禽流感对南京高淳养禽业的影响及对策

《禽流感对南京高淳养禽业的影响及对策》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、禽流感对南京高淳养禽业的影响及对策　　禽流感是禽流行性感冒的简称，是由A型禽流行性感冒病毒引起的一种禽类传染病。禽流感病毒感染后可以表现为轻度的呼吸道症状、消化道症状，死亡率较低；或表现为较严重的全身性、出血性、败血性症状，死亡率较高。这种症状上的不同，主要是由禽流感的毒型决定的。根据禽流感致病性的不同，可以将禽流感分为高致病性禽流感、低致病性禽流感和无致病性禽流感。最近国内外由H5N1血清型引起的禽流感称高致病性禽流感，发病率和死亡率都很高，危害巨大。其对南京高淳地区养禽业影响的主要从消费、流通开始，迅速波及产品加工、商品养殖、种禽生产等各个环节，其表现在如下

2、方面： 1市场的影响 　　1、1市场价格大幅下跌。近期，家禽产业链上的各种产品、价格都在发生变化，具体表现为肉禽大于蛋禽、雏禽大于成禽、产品大于活禽。活鸡、鸡蛋、肉鸡市场价格分别为每公斤5.8元、4.88元、4.8元，与去年同期相比，分别下降了25%、18%、20%。家禽及产品价格的急剧变化，既反应出供求关系的变化，养禽业发展空间的缩小，又折射出生产经营者对养禽业近期境况的心理预期。 　　1、2对养禽业远期深层次影响禽流感对养禽业带来的经济影响是外在的、直接的，更为深远的将触及到粮食转化、劳动就业、资金投入和环境变化等方面。 　　1、2、1首先是影响到饲料生产和

3、粮食转化。禽用饲料占工业饲料产量的70%左右，随着家禽养殖量的下降，饲料销售量也在减少。饲料加工量的减少，导致了原料价格的下滑，目前玉米市场价格为每公斤1.08-1.24元，比去年同期下降了9.2%。 　　1、2、2其次是导致部分劳力歇业和高素质劳力外流。产业规模缩小将必然导致失业或暂时歇业；另外，人禽之间疫病传播，不和谐关系凸现，将会导致一批高素质从业者外流。再就是对养禽业投入的减少，养禽业高风险性的再次显现，使社会资金投入减少，行业资金外流的现象将不可避免，最后将导致养禽业发展环境的改变 　　1.3从对家禽市场和消费的影响来看，应当说禽流感使禽产品的市场销售

4、有所减少，并且在一定程度上改变了人们的消费习惯。自从禽流感发生以来，家禽市场的家禽产品销售和价格曾一度低糜，人们一开始也有所担心，消费也很谨慎。随着禽流感被控制住，市场销售逐渐趋于正常，价格下跌有所减缓。但我们也看到，市场上禽类及其相关商品的消费、供应、价格等较之以往还是发生了一些变化。 2生产的影响 　　2、1肉禽生产迅速下滑零售消费：综合各超市、饭店、家庭销售和消费肉鸡、肉鸭及产品的调查情况，高致病性禽流感发生前后,总的销售消费量平均减少了50%。 　　2、2加工销售：加工企业生产销售数量正在急剧减少。 　　2、3肉禽养殖：根据相关调查分析，肉鸡肉鸭的补栏减

5、少，饲养规模大幅下降，与去年相比，全县肉禽存栏量下降了约35%。其中，影响最大的是种禽生产，种鸡场、种鸭场出现不同程度的规模压缩，将对明年整个养禽业的发展带来较大影响。全市有60%的散养户处在等待观望的状态，补栏积极性不高。肉禽一体化企业，除个别仍然坚持正常生产外，大部分场家减少了商品雏禽的放养量。 　　2、4蛋禽生产开始下调：由于高致病性禽流感对禽蛋消费影响相对较小，产品价格变化幅度不大，再加上蛋禽生产周期长，近期的变化比肉禽小，但也出现了减少补栏、压缩规模的现象。据对商品蛋雏的销售统计，南京市整体蛋鸡销售量减少了20%以上。 　　2.5禽苗孵化、销售严重受阻

6、。由于受到封锁，种鸭蛋已无人收购，鸭苗卖不出去，价格大幅下跌，由疫情前的１．４５元/只降至目前的0.14元－0.15元/只，且销量极小。 　　2.6对禽业和农民增收的影响。其影响程度主要取决于禽流感的控制及控制时限。 　　2.6.1一是南京市严格加强封、查、测、堵等措施，确保清净无疫，则目前的影响将很快消失，生产的恢复增长可能出现，损失降至最低限； 　　2.6.2二是周边疫情加剧，对禽业生产和农民增收都将造成较大影响。 3禽流感对高淳地区养禽业影响的主要原因 　　3.1禽流感对养禽业的影响，是自然、心理、经济、政治、市场、宣传等多种因素综合作用的结果，比较突出的

7、有以下几个方面。 　　3、1、1一是对高致病性禽流感的认识不科学，恐惧心理发生作用。 　　3、1、2二是部分企业场户对抗击禽流感的信心不足，措施不力，对加大生产和扩大生产的连续性和积极性不高。 　　3、1、3三是个别地方对养禽业的投入减少，重防控，轻发展，忽视了对养禽业的引导保护。 　　3、1、4四是科学宣传报道力度不够，容易误导家禽生产与消费。 　　3、1、5五是消费减少，卖鸡卖蛋难，价格下跌，效益下滑。 4促进养禽业稳定发展的对策 　　4、1要遏制养禽业滑坡的势头，尽快实现恢复和发展，必须认真贯彻落实国务院防控禽流感的十二项措施和应对疫情影响、扶持养禽业发展

8、的九大措施，按照企业和农