最新小奈米大商机微脂体教学讲义PPT.ppt

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1、小奈米大商机微脂体前言在乳液系列中，常常看到許多護膚產品廣告含有「微脂粒」(liposomes,又譯「磷脂囊質」)，一種微細的小球，可減少縐紋。微脂粒可有許多種不同的應用，在基礎研究上可用於研究生物細胞膜的的性質或是運送治療藥物。為什麼這些小圓球可吸引這麼多科學家的注意？在希臘文的字根中，微脂粒這個字的意義即「脂肪體」(fatbody)。以較精確的定義來描述則是由磷脂質所構成的中空圓球，其構成分子與細胞膜相同，因此可以使微脂粒與細胞或組織相混合。但微脂粒的另一性質是可在其內部空間填入我們感興趣的不同成分。微脂粒與細胞膜的相似性及攜帶物質的

2、能力，使它廣泛應用在科學和工業上。微脂粒介紹微脂粒是1965年英國學者AlecBangham發現的。微脂粒(liposomes)是脂質空心微球(圖1)，粒徑約0.025~3.5μm，懸浮於水相中，脂質膜(球皮)主要是由磷脂質所構成的脂質雙層(lipidbilayers)。磷脂分子的磷酸端為親水性，脂質端為疏水性，由此形成磷酸端朝外脂質端在內之雙面親水夾層內為疏水之膜，恰似紅血球膜或細胞膜。圖二傳統微脂粒（左）與具有潛藏效果的微脂粒（右）二者的脂質膜構造不同。傳統的微脂粒在血管中，會因為脂蛋白把它的脂質帶走而受破壞。此外免疫系統中一種稱為調

3、理素的分子，也會附著在傳統的微脂粒表面，作用如同旗幟般標識出微脂粒為外來物，促使巨噬細胞吞噬與破壞它。潛藏式的微脂粒則因表面覆蓋了一層長鏈的PEG，而得以避免在脂質表面上被其他的分子所附著標幟，因此潛藏式微脂粒可躲避血液中的危險分子，而把內容物運達身體的其他部位。圖四微脂粒和細胞有四種交互作用的方式：微脂粒首先須由細胞膜吸收進入，此時它會先釋放部分的內容物到細胞外液，但是有部分的分子可經過膜進入細胞；有些微脂粒則經吞噬作用進入，在溶體分解後，將微脂粒的內容物釋放到細胞質中；此外微脂粒的內容物也可在微脂粒與細胞膜融合後，直接進入細胞質中；微

4、脂粒也可與細胞膜交換脂質。圖五微脂粒製備:高速微射流體所謂高速為射流體，是把加壓的流體，分成兩股，在微通道下，兩股流體立即被加速到極高速，並導向一精密設計的反應室，而產生強烈之氣泡，氣泡之剪力，可以產生乳化、破碎等功能。如把脂肪水溶液乳化物，經高速為射流體處理.可以克服脂肪乳化物能量璧而行成微脂粒。超音波法利用聲波之能量以克服能量璧而形成乳化物，可以利用裝有金屬棒的震盪器浸入卵磷脂溶液，或利用一般清潔用超音波水浴震盪槽，來製備微脂粒。逆向揮發法主要是產生LUV，脂肪水溶液，與大量非極性溶劑，混合以形成逆轉式微膠粒，非極性脂肪端，連接到非極

5、性溶劑相中。而極性端，則將小水滴包圍.當利用旋轉蒸發器，去除非極性溶劑時，形成半流體物，在施以震盪，這些中間物將會形成大的單層或多層微脂粒。冷凍解凍法將已製成的微脂粒，再經冷凍與解凍的操作來製備微脂粒，Castile(1999).報告指出，隨著冷凍解凍次數的增加，微脂粒的粒徑隨著增加，包覆率也會明顯增加。微脂粒的應用１.醫藥使用微脂粒來輸送藥物，具有許多優點，特別是具有標的式投藥的效果，可避免藥物在體內快速的被代謝或在非標的位置產生作用，還可使藥物集中累積在適當的部位。２.化妝品將活性成份包容在微脂粒加入化妝品中，比不包容在微脂粒直接加入

6、化妝品中來的有效。３.食品在食品分頪上微膠囊是一種食品添加劑，最主要應用在不安定成份，如揮發性成份、酵素、油脂、維生素及礦物質等。信息的表现形式信息以具体的形式表现1、马上相逢无纸笔,凭君传语报平安。平安2、君自故乡来，应知故乡事。故乡事3、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。酒家在杏花村语言人语言人手势＋语言牧童信息到处存在，但信息并不独立存在。信息通常以文字、声音或图像等具体形式来表现。信息载体在信息的传递和记忆储存过程中，承载信息内容的物质形式就是信息的载体。信息是通过载体形式表现出来的，信息永远离不开载体。信息和信息载体的区别信息的载

7、体是表现信息的材料，并不是信息本身。这些声音、图像、文字并不是信息本身，他们只是承载信息的材料，是表现信息的具体形式。这些声音、图像或文字中包含的内容或意义才是信息。练习1、下列不属于信息的是（）A、一张CD光盘B、一则天气预报C、一条商品广告D、一则体育新闻2、报纸上有关奥运圣火传递的新闻其信息表达的方式是（）。A、声音、图像B、文字、图像C、文字、声音D、文字、视频AB7、在我国古代，人们常用“学富五车”来形容一个人博学，这是因为那时的书是以笨重的竹简、木简为载体的。这体现了信息的().A、共享性B、传递胜C、载体依附性D、时效性8、

8、关于信息，下列说法错误的是（）。A、信息需要通过载体才能传播B、信息可以有多种不同的表现形式C、信息不可以被交流与传递D、信息可以被人们交流、存储或使用9、学校通过广播报道校运会赛事信息，其主