2019最新苏教版科学六上《做酸奶》学案设计.docx

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1、2019最新苏教版科学六上《做酸奶》学案设计做酸奶》学案设计（）月（）教学内容六上第一单元第二课《做酸奶》执教日期日,星期（）知识与能力：1、知道酸奶是乳酸菌是牛奶发酵变成的。2、认识细菌的基本形态特征、分布及繁殖特点。3、了解细菌的功与过。三维目标过程与方法：1、能尝试自己动手做酸奶。2、了解减少致病细菌传播的方法。情感、态度与价值观意识到细菌并不都是有害的,它们对人类也有很多有用之处。重点：了解怎样做酸奶,知道是乳酸菌使鲜牛奶变成了酸教学重点、难点奶。难点：在模拟细菌繁殖的实验中计算细菌繁殖个数。教学

2、资源学生准备：自己制作的酸奶、杯子、黄豆教师准备：有关细菌的图片或视频资料学程设计调整导航策略反思一、酸奶品尝交流会（8分）1、组织学生开展小组1、学生互相品尝自己制作的酸奶品尝活动2、交流、讨论2、引导学生交流制作酸奶的过程和心得3、学生提出问题3、指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸奶？二、认识细菌（12分）1、指导学生自学1、以小组为单位,自学教材内容,解决问教材题：（1）细菌的基本形态及特点（2）细菌获取食物的途径2、适当总结、板2、交流、汇报书3、体验细菌繁殖的速度3、实验前,要求学生

3、能说出黄豆、时间分别1/3（1）组内模拟细菌的繁殖过程（2）类推细菌第21代的数量三、认识细菌的功与过（5分）学生阅读资料,谈一谈细菌的有功之处和“过”。四、认识病菌的传播途径及预防措施（8分钟）1、讨论、交流：病菌是通过什么途径侵入人体的呢？2、模拟病菌通过皮肤接触传染的活动：一位同学用沾满粉笔灰的手和第二位同学握手,依次传递下去,粉笔灰就传给了每位握过手的同学。3、讨论：还有哪些途径会使细菌传播？我们应该怎么预防？五、课后拓展（2分钟）向别人进行一次减少致病细菌传播的小型宣传活动。六、作业（5分钟）科

4、学探究智能联网题模仿的是什么；要求学生要耐心、细心,并及时记录。教师适时小结,并出示相关视频,引导学生要一分为二地看待细菌。1、组织学生讨论,适时切入。2、指导学生完成模拟实验,让学生明白,有些细菌就是通过皮肤的接触传染的。3、组织学生讨论并补充介绍相关资料。简单指导宣传内容及方法指导学生完成作业2/33/3