生物工程毕业设计（论文）-八角茴香中莽草酸提取工艺研究

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1、广西科技大学（筹）毕业论文课题名称八角茴香中莽草酸提取工艺研究英文名称Investigationontheextractionprocessofshikimicacidfromstaranise姓名学号指导教师系别生物与化学工程学院班级生物工程081班二○一二年五月十八日21摘要莽草酸，有抗炎、镇痛作用，也是合成目前在临床上唯一一种有效抗禽流感药物磷酸奥斯米韦(商品名：哒啡)的关键原料。莽草酸在八角属植物中含量较高，而以八角茴香中的含量最高。在全球禽流感事件屡次发生的情况下，莽草酸的需求量不断扩大，良好的工艺对莽草酸的扩大再生产意义重大，也对人类社会的发展有着一定的推进作用。本论

2、文将研究八角茴香中莽草酸的提取工艺，运用回流提取法，较为系统的研究八角茴香果实中提取莽草酸的因素：提取温度、提取时间、料液比，以确定提取的最佳工艺。所得结果为：回流提取法的最优条件为提取时间90min，提取温度80℃，料液比1:30，提取率达到10.78%。本实验对工业上的扩大生产，具有一定的借鉴意义。关键词：八角茴香、莽草酸、回流提取法、最优工艺21AbstractShikimicacidhastheeffectofanalgesiaandantiphlogistic.Itisalsoakeymaterialforchemicalsynthesisofoseltamivirph

3、osphate(Tamiflu)whichisconsideredtheonlyeffectiveanti-birdfludruginclinic.ShikimicacidhighlyexistsinIlliciumplants;staraniseisthehighestcontentone.Atthesituationthatglobalavianinfluenzaeventshappenfrequently,theneedofshikimicacidexpandsrapidly,agoodtechnologyismeaningfultoshikimicacid’sexpand

4、production,italsohassomepositiveeffecttothedevelopmentofhumansociety.Inthispaper,theextractionprocessofshikimicacidfromIlliciumplantswereinvestigatedusingrefluxextractionmethod,whichthefactorsofextractingshikimicacidfromIlliciumplantssystematicallywerestudiedinordertogetthebestexteactionproce

5、ss:extractiontemperature,extractiontimeandsolid-liquidratio.Theresultshowedthatrefluxextractionmethod’sbestconditionisextractiontimeat90minutes,extractiontemperatureat80℃,solid-liquidratioat1:30,thehighestextractionrateis10.78%.Thisexperimenthassomesignificancetotheexpandproductioninpractical

6、industy.Keywords:Staranise,Shikimicacid,Refluxextraction,Optimumprocess21目录第一章绪论4第一节八角茴香概述4一形态及生长特点4二八角茴香的化学成分5三八角茴香的用途6四八角茴香的鉴别6五八角茴香的应用6第二节莽草酸简介8一莽草酸的理化性质8二莽草酸的用途8三莽草酸的合成方法10第二章实验部分12第一节实验目的12第二节实验流程图12第三节实验材料13一实验仪器13二实验材料与试剂13第四节实验方法14一实验原理14二实验步骤14第三章结果与分析15一标准曲线的测定15二单因素实验16三超声法最优对照18四正

7、交实验19第四章结论20致谢21参考文献2221第一章绪论近些年，世界各地都有关于禽流感的报道，其传播的速度与覆盖区域之广，让各国人民都闹得人心惶惶。禽流感最早可以追溯到134年前的意大利，1878年，Perroncito首次报道了在意大利鸡群中发生的家禽疫（fowlplague，禽瘟），直到1902年其病原才被分离出，这也是第一株被证实的流感病毒。最近几年，禽流感不断出没于欧洲、北美和亚洲许多国家，中国也是禽流感的多发国家。禽流感疾病属于突发性公共卫生事件，属于非传统安全领域的