到企业的90％，但市场份额不到20％，规模比较大的企业也只有上海家化、隆力奇、霸王、雅倩等少数几家。随着市场的成熟与发展，外资企业纷纷进驻中国，收购国内企业，使日化企业间的竞争也日趋激烈，竞争合并之势日益明显。欧莱雅收购小护士和羽西，强生收购大宝，拜尔斯道夫控股丝宝就是竞争合并的结果。面对竞争如此激烈的日化市场，如何在这场艰苦的战争中脱颖而出?这是目前各大日化企业关注的问题，也是日化企业成功与否的关键。1

6、“天然”——日化领域的新亮点在竞争日益激烈的日化市场中，日化企业如何“降低产品风险”、“提高产品价值”和“降低产品成本”是一个亟待解决的问题。“产品安全”是市场应遵循的基本原则，是对顾客安全最基本的保障。比如牙膏中经常使用甜味剂——糖精钠，曾是一种饱受争议的甜味剂。1977年，加拿大的一项多代大鼠喂养实验发现，大量的糖精可导致雄性大鼠膀胱癌。为此，美国FDA提议禁止使用糖精。即使在1991年美国FDA根据一些研究结果撤回了禁止糖精使用的提议，但糖精钠的安全风险仍使部收稿日期：2013—11—30作者简介：郭传琦(1984一)，女，硕士学位，主要从事赤藓糖醇的研究工作。

7、万方数据。26。精细与专用化学品第22卷第2期分消费者心有余悸。如何提高产品自身的价值，进而提高消费者购买产品的欲望和品牌诚信度，是目前日化企业在竞争如此激烈的市场下保持不败之地的手段。为此，商家的竞争方法层出不穷，而“天然”、“回归自然”则是日化领域的新亮点，为商家带来了机遇。如霸王和相宜本草凭借自己在中药、天然草本方面的优势占据日化市场前列，为自己带来相当大的成功；而LG竹盐炫润白和花王牙膏则因加入赤藓糖醇，销售额居高不下。在目前社会经济如此发达的状态下，人们生活水平不断提高，追求天然、回归自然的心态更加迫切，因此，促进一些具有天然特性的商品销售