模拟试题专业实践能力2

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1、模拟试题>专业实践能力>模拟试题二第1题A型题有利于烧伤创面愈合的微量元素是A．铜B．锌C．碘D．钴E．硒【参考答案】：B试题解析：再生组织对锌元素需求增加，而烧伤创面往往缺锌。含锌药物可通过创面补锌来达到促进创面愈合目的。第2题A型题支链氨基酸主要在哪个组织代谢A．脑B．肾脏C．肝脏D．骨骼肌E．脾脏【参考答案】：D试题解析：支链氨基酸包括L一亮氨酸、L一异亮氨酸、L-缬氨酸。它们都属于必需氨基酸，主要在骨骼肌代谢。第3题A型题低嘌呤膳食用于治疗A．肝豆状核变性B．肾炎C．胰腺炎D．痛风E．肝

2、炎【参考答案】：D试题解析：痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。第4题A型题抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢A．维生素AB．维生素CC．维生素DD．维生素EE．维生素K【参考答案】：B试题解析：长期服用抗惊厥药或双磷酸酯均可影响钙的吸收，前者可加速维生素D及其活性代谢物的分解代谢，而后者可使1，25-二羟胆骨化醇的形成减少。第5题A型题Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．B族维生素E．脂溶性维生素【参考答案】：C试题解析：Ⅳ型高

3、脂血症大多由遗传或饮食不当所致，尤其是能量和糖类摄入过多。第6题A型题Ⅰ型高脂血症的膳食治疗原则是严格限制A．脂肪的摄入B．蛋白质的摄入C．糖类的摄入D．体重E．总热能的摄入【参考答案】：A试题解析：Ⅰ型高脂血症指血浆乳糜微粒升高，导致三酰甘油升高，胆固醇正常或稍升高。血浆清除外源性脂肪的能力受损，故食物中应严格控制脂肪摄入。第7题A型题中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数为A．6～8B．6～12C．12～16D．18～22E．23～26【参考答案】：B试题解析：中链三酰甘油作为一种饱和脂肪酸，其脂肪酸

4、碳原子数为6～12。第8题A型题长期使用广谱抗生素和磺胺类药物应该注意补充A．维生素AB．维生素BC．维生素BD．维生素CE．维生素K【参考答案】：E试题解析：磺胺类药物、广谱抗生素等长期应用可引起维生素K缺乏，故应补充维生素K。第9题A型题四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为A．维生素AB．维生素CC．维生素DD．维生素EE．维生素K【参考答案】：B试题解析：服用阿司匹林、四环素等可加重维生素C在尿中排泄，使人体缺乏维生素C。第10题A型题老年人大量饮酒可引发酒精中毒，容易导致缺乏的

5、营养素为A．糖类B．脂肪C．钙D．磷E．维生素E【参考答案】：C试题解析：乙醇可以抑制依靠维生素D作用的代谢通道，从而影响对钙的吸收。第11题A型题蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在A．免疫球蛋白生成明显减少B．B淋巴细胞数量明显减少C．淋巴结皮质细胞明显减少D．胸腺呈不可逆萎缩E．红细胞数明显降低【参考答案】：D试题解析：蛋白质营养不良对免疫器官和细胞免疫损伤较重，体液免疫损伤不大，主要表现为胸腺萎缩、T细胞生成减少、组织纤维化、皮质和髓质界限模糊。第12题A型题呼吸衰竭病人的能量消耗采

6、用Harris-Benedict公式计算，并乘以校正系数，校正系数应为A．男性0.80，女性0.92B．男性1.10，女性0.98C．男性1.16，女性1.19D．男性1.22，女性1.32E．男性1.30，女性1.45【参考答案】：C试题解析：校正系数男性为1.16，女性为1.19。第13题A型题与人体免疫功能密切的维生素为A．维生素AB．维生素BC．维生素BD．维生素DE．维生素K【参考答案】：A试题解析：与免疫关系密切的维生素有维生素A、维生素E、维生素C和维生素B。第14题A型题增加人的

7、动脉粥样硬化危险性的脂肪酸为A．α-亚麻酸B．硬脂酸C．单不饱和脂肪酸D．二十碳五烯酸（EPA）E．二十二碳六烯酸（DHA）【参考答案】：B试题解析：饱和脂肪酸含量高的食物可导致胆固醇含量升高，增加动脉粥样硬化的危险性。EPA和DHA有明显降低三酰甘油作用，旷亚麻酸也可以转化为EPA和DHA。第15题A型题临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约A．1mg/dlB．2mg/dlC．3mg/dlD．4mg/dlE．5mg/dl【参考答案】：B试题解析：膳食中胆固醇摄入量每增加10

8、0mg，血胆固醇可升高近2mg/dl。第16题A型题心肌梗死的营养治疗原则是A．增加总能量摄入B．增加水分摄入C．高蛋白高脂膳食D．限制总能量和脂类摄入E．限制膳食纤维摄入【参考答案】：D试题解析：其原则为降低能量、控制体重，减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇摄入，限制单糖和多糖摄入，供给适量无机盐和维生素。第17题A型题下述食物中含钠量最高的是A．黄豆B．油菜C．菠菜D．松花蛋E．白萝卜【参考答案】：D试题解析：松花蛋含钠量甚高，每100g松花蛋含钠740mg。第18题A型题为了预防肿瘤发生，在