H7N9禽流感疫情对养禽业的影响情况.doc

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1、H7N9禽流感疫情对家禽养殖业的影响情况今年以来,我国多地发生人感染H7N9禽流感病例。尽管并不是疫区,但消息的传播仍然对我县家禽养殖业形成了较大冲击。一、H7N9禽流感威胁下家禽养殖的基本情况由于地处偏远,家禽养殖相对比较分散,规模户少,大型养殖企业少,小规模的家庭养殖比较多,对市场波动的适应力普遍较弱。自H7N9禽流感报道以来,各养殖场为减轻压力,降低损失,都不同程度减少了存栏,市场预期明显减弱。H7N9禽流感疫情本身并未蔓延至我县,但消息的传播间接影响了禽蛋产品的销量和价格,使得不少养殖户出现亏损经营的情况。在调

2、查中,一些家庭养殖户已经开始转养其他抗风险能力较强的畜产品,如养羊等。二、H7N9禽流感对禽、蛋市场和养殖户的影响1、对禽类市场的影响。的禽类市场主要包括肉鸡和淘汰鸡,其中淘汰鸡比重较大。主要销售市场是广东、广西等地,受H7N9疫情影响,南方市场十分疲软,禽类销售出现量价齐跌的现象。通过调查,肉鸡销量在疫情后减少近30%,价格由去年同期的10.5元/公斤降至目前的5.25元/公斤,降幅高达50%。淘汰鸡情况还要严重一点,销量减少近35%,近期还出现了无人收购的局面,价格也由去年同期的10.2元/公斤降至目前的4.0元/

3、公斤,降幅高达60%。2、对蛋类市场的影响。受疫情消息的影响,消费者购买蛋类产品意愿降低。根据调查,各养殖场蛋类销量较往年明显减少,相比去年同期减少近33%,蛋类批发价格基本与去年同期持平,保持在6.4元/公斤。3、对养殖户的影响。H7N9禽流感消息报道以来,家禽养殖户利润空间被进一步压缩,部分养殖户甚至亏损经营。以建亮养殖专业合作社为例,该户是最大的养鸡场,管理较为规范,设备较为齐全,现有存栏25000只,其中15000只产蛋鸡。据调查,2014年2月以来,该场饲料供应商将价格由去年的2600元/吨上调至2900元/

4、吨,比去年同期上涨11.5%,该场为此每天多负担了400多元的饲料支出,由去年同期的5000元/日增至5400元/日,增幅达8%。禽流感后,受市场供求关系影响,该场淘汰鸡销量减少近33.3%,为减少损失,该场不得不降价销售,将淘汰鸡的价格由去年同期的10.0元/公斤降至现在的4.0元/公斤,降幅达60%。除此之外,一些特色养殖也受到影响。以玉凤特种养殖专业合作社为例,该社位于上五井后南头村,主要养殖乌鸡,主要产品为特色乌鸡蛋。禽流感以来,该社乌鸡蛋价格虽未受到影响,但受市场消极情绪的影响,销量持续下滑,打击了养殖积极性

5、,乌鸡存栏现已不足200只。总体来说,H7N9禽流感疫情对禽蛋产量及存栏暂未造成实质性影响,但是从一些养殖厂的情况来看,疫情消息的传播直接影响了禽蛋出栏量和销售价格。也就是说,禽蛋目前正处于有存量无市场的尴尬境地,这就直接打击了养殖户的养殖积极性,也为的禽蛋市场埋下了隐患。三、家禽养殖户的打算和愿望。据调查,多数养殖户已经明确表示,当前情况下不准备增加存栏,一部分养殖户还表示将视情况考虑减少存栏,少数养殖户表示因为成本高、风险大可能会退出家禽养殖市场。据调查,养殖户的愿望主要有:一是希望政府能够稳定禽、蛋收购价格,并根

6、据饲养量给予一定的经济补贴,以缓解当前因价格低、销售大幅下降所造成的资金困难;二是希望出台一些饲料补贴政策,降低家禽生产环节成本压力。三是希望消费者尽快恢复正常消费。可以看出,禽流感疫情对家禽养殖户造成了不小的影响。尤其在生产成本不断上涨,销售终端价格持续下滑的情况下,一些养殖户已经难以为继,最终受到影响的还是千千万万的消费者。因此,必须拿出相应的措施,防止禽蛋市场出现较大波动。四、几点建议。1、要尽快出台扶持措施,保护家禽养殖积极性。养殖产业不同于其他产业,它的发展有着相对稳定的周期,不可能产生即时效应,保护养殖户的

7、积极性,就相当于保护一个稳定的市场,政府相关部门要针对家禽价格下跌、销量下降、养殖户亏损、资金周转困难等实际,积极采取有效措施,扶持生产经营者,保护家禽养殖积极性,这样才能稳定终端消费市场。2、从调查中可以发现,养殖户最头疼的是养殖成本不断上涨,而且养殖饲料价格上涨不以终端市场的兴衰为转移。这就使得不论终端市场如何发展,都动摇不了饲料的价格,最终养殖户的利润空间被大幅压缩,也就是说,养殖户承担了终端市场所带来的大部分风险,但是长此以往,饲料厂商的利益也会受到影响。因此,相关部门应该对家禽饲料进行适当补贴,帮助养殖户降低

8、生产成本,提升利润空间的,以防止产业链条断裂。3、应当建立家禽养殖自我保护机制,防止发生一窝蜂进入和一窝蜂退出的现象。家禽养殖是一个相对脆弱的产业,发展周期长,见效慢。在市场行情好的时候,一些投资者盲目跟进,会造成供需关系失衡,供大于求,在市场行情差的时候,不少养殖者又相继退出,给市场带来很大的不稳定因素。因此,相关部门应当建立市

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