最新肝胆脾胃功能及辨证包括脏腑间关系(1)幻灯片.ppt

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1、肝胆脾胃功能及辨证包括脏腑间关系(1)脏与脏之间的关系心与肺生理状态火克金心血为气母血能载气肺主主血气为血帅气能行血气病理状态心肺气虚心气不足不能帅血而行,影响肺的宣发肃降肺气不足不能朝会百脉,导致心血瘀阻。肺与脾生理状态土生金(气、水液)肺水之上源通调水道脾气水之转枢运化水湿气病理状态土不生金脾气不足,水湿不运,聚而成痰,贮藏于肺。痰湿阻肺,肺失宣降,脾不升清,肺脾双亏。肺与肾生理状态金生水(水液、呼吸)主呼吸协调呼吸主纳气肺肾通调水道协调水液代谢主水病理状态水寒射肺肾不纳气肾阳不足,水饮内停,上犯肺气,肺失宣降。肾不纳气,呼多吸少,

2、肺气不降,水道不通。肺与肝生理状态金克木(气机)肺肺之宣降以助肝之疏泄肝主调气肺之宣降以防肝疏泄太过气病理状态木火刑金(肝火犯肺)肝火旺盛,上犯肺金,出现胁痛、咳嗽、咳血等。肝与脾生理状态木克土(肝旺乘脾)肝脾之运化依赖肝气疏泄脾主主疏肝之藏血依赖脾气统摄运泄化病理状态木乘土(肝脾不调)见肝之病,知肝传脾,当先实脾。肝气郁结,脾失健运,肝脾不和。肝与肾生理状态水生木肝精血同源,精血互生肾藏藏血肾阴滋肝,滋水涵木精病理状态水不涵木(肝肾阴虚)肾阴虚损,肝阴失养,精血俱虚肝阴不足,下劫肾阴,肝肾阴虚脾与肾生理状态土克水脾后天养先天肾为主主为

3、后运先天促后天藏先天化精天病理状态(脾肾阳虚)肾阳虚损,脾失温煦,脾肾阳虚脾气虚弱,不能生血,血不化精,肾精亏虚。腑与腑之间的关系腑与腑之间的关系运化全身水谷精微、津液、脾胃小肠食物腐熟泌别清浊膀胱尿液水液肾食物残渣气化大肠粪便课堂重点1.五脏的生理功能2.六腑的生理功能3.脏腑的病理辨证4.脏与脏之间的关系再见!科学的膳食与健康五性寒、凉、平、温、热五味酸、苦、甘、辛、咸五色青、赤、黄、白、黑食物的五性:寒、凉、平、温、热归为三类:1.寒性或凉性的食物可归为阴性;2.热性或温性的食物可归为阳性;3.平性的食物可认为是阴阳基本平衡。1.

4、寒凉性食物:通常具有清补之效,能起到清热、去火、排毒的作用,还能减缓人体新陈代谢的速度,对于一些慢性炎症有一定缓解和治疗效果。如:冬瓜、黄瓜、鸭肉、西瓜、绿豆等。2.温热性食物:具有温补之效,起到补虚养血、强健身体、祛寒除湿的作用。如:葱姜蒜、狗肉、鸡肉、羊肉、龙眼、荔枝等。尽可能以客观的科学态度,全面考虑食物的寒凉温热平性,酸甘苦咸辛五味对食物进行阴阳定性与定量。3.平性食物:通常具有平补之效,可以起到维持机体正常运转、健脾养胃、理气安神、调理体质的作用。如:西红柿、蘑菇、大豆、鲤鱼、牛奶、苹果、山药等。如何辩别食物的阴阳属性?根据中

5、医阴阳平衡的养生原理,日常生活中辩明食物的阴阳属性,对维持身体的健康是有必要的,辩明食物的阴阳属性的基本方法包括:1.食物的味道,在味道中,具有苦、辛味的生姜、、韭菜、大蒜、葱类、猪肝等属阳,咸味的鱼类、蛤类、海藻类偏属阴性。2.食物形状,就是指植物的根、茎、叶等不同的形状,根与茎与叶相比属阳,叶与根相比属阴。因此,洋葱、人参、藕、红薯、芋头、土豆等等根菜与叶菜相比较属阳(萝卜虽是根菜,但由于含水分较多,其性属阴)。与此相反,白菜、菠菜、卷心菜等叶菜和含水分较多的黄瓜、茄子、西红柿等果菜与根菜相比,皆属阴。3.生长于温暖环境的食物多属阴

6、性,反之多属阳性; 食物的产地可能是寒冷地区,也可能是温暖地区,可以是陆地,也可以是海洋,可以是塑料大棚,也可以是露天的土地。生产于温暖的地区和场所的食物相对属阴,生产与寒冷地区和场所的食物相对属阳。 因此,像土豆、大豆等生长在寒冷的地方的食品与香蕉、西瓜、甘蔗等生长在温暖地方的食物相比,当属阳性。4.食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性。比如盛产于夏季的西瓜和西红柿、茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜和藕相比较,当然应属阴性。一到冬季身体就感畏寒怕冷的人,应多吃一点阳性的食物,一到夏季身体就感发热的人应多吃一些阴性的食物。这对调整

7、体内的阴阳平衡是非常有益的。食物的五味:酸、甘、苦、辛、咸1.酸。酸味食物一般具有收敛、固涩之效,能增进食欲、健脾开胃、增强肝脏功能,提高钙、磷的吸收率。但过量食用酸性食物会导致消化功能紊乱,如驴肉、醋、西红柿等。2.甘。甘味食物一般具有补益强壮作用,凡气虚、血虚者比较适宜。甘还能消除肌肉紧张和解毒,但甜食摄入过多容易发胖。但过量食用可导致气滞、血糖升高,如糯米、猪肉、牛肉、蜂蜜、苹果、红糖、白糖等。3.苦。苦味食物一般具有清泄,燥湿的功能,适宜热证、湿证病人食用。苦瓜味苦性寒,用苦瓜佐餐,取其清泄之力,达到清热、明目、解毒、泻火的效果

8、,适宜热病烦渴、中暑、目赤、患疮疡及疖肿者。茶叶苦甘而凉,有清泄之功,能够清利头目、除烦止渴、消食化痰。但过量食用会导致腹泻发生,如猪肝、芹菜、苦瓜等。4.辛。辛味食物可促进胃肠蠕动,增强消化液分泌,提高淀

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