模拟试题专业实践能力2

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1、模拟试题>专业实践能力>模拟试题二第1题A型题有利于烧伤创面愈合的微量元素是A．铜B．锌C．碘D．钴E．硒【参考答案】：B试题解析：再生组织对锌元素需求增加，而烧伤创面往往缺锌。含锌药物可通过创面补锌来达到促进创面愈合目的。第2题A型题支链氨基酸主要在哪个组织代谢A．脑B．肾脏C．肝脏D．骨骼肌E．脾脏【参考答案】：D试题解析：支链氨基酸包括L一亮氨酸、L一异亮氨酸、L-缬氨酸。它们都属于必需氨基酸，主要在骨骼肌代谢。第3题A型题低嘌呤膳食用于治疗A．肝豆状核变性B．肾炎C．胰腺炎D．痛风E．肝炎【参考答案】：D试题解析：痛风是由于嘌呤代

2、谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。第4题A型题抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢A．维生素AB．维生素CC．维生素DD．维生素EE．维生素K【参考答案】：B试题解析：长期服用抗惊厥药或双磷酸酯均可影响钙的吸收，前者可加速维生素D及其活性代谢物的分解代谢，而后者可使1，25-二羟胆骨化醇的形成减少。第5题A型题Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．B族维生素E．脂溶性维生素【参考答案】：C试题解析：Ⅳ型高脂血症大多由遗传或饮食不当所致，尤其是能量和糖类摄入过多。第6题A型题Ⅰ型高脂血症的膳食

3、治疗原则是严格限制A．脂肪的摄入B．蛋白质的摄入C．糖类的摄入D．体重E．总热能的摄入【参考答案】：A试题解析：Ⅰ型高脂血症指血浆乳糜微粒升高，导致三酰甘油升高，胆固醇正常或稍升高。血浆清除外源性脂肪的能力受损，故食物中应严格控制脂肪摄入。第7题A型题中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数为A．6～8B．6～12C．12～16D．18～22E．23～26【参考答案】：B试题解析：中链三酰甘油作为一种饱和脂肪酸，其脂肪酸碳原子数为6～12。第8题A型题长期使用广谱抗生素和磺胺类药物应该注意补充A．维生素AB．维生素BC．维生素BD．维生素CE．维生素

4、K【参考答案】：E试题解析：磺胺类药物、广谱抗生素等长期应用可引起维生素K缺乏，故应补充维生素K。第9题A型题四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为A．维生素AB．维生素CC．维生素DD．维生素EE．维生素K【参考答案】：B试题解析：服用阿司匹林、四环素等可加重维生素C在尿中排泄，使人体缺乏维生素C。第10题A型题老年人大量饮酒可引发酒精中毒，容易导致缺乏的营养素为A．糖类B．脂肪C．钙D．磷E．维生素E【参考答案】：C试题解析：乙醇可以抑制依靠维生素D作用的代谢通道，从而影响对钙的吸收。第11题A型题蛋白质营养不良对免疫系统的损

5、伤主要表现在A．免疫球蛋白生成明显减少B．B淋巴细胞数量明显减少C．淋巴结皮质细胞明显减少D．胸腺呈不可逆萎缩E．红细胞数明显降低【参考答案】：D试题解析：蛋白质营养不良对免疫器官和细胞免疫损伤较重，体液免疫损伤不大，主要表现为胸腺萎缩、T细胞生成减少、组织纤维化、皮质和髓质界限模糊。第12题A型题呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算，并乘以校正系数，校正系数应为A．男性0.80，女性0.92B．男性1.10，女性0.98C．男性1.16，女性1.19D．男性1.22，女性1.32E．男性1.30，女性1.45

6、【参考答案】：C试题解析：校正系数男性为1.16，女性为1.19。第13题A型题与人体免疫功能密切的维生素为A．维生素AB．维生素BC．维生素BD．维生素DE．维生素K【参考答案】：A试题解析：与免疫关系密切的维生素有维生素A、维生素E、维生素C和维生素B。第14题A型题增加人的动脉粥样硬化危险性的脂肪酸为A．α-亚麻酸B．硬脂酸C．单不饱和脂肪酸D．二十碳五烯酸（EPA）E．二十二碳六烯酸（DHA）【参考答案】：B试题解析：饱和脂肪酸含量高的食物可导致胆固醇含量升高，增加动脉粥样硬化的危险性。EPA和DHA有明显降低三酰甘油作用，旷亚麻

7、酸也可以转化为EPA和DHA。第15题A型题临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约A．1mg/dlB．2mg/dlC．3mg/dlD．4mg/dlE．5mg/dl【参考答案】：B试题解析：膳食中胆固醇摄入量每增加100mg，血胆固醇可升高近2mg/dl。第16题A型题心肌梗死的营养治疗原则是A．增加总能量摄入B．增加水分摄入C．高蛋白高脂膳食D．限制总能量和脂类摄入E．限制膳食纤维摄入【参考答案】：D试题解析：其原则为降低能量、控制体重，减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇摄入，限制单糖和多糖摄入，供给适量无机盐和维生素。

8、第17题A型题下述食物中含钠量最高的是A．黄豆B．油菜C．菠菜D．松花蛋E．白萝卜【参考答案】：D试题解析：松花蛋含钠量甚高，每100g松花蛋含钠740mg。第18题A型题为了预防肿瘤发生，在