鲍鱼的家常做法_鲍鱼的家常做法主要哪些

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑鲍鱼的家常做法_鲍鱼的家常做法主要哪些鲍鱼是一种原始的海洋贝类，鲍鱼养分也非常丰富，下面是我细心为你们整理的关于鲍鱼的家常做法的，盼望你们会喜爱!鲍鱼捞饭的做法1、鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟。2、西兰花摘成小朵入热水中焯烫过凉，围在米饭四周。3、另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开。4、转中小火焖制入味也许20分钟左右吧，摆在米饭上浇上鲍鱼汁就可以啦。红烧鲍鱼的做法1、用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出，去掉后面的绿色内脏后洗洁净。(有些人因

2、鲍鱼价格贵，不愿去其绿色的内脏。鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份这时期鲍鱼内脏不能吃，其中含有毒的感光色素，食后见太阳光可能会消失中毒症状，皮肤发痒、水肿、溃疡，体质过敏者反应就更大。所以建议去其内脏)2、将鲍鱼壳放入开水中焯5份钟消毒。最终装盘时用。3、将鲍鱼正面改斜十字刀，切姜末、葱末、香菜末。4、在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐，依据口味调配，淀粉可放可不放，米醋和白糖略微多放些去腥味。5、锅内倒入油适量，放入姜葱末翻炒再放入鲍鱼翻炒后，倒入碗中调好的汤汁(汤汁少可加适量水)5分钟左右汤汁收干

3、，鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下即可出锅装盘。葱油鲍鱼的做法1、将买来的鲍鱼用刷子前后刷洁净，在流水下冲刷用剪刀挖去中间黑色的大块泥状部分;切上花刀第2页共2页本文格式为Word版，下载可任意编辑2、淋上一点料酒，几滴白醋或者柠檬汁，没有可不加。然后撒上姜末、蒜末、淋上一勺蒸鱼豉油3、水开后入锅用大火蒸3分钟。出锅撒上葱花淋上香油就可以开吃了。鲍鱼的食用价值1、提高免疫力鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，试验表明它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率却不损害机体的正常细胞，有爱护机体免疫系统的作用。2、调经润肠鲍鱼能双向性调整血

4、压缘由是鲍鱼能"养阴、平肝、固肾'，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效可治月经不调、大便秘结等疾患。3.促进生长发育鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素a，维生素a是爱护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键养分素。鲍鱼的养分价值1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等养分元素。2、鲍鱼养分价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为"鲍素'的成分能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼的家常做法第2页共2页