药用真菌桦褐孔菌的研究进展

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1、药用真菌桦褐孔菌的研究进展摘要：桦褐孔菌是寄生在寒带地区的白桦、赤杨等树身上的一种药用真菌，能防治多种疾病，如肺癌、肝癌、心脏病和糖尿病等。本文概述了桦褐孔菌的生境、结构、化学组成、药用功能等情况，并对其今后的研究方向和前景进行了展望。关键词：桦褐孔菌；药用真菌；糖尿病桦褐孔菌（Inonotusobliquus）是16～17世纪俄罗斯地区的一种民间药用真菌，又名白桦茸、层卧孔菌。属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、非褐菌目、多孔菌科、褐卧孔菌属[1]。作为一种药用真菌，桦褐孔菌在抗癌、预防艾滋病、治疗糖尿病、增强免疫力、抗衰老等方面有显著作用。俄罗斯北部居民把它奉为“上帝赐给苦难人类的神奇礼物”

2、[1]，赞誉其为“西伯利亚灵芝”。近年来，桦褐孔菌的营养、药用价值逐渐引起了人们的关注，成为医药和保健品行业的研发热点。1生境桦褐孔菌主要分布在北纬45度～50度的寒冷地区，多见于大、小兴安岭和长白山地区、日本北海道地区、芬兰、波兰以及俄罗斯东部地区和北美洲北部。多数生长于白桦、榆树、赤杨等的树皮下，少数生长于砍伐后树木的枯干上。菌丝体可耐受零下40℃的寒冷[2]。2结构特征桦褐孔菌子实体呈瘤状、深褐色，表面硬、脆；菌孔呈圆形，白色、无菌柄、可育部分呈皮壳状、薄、暗褐色；菌肉木栓质，有环纹，淡黄褐色；孢子椭圆状、光滑[2]。3化学组成近年来科学家在桦褐孔菌中发现和分离出了多种化合物，综合国内

3、外的文献报道，桦褐孔菌的化学组成主要有下面几类：桦褐孔菌醇和桦褐孔菌素；羊毛甾醇型和氧化三萜类两类化合物；黑色素类化合物：儿茶酚是其中高分子量的酚类色素，碱性降解后含有β-羟苯酸[3]；叶酸衍生物和芳香类化合物。如：蝶酰谷氨酸和香草酸等；其他有药理作用的化合物，如：白桦脂酸、生物碱、栓菌酸、麦角甾醇、木质素衍生物、甘露醇、鞘氨醇类似物和单宁化合物等[3]。4抗病作用桦褐孔菌在缓解、治疗疾病和增强免疫力方面有奇效，具体总结如下：4.1抗肿瘤、治疗多种癌症在预防和治疗各种癌症，如胃癌、肝癌、肠癌等方面有显著的作用。另外一些化学提取物还能抑制HIV病毒和抵抗SARS病毒[3]。4.2降血糖、防治糖

4、尿病菌丝和菌核中的糖蛋白和水溶性多糖有明显的降血糖作用，其中的栓菌酸对非胰岛素依赖型糖尿病也很有效。4.3预防高血压、降血脂三萜类化合物和类固醇有改善血液循环、调整血压、降低血胆固醇的作用。发酵的菌体还对非胰岛素依赖型糖尿病的并发症起作用[2]。4.4增强免疫力、抗氧化、抗衰老研究发现，桦褐孔菌的水提物能引起乳酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、羟丁酸脱氢酶、谷胺酰转肽酶活