薏米龙眼鸭肉

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1、本文整理于网络，仅供阅读参考薏米龙眼鸭肉　　薏米不仅可以熬粥煮汤，还可以用作烧菜，糯糯的口感搭配上鲜嫩的鸭肉，裹于龙眼内，味道可谓是十分诱人。龙眼单独食用，会燥火郁热，导致口鼻起疱疹或者大便干燥。薏米本就呈凉性，二者搭配起来食用最好不过了。这样的美味是如何烹制出来的呢？我们来了解一下。　　配料：鸭肉250克、薏苡仁30克、莲子30克、桂圆肉15克、陈皮6克　　做法：　　1.将鸭肉洗净、切块;薏苡仁、莲子、桂圆肉、陈皮洗净，待用。　　2.将全部用料一同放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸。小火煮1小时，调入精盐即成。　　功效：补脾祛湿，养心安神。　　一、不同地域因地制

2、宜　　东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将薏苡仁增加至35克。　　西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将莲子增加至35克。　　中部地区：气候较为温和，日照充足，可将桂圆增加至18克。　　东南地区：气候湿润，雨量丰富，可将桂圆减少至13克。本文整理于网络，仅供阅读参考　　西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将陈皮增加至7克。　　二、不同体质因体选方　　气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方薏苡仁增加至35克。　　血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤

3、干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方桂圆增加至18克。　　阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急躁，失眠多梦。此方中薏苡仁增加至35克。　　阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方中桂圆增加至18克。　　三、不同年龄食补各异　　青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食两次。　　中壮年：莲子增加至35克。　　老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。